Регистрация
Блюда из рыбы > - из кальмаров > Салат - мидии, пекинская капуста, горошек, яйца
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4470

Распечатать рецепт

Салат - мидии, пекинская капуста, горошек, яйца

Салат - мидии, пекинская капуста, горошек, яйца

Была на рынке и взгляд упал на мидии, вспомнила, что уже давно их не покупала, так как долго чистить приходиться. Надо убирать черный мешочек с переваренными водорослями (хотя как-то заказывала блюдо с мидиями в кафе и они были с этими мешочками не чищенные, бррр).

В общем, мидий купила и попросила мужа помедитировать (то есть их почистить). Получилось много, так что буду радовать вас новыми рецептами с мидиями, сегодня вот такой салат с пекинской капустой, горошком и яйцами.

Салат делала порционный, для двоих человек вам потребуется:

пекинская капуста - 1 кочан. У меня маленькие кочанчики, которые упакованы по 4 штучки в пакете обычно.

мидии - 2 горстки

лук - 1 головка

зеленый горошек - пол банки

яйца - 2 штуки

майонез для заправки

порезать капусту

Рецепт салата с мидиями, пекинской капустой, яйцами и зеленым горошком

Покрошила мелко пекинскую капусту.

лук и мидии

Обжарила в растительном масле порезанный репчатый лук и мидии. С мидий должна выпариться вся вода и они зарумянятся.

зеленый горошек

Высыпала горошек.

Салат - мидии, пекинская капуста, горошек, яйца

Выложила обжаренные мидии с луком.

яйца

Натерла на терке вареные яйца. Заправила салат майонезом.

салат с мидиями

Выложила в формочки и можно угощать мужа и само угощаться.

рецепт салата с мидиями
салат с мидиями, горошком, пекинской капустой
Салат - мидии, пекинская капуста, горошек, яйца
Этот рецепт относится к группе: 8 марта   рецепты салатов   порционные салаты   салаты на 8 марта   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

24.01.2017 Салат с гребешками (помидоры, яйца, лук)...
23.01.2017 Блины с творожной начинкой (и черносливом)...
16.01.2017 Торт на кефире со сметанным кремом
24.12.2016 Мягкое печенье на кефире
26.11.2016 Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Салат - кальмары, огурцы, яйца

Кальмары жареные с луком

Салат - кальмары, огурцы, маслины, яйца

Салат из морской капусты с кальмарами и яйцом

Салат с кальмарами, пекинской капустой, горошком, яйцами

Пицца с кальмарами и брокколи

Комментарии к рецепту:
Дина
13.12.2013 11:59 [ответить]

Добавить мидии к пекинской капусте — интересная идея. У меня ее не очень любят, мне самой она тоже кажется безвкусной, но зимой из нее так легко и быстро можно приготовить салат, но приходится всякий раз искать чем здабривать его. Пробовала маринованной морской капустой, мелко порубленным селедочным филе. Вариант с мидиями более трудоемкий, но обязательно попробую.

Ася
14.12.2013 10:29 [ответить]

Я тоже делала салат такой с мидиями, только с маринованными, порезать их, и лук не обжаривать, остальное все оставить, если уж очень остренькое любите, пару ложечек маринада с мидии добавить в салат. Тоже вкусно.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 22.02.2017 в 07:08
Совершенно верно по поводу клейстера, спасибо за отзыв!
"Заварные блины на воде с дырочками"

Анна 21.02.2017 в 23:54
Сегодня приготовила. Супер! Только 2 яйца положила вместо 3х. На качестве блинов не отразилось. Спасибо за идею с крышкой. Для тех, у кого клейстер получается - читайте внимательно рецепт. Сначала добавлять нужно стакан ТЕПЛОЙ (можно даже комнатной температуры) воды. А потом уже добавлять кипяток, в этом случае тесто как раз и получается нежным и эластичным. Автору спасибо, и с Масленицей!
"Заварные блины на воде с дырочками"

Марианна 21.02.2017 в 22:22
Спасибо за отличный рецепт! Он меня очень выручил, так как у ребёнка аллергия на молочные продукты и яичный желток . Все сделала по рецепту, только не добавляла желтки и соду! Огромное спасибо ещё раз!
"Заварные блины на воде с дырочками"

All.Vlmn 21.02.2017 в 17:33
Спасибо большое за рецепт, готовлю хорошо, но блины не получались никогда... но именно по Вашему рецепту - все отлично!! Спасибо огромное!
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Milla 20.02.2017 в 23:15
Завтра приготовлю по вашему рецепту, отпишусь и расскажу вкусовые качества которые получатся.
"Картошка с чесноком в духовке (лодочки в мундире)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты