Регистрация
Блюда из овощей > - из фасоли, гороха > Мясо запеченное с грибами и стручковой фасолью
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4344

Распечатать рецепт

Мясо запеченное с грибами и стручковой фасолью

Мясо запеченное с грибами и стручковой фасолью

Сегодня днем пришла замечательная идея, как приготовить быстро и вкусно запечённое свиное мясо с минимальными временными затратами. В качестве гарнира я решила использовать стручковую фасоль и грибы, так как они вместе удивительным образом сочетается с мясом.

Запечённое мясо можно готовить и с картофелем, но уверяю вас, что сочетание стручковой фасоли и грибов, намного вкусней, да и полезней. Картофель можно добавить, но не вместо какого-либо ингредиента, а дополнительно, так это блюдо получится еще сытней.

Для меня этот рецепт, как палочка выручалочка теперь. Я ведь не зря написала, что при приготовлении данного блюда из мяса уходит совсем немного времени, основное время это готовка в духовом шкафу, в которой вы почти не принимаете участие.

В этом рецепте нет картофеля, а только стручковая фасоль и грибы, которые чистить не нужно, вот и получается, что необходимо подготовить все ингредиенты и уложить на противень, но это по времени занимает примерно 5 минут.

необходимые ингредиенты

Рецепт запеченного мяса с грибами и стручковой фасолью

Итак, для того, чтобы приготовить запеченную свинину с грибами и стручковой фасолью мне понадобились следующие ингредиенты:

- свиное мясо (500 гр.)

- стручковая фасоль (200 гр.)

- грибы, шампиньоны (300 гр.)

- лук репчатый (1 шт.)

- майонез

- соль

- перец черный молотый

нарежьте мясо

Для начала я готовлю все необходимые ингредиенты, промывая их тщательно под проточной водой.

Нарезаю свиное мясо тонкими кусочками примерно 6х5 см.

нарежьте грибы

Нарезаю грибы толщиной примерно полсантиметра.

нарежьте репчатый лук

Лук репчатый очищаю от шелухи и  нарезаю тонкими полукольцами.

поперчите, посолите и смажьте майонезом мясо

Все ингредиенты подготовлены, и теперь можно приступать к самому интересному этапу приготовления.

Мясо необходимо посолить, поперчить и смазать майонезом в отдельной тарелке.

уложите на противень грибы, лук и фасоль

На самый нижний слой противня укладываю грибы, далее лук и стручковую фасоль, солю содержимое по вкусу и промазываю слои майонезом.

уложите мясо сверху

В конце сверху укладываю мясо и ставлю запекаться в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов на 1 час и 20 минут.

запеченное мясо

Готовое мясо при желании можно посыпать зеленью, но мне показалось, что зелень в данном варианте будет лишней.

Мясо запеченное с грибами и стручковой фасолью

Мясо с грибами и фасолью на стол подавала в горячем виде, получилось оно нежным и очень вкусным. Попробуйте обязательно приготовить. 

Мясо запеченное с грибами и стручковой фасолью
Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Салат с сухариками, фасолью и куриным филе

Как приготовить гороховый суп с копченой щековиной

Консервированная фасоль в томатном соусе на зиму

Куриные тефтели с консервированной фасолью

Салат из стручковой фасоли с курицей

Рецепт горохового супа с мясом

Комментарии к рецепту:
Леонидовна
07.03.2013 16:29 [ответить]

Я отдельно обжариваю все ингредиенты и только потом выкладываю слоями на противень, промазываю майонезом, посыпаю тертым сыром, и запекаю. И все-таки добавляю картофель, для сытности.

Elena27
07.03.2013 17:17 [ответить]

Рецепт безупречен, очень вкусно! Можно еще чтобы фасоль была мягче оставить на 2 часа в сметане.

Айсель
07.03.2013 17:32 [ответить]

На самом деле, минимум временных затрат, а блюдо очень даже презентабельное и, я думаю, вкусное. Кстати, лично я любое мясо, которое собираюсь запекать в духовке, предварительно перчу, солю и хотя бы на 30 минут ставлю в холодильник мариноваться.

ula2809
07.03.2013 18:06 [ответить]

Очень удачное сочетание ингредиентов. Я бы сюда еще цветную капусту добавила - получился бы вообще просто шедевр!

Верунчик
07.03.2013 19:12 [ответить]

Я когда готовлю мясо запеченное, то кладу его на противень, а сверху грибы и фасоль и обильно посыпаю сыром. Заливаю все сливками или сметаной взбитой с яйцом. Очень вкусно, рекомендую!

IngaL
07.03.2013 19:38 [ответить]

Для более насыщенного вкуса можно из майонеза, тёртого сыра и приправы карри сделать соус и сверху смазать им блюдо. Фасоль лучше обдать кипятком для большей мягкости, а мясо сначала вымочить в минералке.

Дина
07.03.2013 21:50 [ответить]

Я лук кладу сверху, тогда он получается запеченным, а не проваренным, и мясо менее высыхает.
И совсем уж мое: фасоли можно положить побольше!

Екатерина
09.03.2013 20:18 [ответить]

Вкусненько и на скорую руку – ничего не надо дополнительно обжаривать. Я. правда ещё бы сыра завалявшегося поискала, и сверху потёрла, но если бы не нашла, то и так хорошо!

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Игорь 10.12.2016 в 01:18
Чтобы не мучиться с пергаментом, переворачиваем вверх дном противень, и на нём сразу раскатываем тесто. Далее все операции по классике: проколы+обрезка (тарелкой или другой посудой). И не нужно мучиться. Быстро-эффективно и практично.
"Торт Наполеон классический в домашних условиях"

Анюта 08.12.2016 в 15:19
Я это тесто выкладываю на всю сковородку, шкварочки с лучком и сверху еще тесто. Жарится дольше, но пирог выходит обалденный.
"Дрожжевые оладьи на воде"

Вячеслав 07.12.2016 в 05:13
Имею кило нечищенных кальмаров. Пошёл их чистить по методу "Машки". О результате сообщу.
"Кальмары жареные с луком"

Ирина 06.12.2016 в 21:58
Скажите, а можно из этого теста пельмени заморозить, р. масло в составе позволит это сделать?
"Постное тесто для вареников и пельменей"

Ольга 06.12.2016 в 16:33
Спасибо за полезные дополнения!
"Кекс Столичный с изюмом"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты