Регистрация
Блюда из птицы > - из куриного филе, грудки > Куриное филе с виноградом
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4471

Распечатать рецепт

Куриное филе с виноградом

Куриное филе с виноградом

Когда-то куриное филе с ананасами я уже готовила, а вот с виноградом еще нет, хотя мне кажется, что сочетание само по себе очень хорошее.

За основу взяла вот этот рецепт куриного филе в сливках, немного его усложнила: куриное филе предварительно обжарила в муке, а в конце высыпала тертый сыр в сливки), плюс добавила виноград и в итоге получилось замечательное блюдо из куриного филе.



Ингредиенты для приготовления куриного филе с виноградом

Чтобы приготовить куриное филе с виноградом мне потребовалось:

куриное филе - 500 грамм
мука - 4 ст.л.
лук - 1 головка
сливки - 1 стакан (жирность любая, можно разбавить их молоком)
сыр - 100 грамм
виноград без косточек - 200 грамм
сливочное масло - 50 грамм
приправы: травы для курицы, орегано, перец, сухая петрушка.

приготовить муку

Рецепт приготовления куриного филе с виноградом

В муку добавила соль, сухую петрушку, орегано, перец и перемешала.

обвалять куриное филе

Куриное филе порезала на порционные куосчки не очень мелкие.

обжарить куриное филе

Обжариваю их в раскаленном растительном масле сначала с одной стороны.

Куриное филе с виноградом

Потом с другой до румяности.

готовое куриное филе

Вот такие получились румяные кусочки куриного филе, пока выложила их в тарелку и отставила.

обжарить лук

Сковородку помыла, положила в него кусочек сливочного масла и нашинкованный тонкими полосочками лук. Обжариваю лук до зарумянивания.

высыпать курицу

Потом сдвинула лук в сторону и выложила в сковороду куриное филе.

вылить сливки и виноград

Сразу же вылила сливки, посолила немного и выложила виноград.

протушить виноград

Тушу минуты 3-5 до легкого размягчения винограда и загустения соуса.

высыпать сыр

В самом конце высыпала в сковороду тертый сыр, перемешала и как только сыр расплавился убрала сковороду с печки. Благодаря сыру соус получился с характерным сырном вкусом и слегка тягучий - очень вкусно и необычно.

готовое куриное филе с виноградом

Вот такое у меня получилось куриное филе с виноградом, если еще не готовили и вам нравится сочетание мяса с ананасами, яблоками, то с виноградом вам тоже придется по вкусу.

рецепт куриного филе с виноградом
жареное филе курицы в сливках с виноградом
как приготовить куриное филе в сливках с виноградом
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

24.01.2017 Салат с гребешками (помидоры, яйца, лук)...
23.01.2017 Блины с творожной начинкой (и черносливом)...
16.01.2017 Торт на кефире со сметанным кремом
24.12.2016 Мягкое печенье на кефире
26.11.2016 Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Куриные котлеты в духовке

Куриное филе в мультиварке с рисом

Салат Цезарь с курицей и сухариками

Куриное филе в медово-горчичном маринаде

Куриная грудка по-французски с грибами в духовке

Рубленные куриные котлеты с цветной капустой

Комментарии к рецепту:
Наталья
12.06.2014 17:35 [ответить]

Очень интересное сочетание и особенно смешивание винограда и сыра. Надо попробовать приготовить.

инна
12.06.2014 18:07 [ответить]

Хорошее блюдо, жаль, ещё не сезон винограда. А если с крупным изюмом? Я попробую с изюмом и вам расскажу о результате.

Наталья
17.06.2014 18:03 [ответить]

Оригинальный рецепт, гости точно удивятся, я готовила мне понравилось, только виноград был не белый, а синий.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Василина 25.02.2017 в 16:38
Рецепт понравился!!! Спасибо!!! Хотела узнать, а можно добавить всего 1 яйцо? При жарке блинчиков был сильный запах яичницы.
"Заварные блины на воде с дырочками"

Ольга 25.02.2017 в 15:39
Огромное спасибо за рецепт! Всей моей семье очень понравилось! Отметили масленицу блинами в последний раз! Вся неделя-и каждый день блины по новому рецепту! Ваш - самый лучший! Радует то, что с понедельника начинается великий пост и свою фигуру после этой настолько фееричной блинной недели можно будет снова привести в достойный вид!
"Блины на йогурте - дырчатые и ажурные"

нафаня 25.02.2017 в 15:28
Пекла печенья (рассол ассорти) по Вашему рецепту, печенюшки получились мягкими и вкусненькими. Спасибо огромное за рецепт!!!
"Постное печенье на рассоле без яиц"

Ирина 24.02.2017 в 22:15
А я для внучек делаю разные блины, в тесто добавляю и натертые яблоки, и натертую морковку и мелко нарезанный щавель, один раз даже добавляла вареную тертую свеклу (немного для цвета). Готовое тесто разделила на 3 части и пекла разноцветные блины, детям очень понравилось. А старшие оценили блины "с припеком" из мелко резаных мясных и колбасных кусочков, оставшиеся от вчерашнего ужина. Попробуйте! Вкусно и красиво!
"Блины с бананами, как приготовить необычно"

Донна 24.02.2017 в 21:34
Очень вкусный пирог! Умяли в один момент. В тесто добавила натертый зубчик чеснока, а в начинку сырую натертую картофелину, чтоб посочнее получилось. На редкость удачно, понравилось.
"Пирог с печенью на скорую руку"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты