Принес муж свиные стейки, попросил приготовить. Мне кажется проще рецепта, как запечь свиные стейки в духовке и не придумаешь. У
меня стояла баночка такого готового томатного кетчупа с приправами для жарки мяса, решила его использовать.
Если у вас
обычный кетчуп, то можно добавить в него немного чили, сушеный орегано, хмели-сунели или какие-то еще приправы для маринования мяса -
получится очень вкусно.
Ингредиенты для приготовления свиных стейков в томатном кетчупеИтак, чтобы приготовить такие мясные стейки в кетчупе мне потребовалось:
либо готовый кетчуп-маринад для жарки мяса либо томатный кетчуп - 4-5 ст.л. хмели-сунели, орегано, приправы для мяса, соус чили |
Свиные стейки разморозила, обмазала их томатным кетчупом для жарки мяса (если вы делаете такой кетчуп самостоятельно, то просто перемешайте в томатном кетчупе все приправы, можно добавить соус чили по вкусу). Оставила мариноваться часа на 3-4, лучше на ночь. |
Положила стейки на фольгу (можно просто на противень) - я не заворачивала ее, чтобы мясо подрумянилось и поставила запекаться в разогретую духовку при температуре 220 градусов на 40-50 минут. |
Вот такие красивые и румяные получились у меня свиные стейки благодаря томатному кетчупу. Ну и вкусные само собой :) |
|