Регистрация
Блюда из птицы > - из индюшатины > Как приготовить котлеты из индюшиного фарша с консервированным горошком и кукурузой
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4765

Распечатать рецепт

Как приготовить котлеты из индюшиного фарша с консервированным горошком и кукурузой

Как приготовить котлеты из индюшиного фарша с консервированным горошком и кукурузой

Еще весной, увидев рецепт котлет из телятины с маслинами, приготовленными Евгенией, я заприметила этот рецепт котлет и решила когда-нибудь состряпать нечто подобное. Не прошло и года, как час Х настал. 

В пару к консервированному горошку, оставшемуся от жареных макарон, я пристроила консервированную кукурузу. По размеру они похожи, в салаты их тоже порой добавляют совместно.

В мясной фарш, входящий в состав блюд для запекания, да и просто в котлеты я люблю добавлять мелко нарубленную зелень. Сегодняшние котлетки не станут исключением и ниже я вам в подробностях и деталях расскажу, как приготовить котлеты из индюшиного фарша.

продукты для индюшиных котлет

Рецепт котлет из индюшиного фарша, как вкусно приготовить

Итак, чтобы приготовить вкусные котлеты из индюшиного фарша я взяла такие продукты:

- 0,5 кг индюшиного фарша (в принципе, можно взять любой мясной, но у меня свои вкусовые пристрастия);
- 1 луковицу;
- 2 сырых яйца;
- 1 ч.л. (без горки) крупной соли;
- пол-банки консервированного горошка (около 200 гр.);
- пол-банки консервированной кукурузы;
- пару щепоток молотых перцев;
- по столовой ложке замороженного укропа и базилика;
- панировочные сухари;
- масло для жарки.
добавляю горошек, кукурузу, лук

Посолив и поперчив индюшиный фарш, добавляю к нему горошек, кукурузу, нарезанный лучок.

добавляю зелень, яйца

Следом отправляю зелень, вбиваю яйца.

смешиваю фарш

Смешиваю все компоненты будущих котлеток. Немного жидковатым получился конечный результат.

Пожалуй хватило бы и одного крупного яйца. Ну, ничего, котлеты сформировать можно, а уж на сковороде они отлично схватываются и держат форму.

обваливаю в сухарях

Хорошенько разогреваю масло на сковороде. Насыпаю в плоскую тарелку панировочных сухарей. Набрав полную столовую ложку фарша, выкладываю его в сухари. Затем переворачиваю на другую сторону.

жарю котлеты

Сформированную котлетку выкладываю в побулькивающее масло.

жарю котлеты

Обжариваю котлеты с двух сторон.

фотомодель:)

Котлетки, улыбайтесь во все восемь гороховых зубов, я вас снимаю!

котлеты из индюшиного фарша готовы

А вкусно, вкусно-то как! Понятное дело, что я фанатею от индюшиных котлет самих по себе, но с начинкой они превзошли сами себя. Их можно кушать просто с хлебом, без всякого гарнира. Гарнир уже внутри :).

котлеты из индюшки

А вы как готовите котлеты из индюшиного фарша и готовите ли вообще? Пробовали вот так в фарш что-то добавлять и что, если не секрет? Делитесь своими кулинарными успехами в комментариях.

индюшиные котлеты
как приготовить котлеты изиндюшиного фарша, рецепт с фото
Автор: Rainbow

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

24.02.2014 Ленивая пицца: жареная картошка с сосисками под омлетом и сыром...
19.02.2014 Жареная камбала с луком и апельсином...
16.02.2014 Салат (грибы, куриное филе, корейская морковка, яйца)...
10.02.2014 Сырники с грецким орехом и абрикосовым вареньем (вместо сахара)...
08.02.2014 Как приготовить вермишелевый суп без мяса, сваренный на томате...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Котлеты из индейки

Салат Муравейник из индюшатины, картошки, яиц, грецких орехов

Индюшатина в горшочках с перловкой и грибами

Сочный рулет из индейки с сыром и сливами в духовке

Индюшиный фарш, запеченный с овощами

Гуляш с индейкой или венгерский густой суп

Комментарии к рецепту:
homohilaris
17.01.2014 08:15 [ответить]

А я всегда добавляю базилик в котлетки, только сушеный и молотый. Он в фарше совершенно незаметен, но запах дает такой, что вся улица облизывается, когда они жарятся!

Rainbow
20.01.2014 22:40

Да, своеобразная трава, обожаю ее в салатах со свежими помидорами.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Галинв 16.05.2018 в 12:30
У меня получились не очень, тесто плохо поднялось. Получились скорее пряники.
"Пышные булочки Улитки с сахаром"

Александра 13.05.2018 в 14:18
А солить воду надо?
"Папоротник на зиму - как вы готовите?"

Igor Novikov 13.05.2018 в 06:20
Алексей, подскажите, пожалуйста, какой кулинарный термометр лучше электронный или биметаллический? За рулет спасибо!
"Сочный рулет из индейки с сыром и сливами в духовке"

Тата 12.05.2018 в 16:02
У моей пятнадцатилетней дочки блины по рецепту, как на фото получились. Вообще впервые тонкие блины делала. Всегда только панкейки. Где-то вы, дамы у которых блины не вышли, срукожопили..:)
"Заварные блины на воде с дырочками"

Сашка 27.04.2018 в 22:37
Девочки, а пробовал кто вместо обычной моркови, морковь по-корейски добавить?
"Закусочный торт из коржей для Наполеона с рыбными консервами"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты