Регистрация
Блюда из круп > - из макарон > Рецепт жареных макарон с овощами
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4765

Распечатать рецепт

Рецепт жареных макарон с овощами

Рецепт жареных макарон с овощами

Что мы только не делали с макаронами на сайте «Все блюда». Варили их, запекали, тушили, нанизывали на сосиски. Продолжая неисчерпаемую тему приготовления блюд макарон, я решилась их пожарить…сырыми,…а затем как бы потушить до готовности.

продукты

Как вкусно приготовить жареные макароны с овощами

Какие продукты я выбрала для приготовления этого рецепта жареных макарон с овощами:

- 1,5 стакана сырых макаронных изделий;
- 2 луковицы;
- крупную морковь;
- корень дайкона;
- кусочек корня сельдерея для пикантности;
- 200 гр. консервированного горошка (половина банки);
- масло рафинированное подсолнечное;
- 100 гр. голландского сыра;
- соль и смесь перцев.
жарю макароны

Макароны и овощи жарятся параллельно на двух сковородках, а затем дотушиваются совместно под слоем сыра.

В обе сковороды от души наливаю масло и разогреваю на среднем огне. Когда масло начало побулькивать, высыпаю макароны, распределяя их по всей поверхности сковородки. Сразу же поддеваю лопаткой и переворачиваю макароны, чтобы не прижарились ко дну. Буквально через пару минут каждая макаронина обзаводится зажаренным бочком аппетитного цвета.
Значит, можно вливать воду (1,5 стакана), солить, накрывать сковородку крышкой и то ли жарить, то ли тушить, то ли варить макароны до полного впитывания воды.
Периодически заглядываю под крышку и переворачиваю макарошки лопаткой.
жарю лук, сельдерей

На соседнюю сковородку я уже высыпала нарезанный лук. Когда он спассеровался, добавляю кусочки сельдерея.

добавляю морковь, дайкон

Следом нарезаю морковь, кладу к овощам, присаливаю. Затем нарезаю дайкон, добавляю его. Тушу овощи до размягчения, перчу.

добавляю зеленый горошек

Вместе с соком из консервной банки добавляю зеленый горошек. Летом можно взять свежий.

Рецепт жареных макарон с овощами

Сразу же перекладываю макароны к овощам.

посыпаю сыром

Перемешиваю продукты, посыпаю крупно натертым сыром.

блюдо готово

Убавляю огонь до минимального, накрываю блюдо крышкой, тушу минут 5-7.

порция жареных макарон

Жареные макароны с овощами под сыром оказались замечательным цельным кушанием. Подавая его на завтрак, мне не захотелось добавлять ни мясо, ни хлеб, ни что-либо еще. Жареные макаронные изделия имеют очень интересный привкус, слегка похожий на вкус жареных пирожков. Макароны остаются цельными и тугими, что не может не радовать хозяек.

Смотрите также, как готовится вкусная подлива для макарон.

рецепт жареных макарон с сыром
жареные макароны с овощами и сыром
Рецепт жареных макарон с овощами
Автор: Rainbow

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

24.02.2014 Ленивая пицца: жареная картошка с сосисками под омлетом и сыром...
19.02.2014 Жареная камбала с луком и апельсином...
16.02.2014 Салат (грибы, куриное филе, корейская морковка, яйца)...
10.02.2014 Сырники с грецким орехом и абрикосовым вареньем (вместо сахара)...
08.02.2014 Как приготовить вермишелевый суп без мяса, сваренный на томате...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Салат с лапшой быстрого приготовления

Как приготовить макароны по-флотски с фаршем

Макароны с сосисками по-студенчески

Подлива для макарон - несколько вкусных рецептов подливки к макаронам

Сосиски со спагетти для детей в подливке

Как приготовить вермишелевый суп без мяса, сваренный на томате

Комментарии к рецепту:
Дарьюшка
14.01.2014 08:37 [ответить]

Просятся в блюдо помидорки. Ещё специй можно добавить, я предпочла бы шафран и черный перчик.

Rainbow
15.01.2014 03:25

Так кто Вам не дает? Добавляйте! И черным по розовому в составе продуктов написано "смесь перцев".

Полина
15.01.2014 06:40 [ответить]

А мне, честно, больше нравятся привычные вареные макарончики. Но для разнообразия можно разочек в месяц и жареные приготовить - почему бы и нет?

ira_rich
15.01.2014 06:51 [ответить]

Я раньше любила экспериментировать и часто жарила макароны с различными овощами. Попробовала приготовить их по данному рецепту и у меня очень вкусно вышло.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Галинв 16.05.2018 в 12:30
У меня получились не очень, тесто плохо поднялось. Получились скорее пряники.
"Пышные булочки Улитки с сахаром"

Александра 13.05.2018 в 14:18
А солить воду надо?
"Папоротник на зиму - как вы готовите?"

Igor Novikov 13.05.2018 в 06:20
Алексей, подскажите, пожалуйста, какой кулинарный термометр лучше электронный или биметаллический? За рулет спасибо!
"Сочный рулет из индейки с сыром и сливами в духовке"

Тата 12.05.2018 в 16:02
У моей пятнадцатилетней дочки блины по рецепту, как на фото получились. Вообще впервые тонкие блины делала. Всегда только панкейки. Где-то вы, дамы у которых блины не вышли, срукожопили..:)
"Заварные блины на воде с дырочками"

Сашка 27.04.2018 в 22:37
Девочки, а пробовал кто вместо обычной моркови, морковь по-корейски добавить?
"Закусочный торт из коржей для Наполеона с рыбными консервами"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты