Регистрация
Блюда из фруктов > - из авокадо > Рецепт легкого салата с креветками и авокадо
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4327

Распечатать рецепт

Рецепт легкого салата с креветками и авокадо

Рецепт легкого салата с креветками и авокадо

Я в последнее время задалась целью питаться правильно, сначала мне казалось что нужно будет питаться невкусной и непривлекательной пищей. В общем я не особо верила в то, что питаться правильно не так уж и сложно. А впереди были Новогодние праздники и этот вопрос стоял наиболее остро.

В нашей семье, да что там в семье, даже в стране, салат Оливье или Сельдь под шубой считаются традиционными праздничными блюдами. Но эти блюда достаточно тяжелые для желудка и не очень положительно сказываются на фигуре. Поэтому лишние 2-3 кг после праздников – обычное дело. 

В этом году после долгих месяцев занятий в спортзале желания вновь поправиться у меня не возникло, поэтому я решила подобрать для празднования Нового Года какие-нибудь легкие полезные салаты, и выбор пал на салат с креветками и авокадо.

Я думаю, рассказывать о пользе авокадо и креветок не нужно, так как это и так известная истина. Авокадо хоть и считается достаточно калорийным жирным продуктом, все же его жиры очень полезные.

Прочие ингредиенты, входящие в состав этого салата, тоже несут огромную пользу организму, а отсутствие в нем майонеза делает его истинным спасением для желудка в праздничные дни. 

Что удивительно, но приглашенные гости были очень приятно удивлены таким сюрпризом на столе, так как салат получился очень вкусным, легким и необычным.

Поэтому я могу точно сказать, что перейти на правильное питание при большом желании очень просто, главное понимать для чего это нужно и проявить немного фантазии.

ингредиенты для салата

Готовим креветочный салат с авокадо

Для приготовления салата мне понадобилось: 

Авокадо – 1 шт. средних размеров

Креветки – 200 гр.

Помидор свежий – 1 шт.

Листья салата

Лимон

Соль, перец – по вкусу

Масло растительное – для заправки
порезать авокадо, полить лимоном

Авокадо разрезала пополам, удалила косточку и очистила от кожуры. Нарезала дольками можно кубиками.


Сбрызнула обильно кубики авокадо соком лимона.
порезать помидор

Помидор промыла, обсушила и нарезала кубиками.

порезать листья салата

Листья салата (примерно 6-7 листочков) промыла, обсушила и нарезала полосками.

почистить креветки

Креветки у меня были сырые, я их отварила и почистила.

перемешать, посолить салат

Сложила все ингредиенты в отдельную миску, перемешала, посолила и поперчила по вкусу.


Заправила креветочный салат с авокадо 1 ст. л. растительного масла (лучше оливкового), при желании сбрызнуть немного лимонным соком. Перемешала все.

салат с креветками и авокадо готов

Дать салату с креветками и авокадо настояться в холодильнике 1 час, после чего его можно подавать на стол. 


Приятного аппетита!
Этот рецепт относится к группе: салаты на День Рождения   рецепты салатов   
Автор: Евгения Е.

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

05.04.2013 Слойки с яблоками и маком из готового теста - рецепт на скорую р...
24.03.2013 Курица, запеченная в рукаве с клюквой, луком и помидорами черри...
23.03.2013 Печеный картофель с салом, сыром и помидорами...
21.03.2013 Куриная голень в сметанном соусе с луком...
20.03.2013 Пицца Цветочек с колбасой, ветчиной и сыром...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Праздничный салат из авокадо, креветок, сыра, яиц слоями

Лодочки из авокадо с крабовыми палочками

Салат с форелью в авокадо, красивое оформление

Комментарии к рецепту:
Леонидовна
29.01.2013 13:52 [ответить]

Вкусно. А попробуйте добавить еще белой, консервированной фасоли. Поверьте, будет сытнее и фасоль придаст особую пикантность салату.

graun
29.01.2013 15:05 [ответить]

А я вот не люблю авокадо, не знаю почему. Сколько не пыталась приготовить из него блюд ни одно не понравилось. А вот креветки мне по душе.

Ekaterina_Rassvet
30.01.2013 11:01 [ответить]

Я такой салат уже ела в гостях на празднике, только вместо авокадо там были свежие огурчики без кожуры. Вкусно!

Светик
30.01.2013 11:15 [ответить]

А я добавляю один простой помидор и несколько помидоров черри, салат смотрится интересней и на вкус лучше.

Novaya_zp
30.01.2013 11:45 [ответить]

Это очень похоже на салат-коктейль, который я как-то пробовала в суши-баре. Только там еще были кусочки угря и кунжут, ну и наверное соевый соус вместо соли. Очень вкусно и, как я заметила, в салатах, если соблюдать пропорции, такие продукты, как авокадо или оливки - очень даже к месту). Это я к тому, что кто-то (и я в том числе) не любит авокадо.

Оленька
31.01.2013 10:42 [ответить]

Салатик бесподобный, частенько готовлю такой на праздники только еще украшаю его сверху перепелиными яйцами и посыпаю обжаренными кунжутными семечками. А в качестве заправки использую оливковое масло холодного отжима.

Вита
31.01.2013 11:44 [ответить]

Хороший салат - полезный и легкий. Можно придумывать вариации по своему вкусу. Я, например, не люблю креветки, поэтому лучше взяла бы мягкий сыр или брынзу.

Мила
13.09.2013 14:38 [ответить]

Я бы не советовала особо увлекаться этим салатом, если вы следите за своей фигурой. Авокадо очень калорийное. Я готовлю его только на выходных. Могу целый день больше ничего не есть кроме этого салата. Только я заправляю его соевым соусом и совсем не использую лимон.

VitaStewart
05.12.2013 12:44 [ответить]

Поддерживаю вариант с добавлением белой фасоли. А вместо растительного масла рекомендую использовать льняное - в нем содержаться омега 3-жирные кислоты, которые полезны для организма, для волос и ногтей.

Наталья К.
27.06.2014 18:05 [ответить]

Подобный салат я делала с маринованным огурчиком, что придало немного кислинки и остроты.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Мая 01.12.2016 в 19:28
Спасибо за идею, обязательно попробую.
"Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки"

svarkagid.com 01.12.2016 в 07:24
Очень необычный супчик, самое то для стоящей жары. Кушал даже мужчина, не смотря на то, что обычно блюда без мяса не приветствует. Продукты доступные, как раз по сезону. Вчера опять подготовлен отвар и замаринована свекла для сегодняшнего холодника с молодой картошечкой. Спасибо за такое интересное блюдо!!!
"Холодник из свеклы, как вкусно приготовить"

Оксана 30.11.2016 в 20:30
Спасибо за рецепт! У меня как раз не оказалось дома хлеба и лепешки очень выручили! Для моей муки пришлось взять чуть больше воды, в итоге получились, как на фото. Спасибо!
"Хлебные лепешки без дрожжей (на сковороде)"

Катенька 30.11.2016 в 16:31
А как долго может храниться такое варенье?
"Варенье из манго"

Екатерина Витина 30.11.2016 в 04:41
В одном полном стакане 160 грамм муки.
"Оладьи из прокисшего молока (секреты пышных оладьев)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты