Регистрация
Блюда из рыбы > - из кальмаров > Салат - мидии, пекинская капуста, горошек, яйца
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4519

Распечатать рецепт

Салат - мидии, пекинская капуста, горошек, яйца

Салат - мидии, пекинская капуста, горошек, яйца

Была на рынке и взгляд упал на мидии, вспомнила, что уже давно их не покупала, так как долго чистить приходиться. Надо убирать черный мешочек с переваренными водорослями (хотя как-то заказывала блюдо с мидиями в кафе и они были с этими мешочками не чищенные, бррр).

В общем, мидий купила и попросила мужа помедитировать (то есть их почистить). Получилось много, так что буду радовать вас новыми рецептами с мидиями, сегодня вот такой салат с пекинской капустой, горошком и яйцами.

Салат делала порционный, для двоих человек вам потребуется:

пекинская капуста - 1 кочан. У меня маленькие кочанчики, которые упакованы по 4 штучки в пакете обычно.

мидии - 2 горстки

лук - 1 головка

зеленый горошек - пол банки

яйца - 2 штуки

майонез для заправки

порезать капусту

Рецепт салата с мидиями, пекинской капустой, яйцами и зеленым горошком

Покрошила мелко пекинскую капусту.

лук и мидии

Обжарила в растительном масле порезанный репчатый лук и мидии. С мидий должна выпариться вся вода и они зарумянятся.

зеленый горошек

Высыпала горошек.

Салат - мидии, пекинская капуста, горошек, яйца

Выложила обжаренные мидии с луком.

яйца

Натерла на терке вареные яйца. Заправила салат майонезом.

салат с мидиями

Выложила в формочки и можно угощать мужа и само угощаться.

рецепт салата с мидиями
салат с мидиями, горошком, пекинской капустой
Салат - мидии, пекинская капуста, горошек, яйца
Этот рецепт относится к группе: 8 марта   рецепты салатов   порционные салаты   салаты на 8 марта   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...
26.03.2017 Шарики с клубникой из песочного печенья...
26.03.2017 Медовые крылышки на сковороде
25.03.2017 Салат с колбасой и помидорами

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Отбивные из кальмаров в сухарях

Салат с кальмарами и морской капустой

Заливные яйца с креветками, кальмарами, кукурузой

Как приготовить фаршированные кальмары

Кальмар с яйцом и луком

Салат с кальмарами и брокколи, Морской бриз

Комментарии к рецепту:
Дина
13.12.2013 11:59 [ответить]

Добавить мидии к пекинской капусте — интересная идея. У меня ее не очень любят, мне самой она тоже кажется безвкусной, но зимой из нее так легко и быстро можно приготовить салат, но приходится всякий раз искать чем здабривать его. Пробовала маринованной морской капустой, мелко порубленным селедочным филе. Вариант с мидиями более трудоемкий, но обязательно попробую.

Ася
14.12.2013 10:29 [ответить]

Я тоже делала салат такой с мидиями, только с маринованными, порезать их, и лук не обжаривать, остальное все оставить, если уж очень остренькое любите, пару ложечек маринада с мидии добавить в салат. Тоже вкусно.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Irina_A 28.03.2017 в 10:26
И полезно очень с кожурой! Я как раз купила молодую картошку вчера. Сегодня запеку. Чтобы не мыть посуду после маринада, очень удобно все положить в полиэтиленовый пакет, туда же картошку, закрутить пакет и просто потрясти.
"Молодая картошка в духовке дольками"

Валентина 28.03.2017 в 10:08
По этому рецепту я запекаю не только молодую, но и старую картошку. Только старую запекаю в рукаве. Вместо приправы для картошки добавляю чайную ложку базилика и немного розмарина. А так все по рецепту. Запахи удивительные на весь дом и вкуснота необыкновенная.
"Молодая картошка в духовке дольками"

Наташа 28.03.2017 в 09:40
У меня не все домашние любят чернослив, поэтому я в творог добавляю изюм или курагу. А еще пакетик ванильного сахара и немного лимонной цедры для аромата.
"Блины с творожной начинкой (и черносливом)"

Света 28.03.2017 в 09:05
Не указан процент жирности сливочного масла. По своему опыту скажу, что при жирности менее 82% крем получается более жидкий и форму плохо держит. А вареная сгущенка в креме придает аромат типа крем-брюле.
"Крем из сгущёнки и сливочного масла"

annasotska 28.03.2017 в 08:38
Таким кремом можно пропитывать различные тортики я обычно использую его для торта «Ноченька». Иногда добавляю в такой крем ваниль или размягченные бананы, а если добавить лимонного сока, то крем не будет очень сладким.
"Крем из сгущёнки и сливочного масла"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты