Регистрация
Блюда из птицы > - из индюшатины > Как приготовить котлеты из индюшиного фарша с консервированным горошком и кукурузой
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4703

Распечатать рецепт

Как приготовить котлеты из индюшиного фарша с консервированным горошком и кукурузой

Как приготовить котлеты из индюшиного фарша с консервированным горошком и кукурузой

Еще весной, увидев рецепт котлет из телятины с маслинами, приготовленными Евгенией, я заприметила этот рецепт котлет и решила когда-нибудь состряпать нечто подобное. Не прошло и года, как час Х настал. 

В пару к консервированному горошку, оставшемуся от жареных макарон, я пристроила консервированную кукурузу. По размеру они похожи, в салаты их тоже порой добавляют совместно.

В мясной фарш, входящий в состав блюд для запекания, да и просто в котлеты я люблю добавлять мелко нарубленную зелень. Сегодняшние котлетки не станут исключением и ниже я вам в подробностях и деталях расскажу, как приготовить котлеты из индюшиного фарша.

продукты для индюшиных котлет

Рецепт котлет из индюшиного фарша, как вкусно приготовить

Итак, чтобы приготовить вкусные котлеты из индюшиного фарша я взяла такие продукты:

- 0,5 кг индюшиного фарша (в принципе, можно взять любой мясной, но у меня свои вкусовые пристрастия);
- 1 луковицу;
- 2 сырых яйца;
- 1 ч.л. (без горки) крупной соли;
- пол-банки консервированного горошка (около 200 гр.);
- пол-банки консервированной кукурузы;
- пару щепоток молотых перцев;
- по столовой ложке замороженного укропа и базилика;
- панировочные сухари;
- масло для жарки.
добавляю горошек, кукурузу, лук

Посолив и поперчив индюшиный фарш, добавляю к нему горошек, кукурузу, нарезанный лучок.

добавляю зелень, яйца

Следом отправляю зелень, вбиваю яйца.

смешиваю фарш

Смешиваю все компоненты будущих котлеток. Немного жидковатым получился конечный результат.

Пожалуй хватило бы и одного крупного яйца. Ну, ничего, котлеты сформировать можно, а уж на сковороде они отлично схватываются и держат форму.

обваливаю в сухарях

Хорошенько разогреваю масло на сковороде. Насыпаю в плоскую тарелку панировочных сухарей. Набрав полную столовую ложку фарша, выкладываю его в сухари. Затем переворачиваю на другую сторону.

жарю котлеты

Сформированную котлетку выкладываю в побулькивающее масло.

жарю котлеты

Обжариваю котлеты с двух сторон.

фотомодель:)

Котлетки, улыбайтесь во все восемь гороховых зубов, я вас снимаю!

котлеты из индюшиного фарша готовы

А вкусно, вкусно-то как! Понятное дело, что я фанатею от индюшиных котлет самих по себе, но с начинкой они превзошли сами себя. Их можно кушать просто с хлебом, без всякого гарнира. Гарнир уже внутри :).

котлеты из индюшки

А вы как готовите котлеты из индюшиного фарша и готовите ли вообще? Пробовали вот так в фарш что-то добавлять и что, если не секрет? Делитесь своими кулинарными успехами в комментариях.

индюшиные котлеты
как приготовить котлеты изиндюшиного фарша, рецепт с фото
Автор: Rainbow

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

24.02.2014 Ленивая пицца: жареная картошка с сосисками под омлетом и сыром...
19.02.2014 Жареная камбала с луком и апельсином...
16.02.2014 Салат (грибы, куриное филе, корейская морковка, яйца)...
10.02.2014 Сырники с грецким орехом и абрикосовым вареньем (вместо сахара)...
08.02.2014 Как приготовить вермишелевый суп без мяса, сваренный на томате...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Котлеты из индейки

Салат Муравейник из индюшатины, картошки, яиц, грецких орехов

Как приготовить индюшиное филе, запеченное со сметаной, орехами, апельсином

Гуляш с индейкой или венгерский густой суп

Запеканка с индейкой, грибами, макаронами под сметанно-яичным соусом

Сочный рулет из индейки с сыром и сливами в духовке

Комментарии к рецепту:
homohilaris
17.01.2014 08:15 [ответить]

А я всегда добавляю базилик в котлетки, только сушеный и молотый. Он в фарше совершенно незаметен, но запах дает такой, что вся улица облизывается, когда они жарятся!

Rainbow
20.01.2014 22:40

Да, своеобразная трава, обожаю ее в салатах со свежими помидорами.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты