Регистрация
Блюда из птицы > - из куриного филе, грудки > Куриные рулетики с солеными огурцами в духовке
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4810

Распечатать рецепт

Куриные рулетики с солеными огурцами в духовке

Куриные рулетики с солеными огурцами в духовке

Есть несколько вариантов приготовления таких мясных рулетиков с соленым огурцом внутри, можно обмотать рулетики ниткой и обжарить на сковороде. Можно потом запечь в духовке, полить сливками, натереть сверху сыр или залить каким-то соусом типа Бешамель. 

Я в этот раз решила сделать так - не заматывать их ниткой, просто выложить плотно в форму, чтобы они не разворачивались и обжаривать не стала, просто поставила запекаться в духовку.

Вывод такой: обжаренные куриные рулетики, конечно вкуснее, но так быстрее получается.

Ингредиенты для приготовления рулетиков из куриного филе с солеными огурцами

Чтобы приготовить куриные рулетики с солеными огурцами мне потребовалось:

куриная грудка - 2 шт.
соленый огурец - 2-3 шт.
майонез - 2 ст.л.
чеснок - 4 зубчика
приправы: соль, перец, сушеный базилик и орегано

порезать филе

Рецепт приготовления куриных рулетиков с огурцом, пошаговые фото

Куриную грудку порезала вдоль на длинные и не очень толстые пластины.

отбить курицу

Отбила каждый кусочек молотком для мяса с двух сторон.

смазать и посыпать приправами

Смазала отбитый кусочек мяса майонезом - смотрите по ссылке рецепт майонеза в домашних условиях. Немного посолила, посыпала перцем, сушеным базиликом и орегано.

выдавить чеснок

Натерла чеснок на мелкой терке, можно выдавить его через чеснокодавилку.

выложить огурцы

Соленый огурец порезала кубиками и выложила на куриное филе с одного края.

свернуть рулетики

Свернула отбивную рулетиком. Все куриные рулетики уложила в форму не очень большую по размеру, чтобы рулетики не разворачивались. если что можно перевязать их ниткой - вот в этом рецепте я рассказывала, как приготовить рулетики, которые я именно перевязывала.

Поставила форму с рулетиками в разогретую духовку и запекала их при температуре 200 градусов примерно 40 минут.

готовые рулетики из куриного филе

Куриное филе, соленые огурчики и чеснок с перцем - очень вкусно получается!

рецепт рулетиков из курицы запеченных в духовке
Куриные рулетики с солеными огурцами в духовке
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Куриная грудка по-французски с грибами в духовке

Куриные отбивные в духовке

Салат Цезарь с курицей и сухариками

Рецепт сытного салата из куриного филе с шампиньонами, сыром и маслинами

Куриное филе в кляре с кунжутом

Куриное филе с виноградом

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 12.07.2018 в 03:53
Попробуйте еще сладкие помидоры, они вообще обалденные, у меня рецепт есть.
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Екатерина Витина 12.07.2018 в 03:53
Ну не знаю, а магазинное печенье вы едите, думаете там сливочное масло высшего сорта? Тот же самый маргарин только самый дешевый, майонез - это растительное масло и яйца (ничего страшного), сахар, водка (для хруста, в чак-чак тоже добавляют).
"Рассыпчатое печенье на водке"

lagodinka 11.07.2018 в 16:24
Два года назад,я писала здесь комент. Тогда я была не зарегистрирована и подписалась как ТАМАРА. Мой отзыв написан 10.12.2016. Теперь я пишу отзыв уже с благодарностью! Огурцы изумительные! Очень вкусные! Спасибо автору!!!!!!!!!!!!!!!!!
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Sie 08.07.2018 в 11:04
Майонез, маргарин, сахар, водка... без лишнего лукавства - стошнило. Даже бы не попробовала, уже не говоря о том, чтобы готовить такое.
"Рассыпчатое печенье на водке"

Анна 07.07.2018 в 23:10
Супер вкусные блинчики получились, нежные такие. Спасибо вам за рецепт!
"Блины на йогурте - дырчатые и ажурные"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты