Регистрация
Блюда из фруктов > - из авокадо > Салат с форелью в авокадо, красивое оформление
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4341

Распечатать рецепт

Салат с форелью в авокадо, красивое оформление

Салат с форелью в авокадо, красивое оформление

Попробую-ка я сегодня удивить всех своим неординарным блюдом из авокадо. Мне на вкус авокадо если сказать честно никогда не нравился, но так как по чистой случайности он оказался у меня дома, то я решила приготовить из него салатик.  

В этом рецепте авокадо использовала в качестве самой салатницы, мне показалась, что это отличная идея! Авокадо мне напоминает чем-то картофель по вкусу. И так как картофель можно сочетать с различными ингредиентами, то я сделала несколько салатов. И все они получились совершенно разными по вкусу. Начну с первого…

необходимые ингредиенты

Рецепт приготовления салата с авокадо и форелью

Итак, для приготовления этого салата мне понадобились следующие ингредиенты:

- авокадо (1/2 шт.)

- красная рыба, в моем случае форель слабосоленая

- куриное яйцо (1 шт.)

- петрушка

- сыр

- соль

- майонез

вырежьте серединку из авакадо

Салат готовился на одну порцию.

Для начала промыла все ингредиенты как следует под проточной водой.

Вырезала из авокадо серединку для салата, убрав косточку. Вычищала середину ножом, который используют для очистки глазков у картофеля.

натрите сыр

Сыр натерла на мелкую терку.

измельчите желток

Отварила яйцо и отделила желток от белка. Желток измельчила.

нарежьте яйца

Белок нарезала небольшими кусочками.

нарежьте рыбу

Нарезала рыбу кубиками средних размеров.

смажьте авокадо майонезом

На следующем этапе приготовления смазала авокадо майонезом.

высыпите белок

Высыпала нарезанный куриный белок, посолила по вкусу слой и смазала майонезом.

уложите нарезанную форель

Далее уложила форель.

посыпьте желтком салат

Посыпала форель желтком и промайонезила слой.

посыпьте тертым сыром

И на последний слой высыпала тертый сыр.

украсьте салат зеленью

Получившийся салатик с авокадо украсила петрушкой.

салат с авокадо и форелью

Салат  с форелью в авокадо получился очень необычный, но мне понравился. Думаю такой салат из авокадо можно готовить на различные праздники или где-нибудь на отдыхе и подавать его с коктейлем из овощей.

Поэтому не выбрасывайте сразу не понравившиеся вам ингредиенты, попробуйте что-нибудь приготовить и поэкспериментировать.

Уверена, если вы найдете решение, то получится вкуснятина.  А если же вам нравится сильно авокадо, то этот салатик придётся точно по вкусу! 

Этот рецепт относится к группе: салаты на День Рождения   рецепты салатов   
Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Рецепт легкого салата с креветками и авокадо

Лодочки из авокадо с крабовыми палочками

Праздничный салат из авокадо, креветок, сыра, яиц слоями

Комментарии к рецепту:
Екатерина Витина
18.02.2013 14:36 [ответить]

Соленая рыбка - моя слабость, так что чувствую салат очень вкусный! Идея с тем, чтобы выложить его в авокадо, очень интересная и красивая.
Можно на романтический ужин сделать, как раз две половинки авокадо, муж удивится.

ula2809
18.02.2013 15:54 [ответить]

А я в авокадо всегда перед закладкой начинки, наливаю столовую ложку оливкового масла, затем немножко присаливаю и слегка перчу. Тем самым любая начинка будет более эффективной по вкусовым качествам!

Ксения
18.02.2013 19:06 [ответить]

Я сделала этот салат и получилось неожиданно вкусно. Только в следующий раз буду рыбку солить сама, а то купила слабосоленую, а на самом деле была сильносоленая. А в общем, спасибо за идею.

MargaRita
18.02.2013 20:00 [ответить]

В данном случае можно использовать и мякоть серединки авокадо. Добавьте измельченное вареное яйцо, чеснок, заправьте майонезом. Если не используете чеснок, то вкус специфический вкус авокадо можно улучшить, сбрызнув его соком лимона.

Annade
18.02.2013 20:11 [ответить]

Я бы добавила в этот салатик кислинки, киви, например. Кстати, форель с киви просто замечательно сочетается, и, наверное, заменила бы майонез на сметану. А вот само оформление этого блюда мне очень понравилось.

Айсель
19.02.2013 09:39 [ответить]

Какая красота! Я бы ничего не добавила и не убавила бы из этого салата. Только, пожалуй, я бы его вообще не солила. Соли в рыбе и майонезе вполне достаточно.

Mrs.Mustard
19.02.2013 19:39 [ответить]

Добавила бы к ингредиентам лимон или лимонный сок. Причин для этого две, первая - лимон отлично сочетается с рыбой, вторая - лимонный сок не позволит авокадо изменить цвет.

graun - автор
24.03.2013 22:32 [ответить]

Спасибо за подсказку, она очень полезная

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Анюта 08.12.2016 в 15:19
Я это тесто выкладываю на всю сковородку, шкварочки с лучком и сверху еще тесто. Жарится дольше, но пирог выходит обалденный.
"Дрожжевые оладьи на воде"

Вячеслав 07.12.2016 в 05:13
Имею кило нечищенных кальмаров. Пошёл их чистить по методу "Машки". О результате сообщу.
"Кальмары жареные с луком"

Ирина 06.12.2016 в 21:58
Скажите, а можно из этого теста пельмени заморозить, р. масло в составе позволит это сделать?
"Постное тесто для вареников и пельменей"

Ольга 06.12.2016 в 16:33
Спасибо за полезные дополнения!
"Кекс Столичный с изюмом"

Олечка 06.12.2016 в 12:24
Сделала печенье. Сахара положила даже чуть больше, чем в рецепте. Практически не сладко. Расстроилась...
"Печенье Капельки (песочное на крахмале)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты