Регистрация
Блюда из мяса > - из свинины > Свиной язык с луком и болгарским перцем
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4512

Распечатать рецепт

Свиной язык с луком и болгарским перцем

Свиной язык с луком и болгарским перцем

Сегодня я продолжаю делиться с вами интересными рецептами из свиного языка. Свиной язык приготовить можно на любой праздник, так как это блюдо является деликатесом.

Совсем недавно я узнала о замечательном способе приготовления свиного языка, а именно о запеченном свином языке с чесноком в сметане, ранее я делилась с вами уже этим рецептом, получилось удивительно вкусное блюдо.

Теперь мне хотелось бы поделиться с вами не менее интересным и изысканным рецептом. Язык на этот раз я запекала в сметано-майонезном соусе с болгарским перцем и луком. Чтобы определить какой вариант вкусней следует приготовить оба блюда, мне лично понравился с чесноком, а всей остальной семье больше понравился запеченный язык с болгарским перцем и лучком.

необходимые ингредиенты для свиного языка:

Рецепт свиного языка с болгарским перцем и луком в сметанно-майонезном соусе

Итак, для того, чтобы приготовить блюдо для истинных гурманов из свиного языка и лука мне понадобились следующие ингредиенты:

- болгарский перец (3 шт.)

- лук репчатый (1 шт.)

- майонез (2 ст.л.)

- сметана (2 ст.л.)

- соль

- перец черный молотый

- свиной язык (3 шт.)

очистите языки

На начальном этапе я подготавливаю свиные языки, промывая их тщательно под проточной водой. Затем отвариваю вместе с лавровым листом в течение одного часа.

Очищаю свиной язык и нарезаю тонкими кусочками.

уложите языки в посуду

Теперь укладываю кусочки в огнеупорную посуду.

уложите лук

Кладу нарезанный тонкими полукольцами репчатый лук.

уложите перец

На следующий слой кладу нарезанный кольцами болгарский перец.

повторите слои

Повторяю все слои в точно таком же порядке до полного размещения в огнеупорной посуде, солю по вкусу.

уложите майонез и сметану

В глубокую тарелку кладу две столовые ложки сметаны и две столовые ложки майонеза.

поперчите массу

Перчу по вкусу.

залейте содержимое водой

Заливаю содержимое одним стаканом кипяченой воды и перемешиваю тщательно.

вылейте массу в языки

Выливаю полученную жидкость и огнеупорную посуду с языками.

запекайте 1 час 20 минут

Запекаю свиные языки с луком и перцем в сметанном соусе при 200 градусах в духовом шкафу в течение 1 часа и 20 минут.

готовые свиные языки с луком в сметане

Готовое блюдо через отведенное время можно смело подавать на стол, предварительно украсив листьями салата.

Приятного аппетита.

рецепт свиных языков с луком
как приготовить свиной язык с луком и болгарским перцем в сметане
Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Буженина в солевом растворе

Рецепт шашлыка из свинины в кефирном маринаде

Мясо по-французски запеченное в духовке

Как мариновать мясо в минералке и лимоне, рецепт жареной свинины

Как приготовить гороховый суп с копченостями (свиными ребрами)

Салат со свининой, помидорами, болгарским перцем, зеленью и перепелиными яйцами

Комментарии к рецепту:
Виталина
16.11.2013 14:03 [ответить]

Обычно свиной язык я просто отваривала, нарезала тонкими кусочками, солила и подавала на стол. Теперь вижу, что это блюдо можно разнообразить в приготовлении. Совсем несложно, но вкусно! С удовольствием будем пробовать по новому рецепту.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Танюха 21.03.2017 в 23:13
А я делаю немного по-другому:
Курицу обжарю просто в масле почти до готовности, не добавляя никаких овощей, тем более лука, без томата или помидор.
Рулеты луковые укладываю на куски курицы. И заливаю все это сметаной, разведенной водой.
Специй в это блюдо не добавляю никаких кроме соли. Лука достаточно в рулетах. Морковь, на мой взгляд даст сладковатый привкус. Варю до готовности рулетов 39-40 мин. Вкуснотища получается необыкновенная!!
"Курица с рулетиками из теста с луковой начинкой"

ЗДРАСТЕ 21.03.2017 в 21:25
ЗАЧЕМ НУЖНА ВОДКА?
"Чак-чак в домашних условиях"

Ната 20.03.2017 в 19:54
Классные лепёшки, их можно и завернуть детям в школу, ну очень вкусно.
"Хлебные лепешки без дрожжей (на сковороде)"

AiKo 19.03.2017 в 21:09
А этот рецепт на сколько порций?
"Заварные блины на воде с дырочками"

Елена 18.03.2017 в 13:06
Прочитала ваш рецептик оладушек из яблока и побежала готовить. Супер вкусно, очень просто! Спасибки!!!
"Блины с карамельными яблоками и корицей"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты