Регистрация
Блюда из птицы > - из куриного филе, грудки > Куриное филе с виноградом
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4619

Распечатать рецепт

Куриное филе с виноградом

Куриное филе с виноградом

Когда-то куриное филе с ананасами я уже готовила, а вот с виноградом еще нет, хотя мне кажется, что сочетание само по себе очень хорошее.

За основу взяла вот этот рецепт куриного филе в сливках, немного его усложнила: куриное филе предварительно обжарила в муке, а в конце высыпала тертый сыр в сливки), плюс добавила виноград и в итоге получилось замечательное блюдо из куриного филе.



Ингредиенты для приготовления куриного филе с виноградом

Чтобы приготовить куриное филе с виноградом мне потребовалось:

куриное филе - 500 грамм
мука - 4 ст.л.
лук - 1 головка
сливки - 1 стакан (жирность любая, можно разбавить их молоком)
сыр - 100 грамм
виноград без косточек - 200 грамм
сливочное масло - 50 грамм
приправы: травы для курицы, орегано, перец, сухая петрушка.

приготовить муку

Рецепт приготовления куриного филе с виноградом

В муку добавила соль, сухую петрушку, орегано, перец и перемешала.

обвалять куриное филе

Куриное филе порезала на порционные куосчки не очень мелкие.

обжарить куриное филе

Обжариваю их в раскаленном растительном масле сначала с одной стороны.

Куриное филе с виноградом

Потом с другой до румяности.

готовое куриное филе

Вот такие получились румяные кусочки куриного филе, пока выложила их в тарелку и отставила.

обжарить лук

Сковородку помыла, положила в него кусочек сливочного масла и нашинкованный тонкими полосочками лук. Обжариваю лук до зарумянивания.

высыпать курицу

Потом сдвинула лук в сторону и выложила в сковороду куриное филе.

вылить сливки и виноград

Сразу же вылила сливки, посолила немного и выложила виноград.

протушить виноград

Тушу минуты 3-5 до легкого размягчения винограда и загустения соуса.

высыпать сыр

В самом конце высыпала в сковороду тертый сыр, перемешала и как только сыр расплавился убрала сковороду с печки. Благодаря сыру соус получился с характерным сырном вкусом и слегка тягучий - очень вкусно и необычно.

готовое куриное филе с виноградом

Вот такое у меня получилось куриное филе с виноградом, если еще не готовили и вам нравится сочетание мяса с ананасами, яблоками, то с виноградом вам тоже придется по вкусу.

рецепт куриного филе с виноградом
жареное филе курицы в сливках с виноградом
как приготовить куриное филе в сливках с виноградом
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Рецепт запеченного филе курицы с сыром и чесноком

Салат Любовница с курицей и виноградом

Рубленные куриные котлеты с цветной капустой

Куриное филе с мандаринами

Подлива с куриным филе

Куриное филе жареное в сливках на сковороде

Комментарии к рецепту:
Наталья
12.06.2014 17:35 [ответить]

Очень интересное сочетание и особенно смешивание винограда и сыра. Надо попробовать приготовить.

инна
12.06.2014 18:07 [ответить]

Хорошее блюдо, жаль, ещё не сезон винограда. А если с крупным изюмом? Я попробую с изюмом и вам расскажу о результате.

Наталья
17.06.2014 18:03 [ответить]

Оригинальный рецепт, гости точно удивятся, я готовила мне понравилось, только виноград был не белый, а синий.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Жанна 11.07.2017 в 21:19
А у меня почему то если не в холодильнике, то 5 минутка портится если долго стоит. А что будет если пену чуть чуть убрать меня этот момент в варки бесит прямо.
"Клубничное варенье за 5 минут, Пятиминутка"

lena 09.07.2017 в 21:45
Пекла только что, спасибо за рецепт не ожидала, что в микроволновке такая выпечка получится, вкусно и быстро!!!
"Манник за 6 минут в микроволновке"

Ру 09.07.2017 в 12:28
Заменила кетчуп томатной пастой, смешанной с соком половинки лимона и специями (паприка, смесь перцев, чеснок, базилик). Лук предварительно пассеровала, масла не добавляла. Вышло очень вкусно!
"Куриные сердечки, запеченные с сыром"

Martalina 09.07.2017 в 06:15
Я приготовила начинку со сливками, Филадельфией и свежей малины! Пальчики оближешь! Спасибо за идею, гениально.
"Булочки из блинного теста"

Лина 08.07.2017 в 06:28
А я их знаю как тувинские лепешки, надо еще три разреза ножом сделать, в студенчестве друзья тувинские научили.
"Хлебные лепешки без дрожжей (на сковороде)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты