Распечатать рецепт

Запеченный свиной язык с чесноком в сметане

В эти выходные очередной раз мы с семьей пошли на рынок, на этот раз мы хотели купить говяжьи языки и приготовить изысканное блюдо, но их к тому моменту как мы попали на рынок, к сожалению уже разобрали, поэтому купили свиные. Свиные языки я уже до этого готовила, ранее делилась с вами рецептом, как вкусно приготовить свиной язык со сметанным соусом. Теперь я решила приготовить свиные языки в более пикантном соусе с чесноком. Забегу немного вперед, блюдо получилось просто восхитительное, деликатес!  Языки с чесноком в майонезно-сметанном соусе получаются аппетитными и очень нежными на вкус. Если вы еще ни разу не пробовали запеченный свиной язык, то советую вам его приготовить по этому рецепту однажды, чтобы вы смогли сделать правильные выводы. Приготовить запеченный свиной язык в сметане с чесноком в духовке сможет каждый, процесс довольно прост. Рецепт запеченного свиного языка в сметане Итак, для приготовления запеченного  языка свиньи с чесноком в  духовке мне понадобились следующие ингредиенты: - чеснок (4 зубка) - свиной язык  (4 шт.) - майонез (1 ст.л.) - сметана (2 ст.л.) - перец черный молотый - соль - сок лимонный - лавровый лист (2 шт.) На начальном этапе я промываю свиные языки под проточной водой, чтобы не было запаха оставляю на час в воде с соком лимона. Отвариваю языки в глубокой кастрюле с лавровым листом в течение одного часа. Это делается для того чтобы языки было легче очищать. Нарезаю очищенные отварные свиные языки тонкими кусочками. Теперь укладываю их в глубокую посуду для запекания. Солю по вкусу и перчу черным молотым перцем. Чеснок нарезаю тонкими кольцами. Посыпаю чеснок поверх свиного языка. Развожу две ложки сметаны с одной ложкой майонеза в одном стакане кипяченой воды. Заливаю содержимое получившейся массой. Запекаю свиные языки в духовом шкафу при температуре 200 градусов в течение одного часа и двадцати минут. Деликатес готов, следует подавать его на стол в горячем виде, предварительно украсив листьями салата. Приятного вам аппетита! Нравится Автор: graun Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное (добавили: 6 чел.) Распечатать рецепт Последние рецепты автора 12.03.2014 Плов из утки с куркумой 26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли... 25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени... 10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах... 03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Мясо в медовом маринаде со сливками и кунжутом Сочные рубленые котлеты из свинины Рецепт Пражского салата со свининой и телятиной Отбивная из свинины в двойной панировке Мясо с карри пастой в томатной подливе Домашний рецепт свиной грудинки в духовке Комментарии к рецепту: Нет опубликованных комментариев. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.