Регистрация
Блюда из фруктов > - из авокадо > Рецепт легкого салата с креветками и авокадо
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4888

Распечатать рецепт

Рецепт легкого салата с креветками и авокадо

Рецепт легкого салата с креветками и авокадо

Я в последнее время задалась целью питаться правильно, сначала мне казалось что нужно будет питаться невкусной и непривлекательной пищей. В общем я не особо верила в то, что питаться правильно не так уж и сложно. А впереди были Новогодние праздники и этот вопрос стоял наиболее остро.

В нашей семье, да что там в семье, даже в стране, салат Оливье или Сельдь под шубой считаются традиционными праздничными блюдами. Но эти блюда достаточно тяжелые для желудка и не очень положительно сказываются на фигуре. Поэтому лишние 2-3 кг после праздников – обычное дело. 

В этом году после долгих месяцев занятий в спортзале желания вновь поправиться у меня не возникло, поэтому я решила подобрать для празднования Нового Года какие-нибудь легкие полезные салаты, и выбор пал на салат с креветками и авокадо.

Я думаю, рассказывать о пользе авокадо и креветок не нужно, так как это и так известная истина. Авокадо хоть и считается достаточно калорийным жирным продуктом, все же его жиры очень полезные.

Прочие ингредиенты, входящие в состав этого салата, тоже несут огромную пользу организму, а отсутствие в нем майонеза делает его истинным спасением для желудка в праздничные дни. 

Что удивительно, но приглашенные гости были очень приятно удивлены таким сюрпризом на столе, так как салат получился очень вкусным, легким и необычным.

Поэтому я могу точно сказать, что перейти на правильное питание при большом желании очень просто, главное понимать для чего это нужно и проявить немного фантазии.

ингредиенты для салата

Готовим креветочный салат с авокадо

Для приготовления салата мне понадобилось: 

Авокадо – 1 шт. средних размеров

Креветки – 200 гр.

Помидор свежий – 1 шт.

Листья салата

Лимон

Соль, перец – по вкусу

Масло растительное – для заправки
порезать авокадо, полить лимоном

Авокадо разрезала пополам, удалила косточку и очистила от кожуры. Нарезала дольками можно кубиками.


Сбрызнула обильно кубики авокадо соком лимона.
порезать помидор

Помидор промыла, обсушила и нарезала кубиками.

порезать листья салата

Листья салата (примерно 6-7 листочков) промыла, обсушила и нарезала полосками.

почистить креветки

Креветки у меня были сырые, я их отварила и почистила.

перемешать, посолить салат

Сложила все ингредиенты в отдельную миску, перемешала, посолила и поперчила по вкусу.


Заправила креветочный салат с авокадо 1 ст. л. растительного масла (лучше оливкового), при желании сбрызнуть немного лимонным соком. Перемешала все.

салат с креветками и авокадо готов

Дать салату с креветками и авокадо настояться в холодильнике 1 час, после чего его можно подавать на стол. 


Приятного аппетита!
Этот рецепт относится к группе: рецепты салатов   салаты на День Рождения   
Автор: Евгения Е.

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

05.04.2013 Слойки с яблоками и маком из готового теста - рецепт на скорую р...
24.03.2013 Курица, запеченная в рукаве с клюквой, луком и помидорами черри...
23.03.2013 Печеный картофель с салом, сыром и помидорами...
21.03.2013 Куриная голень в сметанном соусе с луком...
20.03.2013 Пицца Цветочек с колбасой, ветчиной и сыром...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Салат с форелью в авокадо, красивое оформление

Закуска из авокадо

Лодочки из авокадо с крабовыми палочками

Праздничный салат из авокадо, креветок, сыра, яиц слоями

Комментарии к рецепту:
Леонидовна
29.01.2013 13:52 [ответить]

Вкусно. А попробуйте добавить еще белой, консервированной фасоли. Поверьте, будет сытнее и фасоль придаст особую пикантность салату.

graun
29.01.2013 15:05 [ответить]

А я вот не люблю авокадо, не знаю почему. Сколько не пыталась приготовить из него блюд ни одно не понравилось. А вот креветки мне по душе.

Ekaterina_Rassvet
30.01.2013 11:01 [ответить]

Я такой салат уже ела в гостях на празднике, только вместо авокадо там были свежие огурчики без кожуры. Вкусно!

Светик
30.01.2013 11:15 [ответить]

А я добавляю один простой помидор и несколько помидоров черри, салат смотрится интересней и на вкус лучше.

Novaya_zp
30.01.2013 11:45 [ответить]

Это очень похоже на салат-коктейль, который я как-то пробовала в суши-баре. Только там еще были кусочки угря и кунжут, ну и наверное соевый соус вместо соли. Очень вкусно и, как я заметила, в салатах, если соблюдать пропорции, такие продукты, как авокадо или оливки - очень даже к месту). Это я к тому, что кто-то (и я в том числе) не любит авокадо.

Оленька
31.01.2013 10:42 [ответить]

Салатик бесподобный, частенько готовлю такой на праздники только еще украшаю его сверху перепелиными яйцами и посыпаю обжаренными кунжутными семечками. А в качестве заправки использую оливковое масло холодного отжима.

Вита
31.01.2013 11:44 [ответить]

Хороший салат - полезный и легкий. Можно придумывать вариации по своему вкусу. Я, например, не люблю креветки, поэтому лучше взяла бы мягкий сыр или брынзу.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Светлана 28.04.2013 в 13:05
Очень вкусно. Мясо получается мягким и сочным. Ананас такой уникальный вкус придает. Оливки можно не добавлять.
"Как приготовить мясо с ананасами и оливками (жарим на сковороде)"

Таьяна 28.04.2013 в 12:53
Тушеная картошка с мясом – это классическое блюдо нашей семьи. Только я его готовлю чуть-чуть не так. Мясо я сначала обжариваю на сковороде до румяной корочки. Затем кладу его в кастрюлю и засыпаю картофелем. Все это заливаю кипяченой водой. А морковь пережариваю вместе с луком и томатом. Зажарку высыпаю в подтушенный картофель с мясом и дотушиваю все вместе.
"Тушеная картошка с мясом (свининой)"

Bourne 28.04.2013 в 12:34
С детства очень люблю оладьи из кабачков, особенно со сметаной, этот рецепт тоже очень понравился, Чили придает особый пикантный вкус оладушкам.
"Оладьи из кабачков с чили"

Erna 28.04.2013 в 12:29
Я заменила свежие дрожжи сухими, тесто тоже хорошо поднялось. Веночки даже без цветной посыпки получились красивые и вкусные.
"Пасхальная выпечка - веночки с белковой глазурью"

светик 28.04.2013 в 12:23
Суп получится намного вкуснее, если взять не свиное мясо, а мясо говядины или телятины.
"Суп с макаронами в виде бантиков"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты