Регистрация
Блюда из мяса > - из свинины > Запеченный свиной язык с чесноком в сметане
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4554

Распечатать рецепт

Запеченный свиной язык с чесноком в сметане

Запеченный свиной язык с чесноком в сметане

В эти выходные очередной раз мы с семьей пошли на рынок, на этот раз мы хотели купить говяжьи языки и приготовить изысканное блюдо, но их к тому моменту как мы попали на рынок, к сожалению уже разобрали, поэтому купили свиные. Свиные языки я уже до этого готовила, ранее делилась с вами рецептом, как вкусно приготовить свиной язык со сметанным соусом.

Теперь я решила приготовить свиные языки в более пикантном соусе с чесноком. Забегу немного вперед, блюдо получилось просто восхитительное, деликатес!  Языки с чесноком в майонезно-сметанном соусе получаются аппетитными и очень нежными на вкус.

Если вы еще ни разу не пробовали запеченный свиной язык, то советую вам его приготовить по этому рецепту однажды, чтобы вы смогли сделать правильные выводы.

Приготовить запеченный свиной язык в сметане с чесноком в духовке сможет каждый, процесс довольно прост.

необходимые ингредиенты для запекания свиного языка в духовке:

Рецепт запеченного свиного языка в сметане

Итак, для приготовления запеченного  языка свиньи с чесноком в  духовке мне понадобились следующие ингредиенты:

- чеснок (4 зубка)

- свиной язык  (4 шт.)

- майонез (1 ст.л.)

- сметана (2 ст.л.)

- перец черный молотый

- соль

- сок лимонный

- лавровый лист (2 шт.)

промойте языки

На начальном этапе я промываю свиные языки под проточной водой, чтобы не было запаха оставляю на час в воде с соком лимона.

отварите языки

Отвариваю языки в глубокой кастрюле с лавровым листом в течение одного часа. Это делается для того чтобы языки было легче очищать.

нарежьте языки

Нарезаю очищенные отварные свиные языки тонкими кусочками.

уложите языки в посуду

Теперь укладываю их в глубокую посуду для запекания.

поперчите и посолите языки

Солю по вкусу и перчу черным молотым перцем.

нарежьте чеснок

Чеснок нарезаю тонкими кольцами.

посыпьте блюдо чесноком

Посыпаю чеснок поверх свиного языка.

разведите сметану с майонезом

Развожу две ложки сметаны с одной ложкой майонеза в одном стакане кипяченой воды. Заливаю содержимое получившейся массой.

запекайте языки 1 час 20 минут

Запекаю свиные языки в духовом шкафу при температуре 200 градусов в течение одного часа и двадцати минут.

свиные языки запеченные в духовке

Деликатес готов, следует подавать его на стол в горячем виде, предварительно украсив листьями салата.

Приятного вам аппетита!

рецепт свиных языков в сметане с чесноком
как вкусно приготовить свиные языки
языки свиньи с чесноком в сметанном соусе
Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Домашний рецепт свиной грудинки в духовке

Мясо по-французски запеченное в духовке

Отварной свиной рулет с приправами в кастрюле

Свинина с черносливом в мультиварке

Суп из свинины на косточке с вермишелью

Как приготовить сало в луковой шелухе

Комментарии к рецепту:
Алина
05.11.2013 10:50 [ответить]

Очень люблю готовить это блюдо, как и другие вариации блюд из языка. Получается очень вкусно и сытно. Отличная альтернатива мясным кушаньям, которые уже порой так надоедают.

zefffirina
05.11.2013 11:29 [ответить]

На меня с неба упало три кг языков свиных. Я уже мозги поломала, что с ними делать. Ваш рецепт очень кстати. Я обычно отвариваю, а потом в кляре жарю, но это суховато. Сегодня же приготовлю по вашему рецепту. Спасибо.

Rainbow
05.11.2013 23:43

Ух, ты! И я хочу туда, где языки с неба падают:)

Тортик
05.11.2013 11:52 [ответить]

Раньше, как-то скептически относилась, к этому деликатесу пока не попробовала на одном торжестве по случаю, это действительно вкусно, тут главное уделить максимум внимания чистке языка и блюдо получится очень вкусным.

Танюшка
05.11.2013 13:17 [ответить]

Я очень часто готовила говяжий язык для своего ребенка. Нам врач посоветовал, для поднятия гемоглобина в крови. Моему сынишке пришелся по вкусу тушенный язык под овощами. Попробуем теперь приготовить по вашему рецепту, уж очень аппетитно выглядит.

Екатерина Витина
06.11.2013 08:39 [ответить]

Почитала рецепт и опираясь на свой кулинарный опыт, сразу понятно, что получится и правда божественно!

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Юлия 19.04.2017 в 12:41
Влюбилась в салат с первого взгляда, не то что вкуса.
Просто супер! Теперь он на столе каждый наш праздник.
Спасибо за вкуснятину.
"Салат (грибы, куриное филе, корейская морковка, яйца)"

Наталья 19.04.2017 в 11:03
Это что-то! Получились именно такие, как и должны быть! Спасибо.
"Пышные оладьи с изюмом"

Валентина 18.04.2017 в 23:42
Супер рецепт. Только я добавляю 3,5 ст. ложки сахара, жарю прям на капельке масла и ложку ничем не смазываю. Оладьи получаются сладковатые и не жирные.
"Дрожжевые оладьи на воде"

Оля-ля)) 17.04.2017 в 21:55
Спасибо огромное!!! Никогда их не умела делать вкусные! Всегда выходили плоские и не вкусные. Попробовала ваш рецепт и была в шоке!! Получились высокие, пышные, нежные! Спасибо еще раз!
"Оладьи из прокисшего молока (секреты пышных оладьев)"

Клеопудра 17.04.2017 в 12:50
Я этот салат открыла для себя сравнительно недавно, а сельдь я использую копченую!
"Салат Селедка под Лисьей шубой"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты