Попробую-ка я сегодня удивить всех своим неординарным блюдом
из авокадо. Мне на вкус авокадо если сказать честно никогда не нравился, но так
как по чистой случайности он оказался у меня дома, то я решила приготовить из
него салатик.
В этом рецепте авокадо использовала в качестве самой
салатницы, мне показалась, что это отличная идея! Авокадо мне напоминает чем-то
картофель по вкусу. И так как картофель можно сочетать с различными
ингредиентами, то я сделала несколько салатов. И все они получились совершенно
разными по вкусу. Начну с первого…
Рецепт приготовления салата с авокадо и форелью
Итак, для приготовления этого салата мне понадобились
следующие ингредиенты:
- авокадо (1/2 шт.)
- красная рыба, в моем случае форель слабосоленая
- куриное яйцо (1 шт.)
- петрушка
- сыр
- соль
- майонез
Салат готовился на одну порцию.
Для начала промыла все ингредиенты как следует под проточной
водой.
Вырезала из авокадо серединку для салата, убрав косточку.
Вычищала середину ножом, который используют для очистки глазков у картофеля.
Сыр натерла на мелкую терку.
Отварила яйцо и отделила желток от белка. Желток измельчила.
Белок нарезала небольшими кусочками.
Нарезала рыбу кубиками средних размеров.
На следующем этапе приготовления смазала авокадо майонезом.
Высыпала нарезанный куриный белок, посолила по вкусу слой и
смазала майонезом.
Далее уложила форель.
Посыпала форель желтком и промайонезила слой.
И на последний слой высыпала тертый сыр.
Получившийся салатик с авокадо украсила петрушкой.
Салат с форелью в авокадо получился очень необычный, но мне понравился. Думаю
такой салат из авокадо можно готовить на различные праздники или где-нибудь на
отдыхе и подавать его с коктейлем из овощей.
Поэтому не выбрасывайте сразу не понравившиеся вам
ингредиенты, попробуйте что-нибудь приготовить и поэкспериментировать.
Уверена,
если вы найдете решение, то получится вкуснятина. А если же вам нравится сильно авокадо, то
этот салатик придётся точно по вкусу!
Соленая рыбка - моя слабость, так что чувствую салат очень вкусный! Идея с тем, чтобы выложить его в авокадо, очень интересная и красивая.
Можно на романтический ужин сделать, как раз две половинки авокадо, муж удивится.
А я в авокадо всегда перед закладкой начинки, наливаю столовую ложку оливкового масла, затем немножко присаливаю и слегка перчу. Тем самым любая начинка будет более эффективной по вкусовым качествам!
Я сделала этот салат и получилось неожиданно вкусно. Только в следующий раз буду рыбку солить сама, а то купила слабосоленую, а на самом деле была сильносоленая. А в общем, спасибо за идею.
В данном случае можно использовать и мякоть серединки авокадо. Добавьте измельченное вареное яйцо, чеснок, заправьте майонезом. Если не используете чеснок, то вкус специфический вкус авокадо можно улучшить, сбрызнув его соком лимона.
Я бы добавила в этот салатик кислинки, киви, например. Кстати, форель с киви просто замечательно сочетается, и, наверное, заменила бы майонез на сметану. А вот само оформление этого блюда мне очень понравилось.
Какая красота! Я бы ничего не добавила и не убавила бы из этого салата. Только, пожалуй, я бы его вообще не солила. Соли в рыбе и майонезе вполне достаточно.
Добавила бы к ингредиентам лимон или лимонный сок. Причин для этого две, первая - лимон отлично сочетается с рыбой, вторая - лимонный сок не позволит авокадо изменить цвет.
Тушеная картошка с мясом – это классическое блюдо нашей семьи. Только я его готовлю чуть-чуть не так. Мясо я сначала обжариваю на сковороде до румяной корочки. Затем кладу его в кастрюлю и засыпаю картофелем. Все это заливаю кипяченой водой. А морковь пережариваю вместе с луком и томатом. Зажарку высыпаю в подтушенный картофель с мясом и дотушиваю все вместе.
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
