Регистрация
Рецепты выпечки > Сладкая выпечка > Печенье грибочки (шампиньоны) из песочного теста
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4522

Распечатать рецепт

Печенье грибочки (шампиньоны) из песочного теста

Печенье грибочки (шампиньоны) из песочного теста

Я заметила, что печенье с добавлением крахмала всегда получается более вкусным и рассыпчатым. Конечно о калорийности тут лучше не думать, картошка считается калорийным продуктом, а тут концентрированный крахмал, но вкуснятина такая получается. Один грибочек можно съесть, остальное детям :)

Кстати, если нет времени и желания возиться и делать именно грибочки, то скатайте шарики или разрежьте колбаску на части и испеките простое печенье, оно настолько вкусное и рассыпчатое, что хочется экспериментировать с этим тестом и выпекать печенье различной формы.

Ингредиенты для песочного печенья в виде грибочков

Чтобы приготовить такое вкусное и интересное печенье из песочного теста в виде грибочков-шампиньонов мне потребовалось:

масло сливочное - 100 грамм
сахар - чуть больше половины стакана
яйца - 2 шт.
крахмал - 200 грамм (я брала 1 стакан и еще третья часть стакана)
мука - 2.5 стакана
соль - щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л.

какао - 1 ст.л.

масло и сахар

Рецепт приготовления печенья в виде грибов-шампиньонов

Сливочное масло достала заранее, чтобы оно стало мягким, высыпала сахар и соль.

вбить яйца

Вилкой растерла масло с сахаром и вбила яйца, перемешала.

всыпать крахмал

Всыпала крахмал.

тесто готовое

Перемешала ложкой тесто.

всыпать муку

Высыпала муку с разрыхлителем.

скатать тесто в шар

Руками собрала тесто в шар. Если вдруг муки будет маловато, подсыпьте еще, тесто должно быть вот таким плотным и тугим.

разделить на 4 части

Разделила тесто на 4 части.

скатать 7 шариков

Каждую часть разделила на 7 частей, можно на 8, тогда грибочки получаться немного меньшего размера. Скатала шарики.

обмакнуть бутылочку в какао

Горлышко пустой бутылки обмакнула вот так в какао.

сделать углубление в тесте

И вдавила его в центр шара.

заготовки грибы из теста

Пуолчились вот такие заготовочки-грибочки.

выложить грибы на противень

Выложила их на противень и поставила печенье выпекаться в разогретую духовку при 180-ти градусах на 25 минут.

выпекать печенье шампиньоны в духовке

Это печенье не должно сильно зарумяниться, оно так и останется таким бледненьким.

печенье грибочки из песочного теста

Вот так выглядит готовое печенье шампиньоны, и правда похоже на настоящие грибочки.

печенье шампиньоны, рецепт с фото
рецепт печенья шампиньоны с пошаговыми фото
Этот рецепт относится к группе: рецепты печенья   

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Шоколадный пирог с бананами

Как приготовить эклеры с заварным кремом

Творожные лепешки с яблоками в духовке

Заварное печенье (без начинки)

Пряники на пару с изюмом в мультиварке

Рецепт пышек (орешек) в молочной глазури

Комментарии к рецепту:
анна
17.03.2015 15:13 [ответить]

Сегодня приготовила, спасибо большое очень вкусненькое, сегодня возьму термос с чайком и печеньками в садик, мы с родителями погуляем, а детки печеньки такие интересненькие пожуют я думаю им понравится!

Мари
14.12.2015 23:58 [ответить]

Безумно вкусно, быстро и очень красиво! Отличный рецепт!!!

Левенятко
01.02.2016 11:00 [ответить]

Моя любовь - Мила приготовила... Просто бомба! Спасибо ей огромное и мне, за то? что есть кому оценить. Сайту отдельное спасибо!

Влада
28.07.2016 12:48 [ответить]

К сожалению у меня тесто рассыпается. Девочки, помогите что делать?

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Аленка 29.03.2017 в 10:52
Обычно при выпекании манника я отдельно взбиваю белки с сахаром, а лишь потом их добавляю к общей массе (манка и кефир). Так готовый десерт получается воздушным, легким и прямо тающим во рту.
"Манник с кокосовой стружкой"

Наталья 29.03.2017 в 09:53
Очень легкий рецепт, а вкусный такой, пальчики оближешь. Я бы сюда добавила каких то сухофруктов, так было вкуснее.
"Манник с кокосовой стружкой"

LENOK76 29.03.2017 в 09:37
Делала с кокосом только печенье, теперь попробую ваш манник повторить. Редко его делаю - не всегда получается воздушным, почему-то падает.
"Манник с кокосовой стружкой"

Наталья 29.03.2017 в 09:24
Классный рецепт, и в то же время простой. Очень часто балую своих домочадцев такой вкуснятиной. Можно менять и добавлять какие-то компоненты. Например, я добавляю в песочно-творожную массу какао, тертый шоколад, мед, измельченные орехи, кокосовую стружку. Разумеется не все вместе. Каждый раз получается что-то новенькое.
"Пирожное с бананом"

МарияС 29.03.2017 в 08:37
Очень интересный интригующий рецепт, который немедленно хочется попробовать приготовить!
Очевидно, что бананы необходимо брать спелые, но без намека на переспелость, чтобы они были плотненькие, но сладкие. Верно ли я поняла? С переспевшими бананами вряд ли получиться также аккуратно.
И у меня вопрос. Можно ли вместо творожной массы использовать жирную сметану (25%)?
"Пирожное с бананом"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты