Регистрация
Блюда из фруктов > - из авокадо > Рецепт легкого салата с креветками и авокадо
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4576

Распечатать рецепт

Рецепт легкого салата с креветками и авокадо

Рецепт легкого салата с креветками и авокадо

Я в последнее время задалась целью питаться правильно, сначала мне казалось что нужно будет питаться невкусной и непривлекательной пищей. В общем я не особо верила в то, что питаться правильно не так уж и сложно. А впереди были Новогодние праздники и этот вопрос стоял наиболее остро.

В нашей семье, да что там в семье, даже в стране, салат Оливье или Сельдь под шубой считаются традиционными праздничными блюдами. Но эти блюда достаточно тяжелые для желудка и не очень положительно сказываются на фигуре. Поэтому лишние 2-3 кг после праздников – обычное дело. 

В этом году после долгих месяцев занятий в спортзале желания вновь поправиться у меня не возникло, поэтому я решила подобрать для празднования Нового Года какие-нибудь легкие полезные салаты, и выбор пал на салат с креветками и авокадо.

Я думаю, рассказывать о пользе авокадо и креветок не нужно, так как это и так известная истина. Авокадо хоть и считается достаточно калорийным жирным продуктом, все же его жиры очень полезные.

Прочие ингредиенты, входящие в состав этого салата, тоже несут огромную пользу организму, а отсутствие в нем майонеза делает его истинным спасением для желудка в праздничные дни. 

Что удивительно, но приглашенные гости были очень приятно удивлены таким сюрпризом на столе, так как салат получился очень вкусным, легким и необычным.

Поэтому я могу точно сказать, что перейти на правильное питание при большом желании очень просто, главное понимать для чего это нужно и проявить немного фантазии.

ингредиенты для салата

Готовим креветочный салат с авокадо

Для приготовления салата мне понадобилось: 

Авокадо – 1 шт. средних размеров

Креветки – 200 гр.

Помидор свежий – 1 шт.

Листья салата

Лимон

Соль, перец – по вкусу

Масло растительное – для заправки
порезать авокадо, полить лимоном

Авокадо разрезала пополам, удалила косточку и очистила от кожуры. Нарезала дольками можно кубиками.


Сбрызнула обильно кубики авокадо соком лимона.
порезать помидор

Помидор промыла, обсушила и нарезала кубиками.

порезать листья салата

Листья салата (примерно 6-7 листочков) промыла, обсушила и нарезала полосками.

почистить креветки

Креветки у меня были сырые, я их отварила и почистила.

перемешать, посолить салат

Сложила все ингредиенты в отдельную миску, перемешала, посолила и поперчила по вкусу.


Заправила креветочный салат с авокадо 1 ст. л. растительного масла (лучше оливкового), при желании сбрызнуть немного лимонным соком. Перемешала все.

салат с креветками и авокадо готов

Дать салату с креветками и авокадо настояться в холодильнике 1 час, после чего его можно подавать на стол. 


Приятного аппетита!
Этот рецепт относится к группе: салаты на День Рождения   рецепты салатов   
Автор: Евгения Е.

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

05.04.2013 Слойки с яблоками и маком из готового теста - рецепт на скорую р...
24.03.2013 Курица, запеченная в рукаве с клюквой, луком и помидорами черри...
23.03.2013 Печеный картофель с салом, сыром и помидорами...
21.03.2013 Куриная голень в сметанном соусе с луком...
20.03.2013 Пицца Цветочек с колбасой, ветчиной и сыром...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Праздничный салат из авокадо, креветок, сыра, яиц слоями

Лодочки из авокадо с крабовыми палочками

Салат с форелью в авокадо, красивое оформление

Комментарии к рецепту:
Леонидовна
29.01.2013 13:52 [ответить]

Вкусно. А попробуйте добавить еще белой, консервированной фасоли. Поверьте, будет сытнее и фасоль придаст особую пикантность салату.

graun
29.01.2013 15:05 [ответить]

А я вот не люблю авокадо, не знаю почему. Сколько не пыталась приготовить из него блюд ни одно не понравилось. А вот креветки мне по душе.

Ekaterina_Rassvet
30.01.2013 11:01 [ответить]

Я такой салат уже ела в гостях на празднике, только вместо авокадо там были свежие огурчики без кожуры. Вкусно!

Светик
30.01.2013 11:15 [ответить]

А я добавляю один простой помидор и несколько помидоров черри, салат смотрится интересней и на вкус лучше.

Novaya_zp
30.01.2013 11:45 [ответить]

Это очень похоже на салат-коктейль, который я как-то пробовала в суши-баре. Только там еще были кусочки угря и кунжут, ну и наверное соевый соус вместо соли. Очень вкусно и, как я заметила, в салатах, если соблюдать пропорции, такие продукты, как авокадо или оливки - очень даже к месту). Это я к тому, что кто-то (и я в том числе) не любит авокадо.

Оленька
31.01.2013 10:42 [ответить]

Салатик бесподобный, частенько готовлю такой на праздники только еще украшаю его сверху перепелиными яйцами и посыпаю обжаренными кунжутными семечками. А в качестве заправки использую оливковое масло холодного отжима.

Вита
31.01.2013 11:44 [ответить]

Хороший салат - полезный и легкий. Можно придумывать вариации по своему вкусу. Я, например, не люблю креветки, поэтому лучше взяла бы мягкий сыр или брынзу.

Мила
13.09.2013 14:38 [ответить]

Я бы не советовала особо увлекаться этим салатом, если вы следите за своей фигурой. Авокадо очень калорийное. Я готовлю его только на выходных. Могу целый день больше ничего не есть кроме этого салата. Только я заправляю его соевым соусом и совсем не использую лимон.

VitaStewart
05.12.2013 12:44 [ответить]

Поддерживаю вариант с добавлением белой фасоли. А вместо растительного масла рекомендую использовать льняное - в нем содержаться омега 3-жирные кислоты, которые полезны для организма, для волос и ногтей.

Наталья К.
27.06.2014 18:05 [ответить]

Подобный салат я делала с маринованным огурчиком, что придало немного кислинки и остроты.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Юлия Полищук 12.05.2017 в 02:33
Огромное спасибо за рецепт, недавно нашла его и уже три раза готовила, а сегодня мои домашние заказали двойную порцию. Скажу прямо, с магазинной Нутеллой не совсем похожа, возможно из-за разных сортов орехов, но все же если брать на порцию полный стакан молока и разлить в банку из под Нутеллы, получается очень-очень вкусная наша родная домашняя Нутелла. Еще раз благодарю за этот рецепт и другие, мне очень понравился ваш сайт!
"Рецепт Нутеллы в домашних условиях, шоколадно-ореховый крем"

Алена 11.05.2017 в 18:40
А сухими дрожжами можно заменить?
"Пирожки на сыворотке в духовке"

света 11.05.2017 в 14:45
Очень-очень классное печенье.
"Печенье из мясорубки с майонезом"

лиля 10.05.2017 в 20:47
Вот только сосиски в тесте у меня с него не получаются)))) а с этого же замеса пирожки отличные, посоветуйте рецепт для сосисок :)
"Пирожки, которые не черствеют, тесто Попутчица"

Marina 10.05.2017 в 09:05
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно. Заменила на 4 куриных бедра, добавила красную фасоль в томатном соусе и подала с тонкими макаронами.
"Курица с фасолью и крахмалом на сковороде"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты