Регистрация
Блюда из рыбы > - из кальмаров > Салат с гребешками (помидоры, яйца, лук)
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4694

Распечатать рецепт

Салат с гребешками (помидоры, яйца, лук)

Салат с гребешками (помидоры, яйца, лук)

Давно в холодильнике лежит пакет с гребешками, все думала, что из них такого интересного и вкусного приготовить и вот надумала, так что впереди будет три рецепта с морскими гребешками. Начнем с салата!

Ингредиентов не так много, изюминку салату придает жареный лук. На крайний случай, если у вас нет гребешков, то их можно заменить на кальмар, муж кстати сначала так и подумал, что салат с кальмарами :)

Ингредиенты для приготовления салата с морским гребешком

Итак, чтобы приготовить такой салат из гребешков мне потребовалось:

морской гребешок - 5 шт. крупных
помидоры - 2 шт.
яйца - 5 шт.
лук - 1 головка
майонез, соль

отварить гребешок

Вскипятила воду и забросила в нее гребешок. Варила после закипания буквально 1 минуту. Если переварить, то гребешок будет жестким, поэтому лучше не доварить, тем более его и сырым можно кушать.

сварить яйца

Вместе с гребешком поставила отвариваться яйца.

порезать помидор

Помидоры порезала мелкими кубиками, слила выделившийся сок.

сварить гребешки

Вот и гребешки сварились, вытащила их и остудила.

пожарить лук

Лук порезала длинными полосками и обжарила немного до румяного цвета, остудила.

Салат с гребешками (помидоры, яйца, лук)

Разобрала руками гребешок на волокна, выложила в салат гребешок и остывший лук.

положить майонез

Яйца порезала кубиками, добавила майонез, немного посолила, перемешала.

готовый салат из гребешка

Салат из гребешков с помидорами и яйцами готов, очень вкусный получился, советую попробовать!

Салат с гребешками (помидоры, яйца, лук)
Этот рецепт относится к группе: рецепты салатов   салаты на День Рождения   23 февраля   Новый Год 2017   

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Отбивные из кальмаров в сухарях

Салат с кальмарами, пекинской капустой, горошком, яйцами

Кальмары в банке в духовке с луком и морковкой

Гребешки в беконе в духовке

Салат с щупальцами кальмара, огурцами и картошкой

Салат - кальмары, огурцы, маслины, яйца

Комментарии к рецепту:
Виктория
02.04.2017 08:59 [ответить]

Салат получится вкуснее, если лук не жарить, а замариновать. Для этого лук нужно мелко покрошить, чуточку посыпать солью, залить 30 гр укуса и 40 гр растительного масла. В маринад можно добавить сок от порезанных помидоров.

annasotska
03.04.2017 07:25 [ответить]

Нет, в этом салате действительно вкуснее обжаренный обычный лук или лук шалот. А если нравится маринованный лук, то лучше брать красный лук. Я варю гребешки минуты 3-4, так надежнее ведь гребешки скоропортящийся продукт.

LENOK76
03.04.2017 09:00 [ответить]

А что делать, если семья не ест лук? Пробовала без него, не хватает пикантности и остроты салату, может грибы маринованные попробовать.

Светлана
05.04.2017 07:34 [ответить]

Можно, конечно, добавить другие ингредиенты в блюдо, но это будет уже совершенно другой рецепт. Лук можно заменить сельдереем или морской капустой. Очищенный корень сельдерея порезать тонкой соломкой и бланшировать в кипящей воде 2 минуты, охладить. В то же время, сельдерей противопоказан людям, в почках которых есть камни. А вот морская капуста придает пикантности салату, но ламинария не всем по вкусу.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты