Регистрация
Рецепты выпечки > Сладкая выпечка > Печенье грибочки (шампиньоны) из песочного теста
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4576

Распечатать рецепт

Печенье грибочки (шампиньоны) из песочного теста

Печенье грибочки (шампиньоны) из песочного теста

Я заметила, что печенье с добавлением крахмала всегда получается более вкусным и рассыпчатым. Конечно о калорийности тут лучше не думать, картошка считается калорийным продуктом, а тут концентрированный крахмал, но вкуснятина такая получается. Один грибочек можно съесть, остальное детям :)

Кстати, если нет времени и желания возиться и делать именно грибочки, то скатайте шарики или разрежьте колбаску на части и испеките простое печенье, оно настолько вкусное и рассыпчатое, что хочется экспериментировать с этим тестом и выпекать печенье различной формы.

Ингредиенты для песочного печенья в виде грибочков

Чтобы приготовить такое вкусное и интересное печенье из песочного теста в виде грибочков-шампиньонов мне потребовалось:

масло сливочное - 100 грамм
сахар - чуть больше половины стакана
яйца - 2 шт.
крахмал - 200 грамм (я брала 1 стакан и еще третья часть стакана)
мука - 2.5 стакана
соль - щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л.

какао - 1 ст.л.

масло и сахар

Рецепт приготовления печенья в виде грибов-шампиньонов

Сливочное масло достала заранее, чтобы оно стало мягким, высыпала сахар и соль.

вбить яйца

Вилкой растерла масло с сахаром и вбила яйца, перемешала.

всыпать крахмал

Всыпала крахмал.

тесто готовое

Перемешала ложкой тесто.

всыпать муку

Высыпала муку с разрыхлителем.

скатать тесто в шар

Руками собрала тесто в шар. Если вдруг муки будет маловато, подсыпьте еще, тесто должно быть вот таким плотным и тугим.

разделить на 4 части

Разделила тесто на 4 части.

скатать 7 шариков

Каждую часть разделила на 7 частей, можно на 8, тогда грибочки получаться немного меньшего размера. Скатала шарики.

обмакнуть бутылочку в какао

Горлышко пустой бутылки обмакнула вот так в какао.

сделать углубление в тесте

И вдавила его в центр шара.

заготовки грибы из теста

Пуолчились вот такие заготовочки-грибочки.

выложить грибы на противень

Выложила их на противень и поставила печенье выпекаться в разогретую духовку при 180-ти градусах на 25 минут.

выпекать печенье шампиньоны в духовке

Это печенье не должно сильно зарумяниться, оно так и останется таким бледненьким.

печенье грибочки из песочного теста

Вот так выглядит готовое печенье шампиньоны, и правда похоже на настоящие грибочки.

печенье шампиньоны, рецепт с фото
рецепт печенья шампиньоны с пошаговыми фото
Этот рецепт относится к группе: рецепты печенья   

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Мягкое печенье на кефире

Сладкие веночки из теста с вареньем

Постное печенье на рассоле без яиц

Оладьи на домашней закваске без яиц

Шоколадный фондан

Печенье из творога Уголки

Комментарии к рецепту:
анна
17.03.2015 15:13 [ответить]

Сегодня приготовила, спасибо большое очень вкусненькое, сегодня возьму термос с чайком и печеньками в садик, мы с родителями погуляем, а детки печеньки такие интересненькие пожуют я думаю им понравится!

Мари
14.12.2015 23:58 [ответить]

Безумно вкусно, быстро и очень красиво! Отличный рецепт!!!

Левенятко
01.02.2016 11:00 [ответить]

Моя любовь - Мила приготовила... Просто бомба! Спасибо ей огромное и мне, за то? что есть кому оценить. Сайту отдельное спасибо!

Влада
28.07.2016 12:48 [ответить]

К сожалению у меня тесто рассыпается. Девочки, помогите что делать?

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Юлия Полищук 12.05.2017 в 02:33
Огромное спасибо за рецепт, недавно нашла его и уже три раза готовила, а сегодня мои домашние заказали двойную порцию. Скажу прямо, с магазинной Нутеллой не совсем похожа, возможно из-за разных сортов орехов, но все же если брать на порцию полный стакан молока и разлить в банку из под Нутеллы, получается очень-очень вкусная наша родная домашняя Нутелла. Еще раз благодарю за этот рецепт и другие, мне очень понравился ваш сайт!
"Рецепт Нутеллы в домашних условиях, шоколадно-ореховый крем"

Алена 11.05.2017 в 18:40
А сухими дрожжами можно заменить?
"Пирожки на сыворотке в духовке"

света 11.05.2017 в 14:45
Очень-очень классное печенье.
"Печенье из мясорубки с майонезом"

лиля 10.05.2017 в 20:47
Вот только сосиски в тесте у меня с него не получаются)))) а с этого же замеса пирожки отличные, посоветуйте рецепт для сосисок :)
"Пирожки, которые не черствеют, тесто Попутчица"

Marina 10.05.2017 в 09:05
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно. Заменила на 4 куриных бедра, добавила красную фасоль в томатном соусе и подала с тонкими макаронами.
"Курица с фасолью и крахмалом на сковороде"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты