Этот салат из консервированной фасоли и помидоров готовится очень просто и быстро, но не смотря на это обратите внимание, какой
он красивый и яркий. Обязательно попробуйте его приготовить и порадуйте себя и семью новыми вкусовыми ощущениями.
С этим салатом у меня
произошла интересная история, просто в холодильнике обнаружилась баночка фасоли, с ней надо было срочно что-то сделать, поэтому мне
потребовался рецепт простого, быстрого и диетического салатика.
Когда-то я уже пробовала фасоль в сочетании с помидорами, помню, что
мне очень понравилось такое соседство - нежная фасолька и сочный помидор, с которым очень хорошо сочетается чеснок.
И вы знаете, на
самом деле это и есть все ингредиенты в этом салатике - фасоль, помидоры, чеснок, зелень и растительное масло, которое вы можете взять на
вкус, у меня оливковое, мое любимое.
 Рецепт приготовления салата с фасолью и помидорамиИтак, для приготовления салата с консервированной фасолью и помидорами мне потребовалось: Фасоль консервированная 400 г рамм
Помидоры красные 2-3 штуки
Масло растительное 2 ст.л.
Чеснок 2-3 зубчика
Соль, смесь перцев по вкусу
Зеленый лук - пол пучка
|
 Как я писала ранее, этот салат делается очень быстро. Первым делом открыта баночку с фасолью, слила с нее жидкость, она нам не понадобится.
Помидоры промыла, порезала небольшими кубиками немного крупнее фасоли. Мне нравится, когда в салатах все ингредиенты нарезаны одинаково, иногда делаю исключения, если хочу выделить какой-то продукт в салате, сделать его "главным", тогда его режу немного крупнее, чем все остальное.
|
 Теперь дело за заправкой. В последнее время я все заправки для салатов готовлю именно так, отдельно. Не знаю, почему так получается, но если просто посолить, поперчить салат и заправить его маслом в тарелке, то вкус получается совсем не тот. Поэтому я не ленюсь и делаю именно заправку.
Взяла отдельную мисочку и смешала в ней оливковое масло, выдавленный чеснок, соль, молотый перчик. Немного вилкой взбила все, оставила на минутку, чтобы масло пропиталось вкусом чеснока. |
 И последний штрих - зеленый лучок. У меня шнитт-лук собственно выращенный. Он менее резкий, чем луковые перья, плюс более красивый и изящный :) Режу его мелко и высыпаю в салат. |
 Потом взяла большую тарелку, соединила в ней фасоль, порезанные помидоры, лук, вылила заправку и аккуратно перемешала, чтобы не повредить фасольку. Вот и все, салат готов, можно ставить на стол и кушать!
А у вас есть свои рецепты, как приготовить вкусный салат с фасолью? С какими ингредиентами она хорошо сочетается? |
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
