На этот раз я вам расскажу про
полезное кушанье из заморского продукта – закуска из авокадо. Или назовите это
“Салат из авокадо”. Это рецепт с авокадо. Понимаете, многие
задумываются над философическим вопросом «Как едят авокадо?». А то фрукт в наличии, а как употреблять непонятно. К слову, на кухне
современного человека должны быть разные виды посуды для различных нужд. В этом случае весьма выгодно приобретать посуду оптом, это позволит не только сэкономить, но приобрести кухонную утварь в одном тональном оттенке.
Польза авокадо
Итак, авокадо полезен для сердца и
сосудов, он богат ненасыщенными жирными кислотами. Нет, про ненасыщенные жирные
кислоты я не буду рассказывать, сами спросите у лечащего врача. Но скажу что
это полезная штука и при нехватке развивается атеросклероз. Полезна клетчатка
авокадо для микрофлоры кишечника, предотвращения запоров. А медь и железо в
составе авокадо противостоят против малокровия. Нет, кушать гвозди для
улучшения кроветворения – плохая мысль, оставьте это для йогов. Витамины А и С
в составе авокадо улучшают, к тому же, упругость кожи.
Рецепт закуски из авокадо
Итак, приступаем к творению этого
полезно-вкусного кушанья: один зрелый, потому и мягкий, к тому же большой
авокадо и один большой (или 2 маленьких) огурца нарезать тонкой, но короткой
соломкой. Можно на терке. Форма определяет содержание.
Два зубчика чеснока натираем на терке.
Полбанки оливок зеленого цвета и без
косточек нарезаем.
Всё это дело заправляем оливковым маслом
и перчим. Тут используем смесь «Мельница 4 перца». Брызгаем соком лимона в
меру. Добавляем соевый соус. Если угодно, накрошите зелень на ваш выбор. Чур,
баксы в салат не класть, я имел в виду что-то типа укропа или листьев салата.
Да, на этом всё, употребляйте на
здоровье. Рекомендации к употреблению – кладите на тонкие ржаные (или)
хрустящие жесткие хлебцы.
Приятного аппетита!
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
