Микрозелень – молодые всходы обычных растений (стадия появления первых листьев). Высота её составляет не более 15 сантиметров. Урожай
собирается меньше, чем через 12-14 дней. Она популярна везде, а её разведение представляет собой выгодный бизнес.
Что может подойти
для проращивания?Свёкла обладает тонизирующим эффектом, хорошо влияет на пищеварительную систему;
Руккола является источником
йода, содержит эфирные масла. Содействует выведению холестерина, повышению гемоглобина;
Редис содержит тиамин, рибофлавин. Улучшает
пищеварение.
Мицуна полна аромата. Регулирует водный баланс, очищает от бляшек стенки сосуда.
Базилик содержит каротины. Помогает
справляться со стрессом.
Горчица, содержащая рутин и аскорбиновую кислоту, предостерегает от старения кровеносных капилляров,
пробуждает аппетит.
Дайкон богат минеральными веществами. Усиливает защитные силы организма.
Красная капуста характеризуется высоким
содержанием углеводов, фитонцидов.Предупреждает о вялости желудка.
Кресс-салат имеет микроэлементы. Поправляет сон и самочувствие,
понижает артериальное давление.
В сое находится железо. Прибавляет бодрости, успокаивает, избавляет от сердечно-сосудистых
заболеваний.
В чечевице много магния. Стимулирует кровообразование.
Микрозелень гороха
содержит много протеинов. Настраивает сердечную работу, энергетический обмен.
У семян подсолнечника есть сбалансированная степень
аминокислот, имеют отличное наполнение цинка и хлорофилла.
Люцерн – уравновешенная поддержка скелета. Идеально годится для
веганов.
Амарант предотвращает возникновение рака. Из-за своей чувствительности к свету,растёт долго.
Анис оказывает помощь при
воспалении печени, с его помощью песок удаляется из мочевыводящих путей. Ещё он полезен при разных болях в животе.
В спарже обильно калия,
который необходим для красоты.
Ячмень наблюдает за уровнем сахара в крови, что при сахарном диабете прекрасно.Его любят пожевать
домашние животные, такие как: морские свинки, хомяки,кролики, собаки.
Бораго рекомендуется употреблять, когда тревога, депрессия или
кашель.
Сельдерей безупречен для супов, пасты, закусок. Он прибавляет им немного остроты.
Чиа отдаёт горечью. Она нравится тем, кто
следит за здоровым образом жизни и борется с недоброжелательным весом.
Нут прекрасен для профилактики простуды. По привкусу напоминает
орех.
Лук-шнит приносит пользу костям, глазам, коже, развитию тела.
Кинза – превосходное дополнение к мясным блюдам, придаёт изысканный
вкус.
Одуванчик – мощный антиоксидант, который функционирует, как мочегонное средство. Все его части съедобны.
Укроп - жирорастворимый
витамин, служащий украшением еды.
Не подходят для выращивания кабачок,
картофель, томаты, перец, тыква, баклажаны, фасоль, потому что
они наполнены соланином.
Способы, чтобы вырастить микрозелень
- Грунт. В ёмкость насыпать слой влажной земли (лучше уличной),
толщина которого четыре сантиметра. Замоченные семена разложить, присыпать и накрыть прозрачным укрытием. Выставить на светлый
подоконник. Два раза в день опрыскивать. После прихода двух листиков, их можно кушать.
- Бумага. Смоченное полотно положить на дно лотка.
Выложить зёрна, прикрыть стекловидным предметом и поставить в не темное помещение. Не заливать. Через пару дней будет результат.
- Вата.
Тарелку заполнить небольшим количеством ватных дисков. Семечки,подержанные в воде, разместить в готовое место, укрыть плёнкой. По мере
необходимости поливать.
- Марля. Сложить в несколько раз, увлажнить, посеять семена. Желательно поддерживать оптимальную влажность.
После отрастания вытянуть с корнями,которые потом отрезать.
- Гидрогель. Высыпать гелиевые шарики, изобильно намочить, оставить на 8-10
часов. Когда шары набухнут, излишки воды слить, семена уложить на поверхность.Пока зелень лезет, полива и ухода не надо.