Обожаю готовить мясо, в копилку моих рецептов попал еще
один
и кстати благодаря читателям сайта всеблюда.ру. Конечно-же, рецепт я немного
изменила и добавила в него свои ингредиенты, но вкус стал еще более насыщенным
благодаря этому.
Мясо для приготовления решила использовать свиное, так как его
я люблю кушать больше всего, хоть оно и является самым тяжелым для желудка.
Придумывать рецепты и воплощать их жизнь для нашей семьи одно
удовольствие, ведь интересно постоянно
что-то менять в привычном рационе и раскрывать для себя что-то новенькое.
Рецепт, которым я сейчас с вами поделюсь, идеален для тех,
кто любит кушать нежное и вкусное мясо, а кто его не любит?
 Мясо жареное, маринованное в минеральной воде и лимоне
Итак, для того чтобы приготовить жареное мясо маринованное в
минералке и лимоне мне понадобились следующие ингредиенты:
- свиное мясо (500 гр.)
- лук (2 шт.)
- лимон (1 шт.)
- соль
- перец черный молотый
- минералка |
На начальном этапе я подготавливаю необходимые ингредиенты
для приготовления жареного свиного мяса.
Наливаю в глубокую тарелку с мясом минералку и выжимаю сок
лимона и отставляю в сторону на 6-7 часов. Главное, чтобы мясо полностью было
покрыто минеральной водой. |
Лук нарезаю тонкими полукольцами. |
Мясо свиное нарезаю небольшими кубиками, примерно по 3-4
сантиметра. |
 |
Далее перчу его черным молотым перцем. |
Высыпаю обжариваться мясо на разогретую сковороду с маслом. |
Обжариваю мясо в течение 10-15 минут. |
Далее заливаю стакан воды и закрываю крышкой, готовлю так
мясо 20 минут на медленном огне. |
Высыпаю на сковороду лук. |
Жарю вместе с луком в течение 10 минут. |
На стол мясо, маринованное в минеральной воде, подавать можно с различными гарнирами, также с
зеленью. Я подавала мясо с отварными макаронами, получилось очень вкусно! Мне
очень понравилось мясо, маринованное в минералке и лимоне перед жаркой,
попробуйте и вы.
Приятного аппетита! |
 |
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
