Регистрация
Блюда из рыбы > - из кальмаров > Салат с кальмарами и брокколи, Морской бриз
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4471

Распечатать рецепт

Салат с кальмарами и брокколи, Морской бриз

Салат с кальмарами и брокколи, Морской бриз

Думаю, что любителям морских продуктов мой сегодняшний рецепт понравится и придётся по вкусу.  Этот рецепт лёгкого салата с кальмарами я узнала от своей троюродной сестры, которая, как и я, периодически любит побаловать себя и своих близких морскими деликатесами. Кстати говоря, она работает поваром.

Когда я впервые попробовала этот салат с кальмарами и брокколи он мне сразу понравился, и я даже не спрашивала из чего он состоит, так как уже заранее знала (все ингредиенты для меня были знакомы). 

Сочетание брокколи и кальмаров удивительно, но просто превосходное, для меня любительницы красной рыбы этот рецепт как раз был по вкусу. Поэтому, недолго размышляя, что же сегодня приготовить на ужин, я остановила свой выбор именно на легком салатике из любимого многим морепродукта – кальмара.

необходимые ингредиенты:

Рецепт салата с брокколи и кальмарами

Итак, для того, чтобы приготовить салат “Морской бриз” с кальмарами и брокколи мне понадобились следующие ингредиенты:

- кальмары консервированные (100 гр.)

- брокколи (200 гр.)

- оливковое масло

- соль

подготовьте кальмары

Как видите ингредиентов в рецепте раз, два - и обчелся, поэтому это еще больше упрощает процесс готовки.

Кальмары использовались в рецепте консервированные в собственном соку с добавлением масла, но можно купить кальмары на развес и самим приготовить, по времени это будет намного дольше.

нарежьте кальмары

Нарезаю кальмары мелкими кубиками.

отварите брокколи

Замороженные брокколи кладу в железную тарелку и ставлю отвариваться. Отвариваю брокколи в течение 5-7 минут.

слейте воду

По истечении указанного времени сливаю воду.

нарежьте брокколи

Нарезаю брокколи небольшими кусочками, можно просто разделить на соцветия.

уложите брокколи на тарелку

Салат готовится на одну порцию, поэтому укладываю нарезанные брокколи на тарелку и присаливаю по вкусу.

уложите кальмары

Кладу кальмары, равномерно распределяя  на брокколи.

полейте салат маслом

Поливаю салат оливковым маслом. Если у вас дома нет оливкового масла, то это не беда, используйте жидкость из банки с кальмарами.

рецепт легкого салата с кальмарами

Вот и все салат с кальмарами и брокколи “Морской бриз”  готов, можно украсить его зеленью и подавать на стол. Вкус у салата необыкновенный, сочетание ингредиентов превосходит все ожидания.

Приятного аппетита и смотрите еще рецепты салатов с фото на нашем сайте.

салат с кальмарами и брокколи
как приготовить салат с кальмарами и брокколи
Салат с кальмарами и брокколи, Морской бриз
Этот рецепт относится к группе: салаты на День Рождения   рецепты салатов   
Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Салат из кальмаров с огурцом

Кальмар с яйцом и луком

Салат с гребешками (помидоры, яйца, лук)

Салат с кальмарами, пекинской капустой, горошком, яйцами

Жареные кольца кальмаров в кляре

Гребешки в духовке с рисом

Комментарии к рецепту:
nik-7
14.10.2013 18:45 [ответить]

Кальмаров предпочитаю готовить сама, а не покупать консервированных. Преимущества этого рецепта – без майонеза, главного врага желудка.

ksenka
14.10.2013 22:15 [ответить]

Салат довольно простой, а сочетание продуктов необычное. Часто его делаю, но добавляю еще мелко порубленную морскую капусту. Мужу понравилось, хотя он и не любитель морепродуктов.

homohilaris
15.10.2013 08:21 [ответить]

Вот здорово, а то я посадила брокколи, начитавшись, какая она полезная, и потом не знала, куда ее приспособить, и как приготовить. А кальмаров очень уважаю, особенно винегрет с кальмарами. Главное их не переварить, не то станут очень жесткими.

Элли
30.12.2013 17:37 [ответить]

Частенько готовлю этот салат. Полюбился за простоту и низкокалорийность. Только добавляю лук репчатый, не люблю кальмары без него.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 22.02.2017 в 07:08
Совершенно верно по поводу клейстера, спасибо за отзыв!
"Заварные блины на воде с дырочками"

Анна 21.02.2017 в 23:54
Сегодня приготовила. Супер! Только 2 яйца положила вместо 3х. На качестве блинов не отразилось. Спасибо за идею с крышкой. Для тех, у кого клейстер получается - читайте внимательно рецепт. Сначала добавлять нужно стакан ТЕПЛОЙ (можно даже комнатной температуры) воды. А потом уже добавлять кипяток, в этом случае тесто как раз и получается нежным и эластичным. Автору спасибо, и с Масленицей!
"Заварные блины на воде с дырочками"

Марианна 21.02.2017 в 22:22
Спасибо за отличный рецепт! Он меня очень выручил, так как у ребёнка аллергия на молочные продукты и яичный желток . Все сделала по рецепту, только не добавляла желтки и соду! Огромное спасибо ещё раз!
"Заварные блины на воде с дырочками"

All.Vlmn 21.02.2017 в 17:33
Спасибо большое за рецепт, готовлю хорошо, но блины не получались никогда... но именно по Вашему рецепту - все отлично!! Спасибо огромное!
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Milla 20.02.2017 в 23:15
Завтра приготовлю по вашему рецепту, отпишусь и расскажу вкусовые качества которые получатся.
"Картошка с чесноком в духовке (лодочки в мундире)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты