Распечатать рецепт

Свиной язык с луком и болгарским перцем

Сегодня я продолжаю делиться с вами интересными рецептами из свиного языка. Свиной язык приготовить можно на любой праздник, так как это блюдо является деликатесом. Совсем недавно я узнала о замечательном способе приготовления свиного языка, а именно о запеченном свином языке с чесноком в сметане, ранее я делилась с вами уже этим рецептом, получилось удивительно вкусное блюдо. Теперь мне хотелось бы поделиться с вами не менее интересным и изысканным рецептом. Язык на этот раз я запекала в сметано-майонезном соусе с болгарским перцем и луком. Чтобы определить какой вариант вкусней следует приготовить оба блюда, мне лично понравился с чесноком, а всей остальной семье больше понравился запеченный язык с болгарским перцем и лучком. Рецепт свиного языка с болгарским перцем и луком в сметанно-майонезном соусе Итак, для того, чтобы приготовить блюдо для истинных гурманов из свиного языка и лука мне понадобились следующие ингредиенты: - болгарский перец (3 шт.) - лук репчатый (1 шт.) - майонез (2 ст.л.) - сметана (2 ст.л.) - соль - перец черный молотый - свиной язык (3 шт.) На начальном этапе я подготавливаю свиные языки, промывая их тщательно под проточной водой. Затем отвариваю вместе с лавровым листом в течение одного часа. Очищаю свиной язык и нарезаю тонкими кусочками. Теперь укладываю кусочки в огнеупорную посуду. Кладу нарезанный тонкими полукольцами репчатый лук. На следующий слой кладу нарезанный кольцами болгарский перец. Повторяю все слои в точно таком же порядке до полного размещения в огнеупорной посуде, солю по вкусу. В глубокую тарелку кладу две столовые ложки сметаны и две столовые ложки майонеза. Перчу по вкусу. Заливаю содержимое одним стаканом кипяченой воды и перемешиваю тщательно. Выливаю полученную жидкость и огнеупорную посуду с языками. Запекаю свиные языки с луком и перцем в сметанном соусе при 200 градусах в духовом шкафу в течение 1 часа и 20 минут. Готовое блюдо через отведенное время можно смело подавать на стол, предварительно украсив листьями салата. Приятного аппетита. Нравится Автор: graun Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное Распечатать рецепт Последние рецепты автора 12.03.2014 Плов из утки с куркумой 26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли... 25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени... 10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах... 03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Свинина в томатном соусе - простой и очень вкусный рецепт Мясо в горшочках с овощами (капуста, морковка, перец) Как мариновать мясо в минералке и лимоне, рецепт жареной свинины Рецепт шашлыка из свинины в кефирном маринаде Свиные стейки в томатном кетчупе Как вкусно приготовить свиной язык со сметанным соусом Комментарии к рецепту: Нет опубликованных комментариев. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.