Регистрация
Блюда из мяса > - из свинины > Свиной язык с луком и болгарским перцем
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4725

Распечатать рецепт

Свиной язык с луком и болгарским перцем

Свиной язык с луком и болгарским перцем

Сегодня я продолжаю делиться с вами интересными рецептами из свиного языка. Свиной язык приготовить можно на любой праздник, так как это блюдо является деликатесом.

Совсем недавно я узнала о замечательном способе приготовления свиного языка, а именно о запеченном свином языке с чесноком в сметане, ранее я делилась с вами уже этим рецептом, получилось удивительно вкусное блюдо.

Теперь мне хотелось бы поделиться с вами не менее интересным и изысканным рецептом. Язык на этот раз я запекала в сметано-майонезном соусе с болгарским перцем и луком. Чтобы определить какой вариант вкусней следует приготовить оба блюда, мне лично понравился с чесноком, а всей остальной семье больше понравился запеченный язык с болгарским перцем и лучком.

необходимые ингредиенты для свиного языка:

Рецепт свиного языка с болгарским перцем и луком в сметанно-майонезном соусе

Итак, для того, чтобы приготовить блюдо для истинных гурманов из свиного языка и лука мне понадобились следующие ингредиенты:

- болгарский перец (3 шт.)

- лук репчатый (1 шт.)

- майонез (2 ст.л.)

- сметана (2 ст.л.)

- соль

- перец черный молотый

- свиной язык (3 шт.)

очистите языки

На начальном этапе я подготавливаю свиные языки, промывая их тщательно под проточной водой. Затем отвариваю вместе с лавровым листом в течение одного часа.

Очищаю свиной язык и нарезаю тонкими кусочками.

уложите языки в посуду

Теперь укладываю кусочки в огнеупорную посуду.

уложите лук

Кладу нарезанный тонкими полукольцами репчатый лук.

уложите перец

На следующий слой кладу нарезанный кольцами болгарский перец.

повторите слои

Повторяю все слои в точно таком же порядке до полного размещения в огнеупорной посуде, солю по вкусу.

уложите майонез и сметану

В глубокую тарелку кладу две столовые ложки сметаны и две столовые ложки майонеза.

поперчите массу

Перчу по вкусу.

залейте содержимое водой

Заливаю содержимое одним стаканом кипяченой воды и перемешиваю тщательно.

вылейте массу в языки

Выливаю полученную жидкость и огнеупорную посуду с языками.

запекайте 1 час 20 минут

Запекаю свиные языки с луком и перцем в сметанном соусе при 200 градусах в духовом шкафу в течение 1 часа и 20 минут.

готовые свиные языки с луком в сметане

Готовое блюдо через отведенное время можно смело подавать на стол, предварительно украсив листьями салата.

Приятного аппетита.

рецепт свиных языков с луком
как приготовить свиной язык с луком и болгарским перцем в сметане
Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Свиная рулька, запеченная в духовке

Мясо с подливкой, измельченной в блендере

Свиная грудинка в луковой шелухе

Как приготовить свиной рулет с морковью, перепелиными яйцами и болгарским перцем

Рецепт тушеного мяса с морковью и луком

Отбивная из свинины в двойной панировке

Комментарии к рецепту:
Виталина
16.11.2013 14:03 [ответить]

Обычно свиной язык я просто отваривала, нарезала тонкими кусочками, солила и подавала на стол. Теперь вижу, что это блюдо можно разнообразить в приготовлении. Совсем несложно, но вкусно! С удовольствием будем пробовать по новому рецепту.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты