Регистрация
Блюда из птицы > - из индюшатины > Как приготовить котлеты из индюшиного фарша с консервированным горошком и кукурузой
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4556

Распечатать рецепт

Как приготовить котлеты из индюшиного фарша с консервированным горошком и кукурузой

Как приготовить котлеты из индюшиного фарша с консервированным горошком и кукурузой

Еще весной, увидев рецепт котлет из телятины с маслинами, приготовленными Евгенией, я заприметила этот рецепт котлет и решила когда-нибудь состряпать нечто подобное. Не прошло и года, как час Х настал. 

В пару к консервированному горошку, оставшемуся от жареных макарон, я пристроила консервированную кукурузу. По размеру они похожи, в салаты их тоже порой добавляют совместно.

В мясной фарш, входящий в состав блюд для запекания, да и просто в котлеты я люблю добавлять мелко нарубленную зелень. Сегодняшние котлетки не станут исключением и ниже я вам в подробностях и деталях расскажу, как приготовить котлеты из индюшиного фарша.

продукты для индюшиных котлет

Рецепт котлет из индюшиного фарша, как вкусно приготовить

Итак, чтобы приготовить вкусные котлеты из индюшиного фарша я взяла такие продукты:

- 0,5 кг индюшиного фарша (в принципе, можно взять любой мясной, но у меня свои вкусовые пристрастия);
- 1 луковицу;
- 2 сырых яйца;
- 1 ч.л. (без горки) крупной соли;
- пол-банки консервированного горошка (около 200 гр.);
- пол-банки консервированной кукурузы;
- пару щепоток молотых перцев;
- по столовой ложке замороженного укропа и базилика;
- панировочные сухари;
- масло для жарки.
добавляю горошек, кукурузу, лук

Посолив и поперчив индюшиный фарш, добавляю к нему горошек, кукурузу, нарезанный лучок.

добавляю зелень, яйца

Следом отправляю зелень, вбиваю яйца.

смешиваю фарш

Смешиваю все компоненты будущих котлеток. Немного жидковатым получился конечный результат.

Пожалуй хватило бы и одного крупного яйца. Ну, ничего, котлеты сформировать можно, а уж на сковороде они отлично схватываются и держат форму.

обваливаю в сухарях

Хорошенько разогреваю масло на сковороде. Насыпаю в плоскую тарелку панировочных сухарей. Набрав полную столовую ложку фарша, выкладываю его в сухари. Затем переворачиваю на другую сторону.

жарю котлеты

Сформированную котлетку выкладываю в побулькивающее масло.

жарю котлеты

Обжариваю котлеты с двух сторон.

фотомодель:)

Котлетки, улыбайтесь во все восемь гороховых зубов, я вас снимаю!

котлеты из индюшиного фарша готовы

А вкусно, вкусно-то как! Понятное дело, что я фанатею от индюшиных котлет самих по себе, но с начинкой они превзошли сами себя. Их можно кушать просто с хлебом, без всякого гарнира. Гарнир уже внутри :).

котлеты из индюшки

А вы как готовите котлеты из индюшиного фарша и готовите ли вообще? Пробовали вот так в фарш что-то добавлять и что, если не секрет? Делитесь своими кулинарными успехами в комментариях.

индюшиные котлеты
как приготовить котлеты изиндюшиного фарша, рецепт с фото
Автор: Rainbow

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

24.02.2014 Ленивая пицца: жареная картошка с сосисками под омлетом и сыром...
19.02.2014 Жареная камбала с луком и апельсином...
16.02.2014 Салат (грибы, куриное филе, корейская морковка, яйца)...
10.02.2014 Сырники с грецким орехом и абрикосовым вареньем (вместо сахара)...
08.02.2014 Как приготовить вермишелевый суп без мяса, сваренный на томате...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Салат Муравейник из индюшатины, картошки, яиц, грецких орехов

Индюшатина в горшочках с перловкой и грибами

Как приготовить индюшиное филе, запеченное со сметаной, орехами, апельсином

Изысканная индейка для мамы с грибами и сыром в духовке

Гуляш с индейкой или венгерский густой суп

Индюшиный фарш, запеченный с овощами

Комментарии к рецепту:
homohilaris
17.01.2014 08:15 [ответить]

А я всегда добавляю базилик в котлетки, только сушеный и молотый. Он в фарше совершенно незаметен, но запах дает такой, что вся улица облизывается, когда они жарятся!

Rainbow
20.01.2014 22:40

Да, своеобразная трава, обожаю ее в салатах со свежими помидорами.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Юлия 19.04.2017 в 12:41
Влюбилась в салат с первого взгляда, не то что вкуса.
Просто супер! Теперь он на столе каждый наш праздник.
Спасибо за вкуснятину.
"Салат (грибы, куриное филе, корейская морковка, яйца)"

Наталья 19.04.2017 в 11:03
Это что-то! Получились именно такие, как и должны быть! Спасибо.
"Пышные оладьи с изюмом"

Валентина 18.04.2017 в 23:42
Супер рецепт. Только я добавляю 3,5 ст. ложки сахара, жарю прям на капельке масла и ложку ничем не смазываю. Оладьи получаются сладковатые и не жирные.
"Дрожжевые оладьи на воде"

Оля-ля)) 17.04.2017 в 21:55
Спасибо огромное!!! Никогда их не умела делать вкусные! Всегда выходили плоские и не вкусные. Попробовала ваш рецепт и была в шоке!! Получились высокие, пышные, нежные! Спасибо еще раз!
"Оладьи из прокисшего молока (секреты пышных оладьев)"

Клеопудра 17.04.2017 в 12:50
Я этот салат открыла для себя сравнительно недавно, а сельдь я использую копченую!
"Салат Селедка под Лисьей шубой"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты