Регистрация
Блюда из птицы > - из куриного филе, грудки > Куриное филе с виноградом
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4410

Распечатать рецепт

Куриное филе с виноградом

Куриное филе с виноградом

Когда-то куриное филе с ананасами я уже готовила, а вот с виноградом еще нет, хотя мне кажется, что сочетание само по себе очень хорошее.

За основу взяла вот этот рецепт куриного филе в сливках, немного его усложнила: куриное филе предварительно обжарила в муке, а в конце высыпала тертый сыр в сливки), плюс добавила виноград и в итоге получилось замечательное блюдо из куриного филе.



Ингредиенты для приготовления куриного филе с виноградом

Чтобы приготовить куриное филе с виноградом мне потребовалось:

куриное филе - 500 грамм
мука - 4 ст.л.
лук - 1 головка
сливки - 1 стакан (жирность любая, можно разбавить их молоком)
сыр - 100 грамм
виноград без косточек - 200 грамм
сливочное масло - 50 грамм
приправы: травы для курицы, орегано, перец, сухая петрушка.

приготовить муку

Рецепт приготовления куриного филе с виноградом

В муку добавила соль, сухую петрушку, орегано, перец и перемешала.

обвалять куриное филе

Куриное филе порезала на порционные куосчки не очень мелкие.

обжарить куриное филе

Обжариваю их в раскаленном растительном масле сначала с одной стороны.

Куриное филе с виноградом

Потом с другой до румяности.

готовое куриное филе

Вот такие получились румяные кусочки куриного филе, пока выложила их в тарелку и отставила.

обжарить лук

Сковородку помыла, положила в него кусочек сливочного масла и нашинкованный тонкими полосочками лук. Обжариваю лук до зарумянивания.

высыпать курицу

Потом сдвинула лук в сторону и выложила в сковороду куриное филе.

вылить сливки и виноград

Сразу же вылила сливки, посолила немного и выложила виноград.

протушить виноград

Тушу минуты 3-5 до легкого размягчения винограда и загустения соуса.

высыпать сыр

В самом конце высыпала в сковороду тертый сыр, перемешала и как только сыр расплавился убрала сковороду с печки. Благодаря сыру соус получился с характерным сырном вкусом и слегка тягучий - очень вкусно и необычно.

готовое куриное филе с виноградом

Вот такое у меня получилось куриное филе с виноградом, если еще не готовили и вам нравится сочетание мяса с ананасами, яблоками, то с виноградом вам тоже придется по вкусу.

рецепт куриного филе с виноградом
жареное филе курицы в сливках с виноградом
как приготовить куриное филе в сливках с виноградом
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

23.01.2017 Блины с творожной начинкой (и черносливом)...
16.01.2017 Торт на кефире со сметанным кремом
24.12.2016 Мягкое печенье на кефире
26.11.2016 Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки...
18.11.2016 Муравейник из печенья с вареной сгущенкой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Куриные отбивные в кляре

Куриное филе в сливках в мультиварке

Куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Новогодний салат Елочка

Куриное филе в томатном соусе с мятой

Куриное филе с содой и крахмалом

Комментарии к рецепту:
Наталья
12.06.2014 17:35 [ответить]

Очень интересное сочетание и особенно смешивание винограда и сыра. Надо попробовать приготовить.

инна
12.06.2014 18:07 [ответить]

Хорошее блюдо, жаль, ещё не сезон винограда. А если с крупным изюмом? Я попробую с изюмом и вам расскажу о результате.

Наталья
17.06.2014 18:03 [ответить]

Оригинальный рецепт, гости точно удивятся, я готовила мне понравилось, только виноград был не белый, а синий.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 23.01.2017 в 16:31
Я знаю ее как-то высушивают, потом водой заливают и она оживает, а вот про заморозку не слышала...
"Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей"

Галина А. 23.01.2017 в 15:04
Скажите пожалуйста, а можно закваску вечную замораживать, если уезжаешь на месяц например и чтобы она не испортилась ее заморозить в морозилке, чтобы ее сохранить как дрожжи?
"Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей"

Lenkir 23.01.2017 в 14:15
Cупер печеньки, дети в восторге, уже два раза сделала, за 5 дней. Спасибо за рецепт!
"Мягкое печенье на кефире"

Екатерина Витина 23.01.2017 в 05:02
Он и должен быть таким, слегка влажноватым, такая консистенция теста, плюс бананы же еще. Но смотрите да, может форму взять побольше, чтобы слой пирога был тоньше, если правда не пропекается.
"Шоколадный пирог с бананами"

Марина 22.01.2017 в 20:00
Спасибо за рецепт!
"Постное тесто для вареников и пельменей"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты