Регистрация
Рецепты выпечки > Сладкая выпечка > Печенье грибочки (шампиньоны) из песочного теста
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4474

Распечатать рецепт

Печенье грибочки (шампиньоны) из песочного теста

Печенье грибочки (шампиньоны) из песочного теста

Я заметила, что печенье с добавлением крахмала всегда получается более вкусным и рассыпчатым. Конечно о калорийности тут лучше не думать, картошка считается калорийным продуктом, а тут концентрированный крахмал, но вкуснятина такая получается. Один грибочек можно съесть, остальное детям :)

Кстати, если нет времени и желания возиться и делать именно грибочки, то скатайте шарики или разрежьте колбаску на части и испеките простое печенье, оно настолько вкусное и рассыпчатое, что хочется экспериментировать с этим тестом и выпекать печенье различной формы.

Ингредиенты для песочного печенья в виде грибочков

Чтобы приготовить такое вкусное и интересное печенье из песочного теста в виде грибочков-шампиньонов мне потребовалось:

масло сливочное - 100 грамм
сахар - чуть больше половины стакана
яйца - 2 шт.
крахмал - 200 грамм (я брала 1 стакан и еще третья часть стакана)
мука - 2.5 стакана
соль - щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л.

какао - 1 ст.л.

масло и сахар

Рецепт приготовления печенья в виде грибов-шампиньонов

Сливочное масло достала заранее, чтобы оно стало мягким, высыпала сахар и соль.

вбить яйца

Вилкой растерла масло с сахаром и вбила яйца, перемешала.

всыпать крахмал

Всыпала крахмал.

тесто готовое

Перемешала ложкой тесто.

всыпать муку

Высыпала муку с разрыхлителем.

скатать тесто в шар

Руками собрала тесто в шар. Если вдруг муки будет маловато, подсыпьте еще, тесто должно быть вот таким плотным и тугим.

разделить на 4 части

Разделила тесто на 4 части.

скатать 7 шариков

Каждую часть разделила на 7 частей, можно на 8, тогда грибочки получаться немного меньшего размера. Скатала шарики.

обмакнуть бутылочку в какао

Горлышко пустой бутылки обмакнула вот так в какао.

сделать углубление в тесте

И вдавила его в центр шара.

заготовки грибы из теста

Пуолчились вот такие заготовочки-грибочки.

выложить грибы на противень

Выложила их на противень и поставила печенье выпекаться в разогретую духовку при 180-ти градусах на 25 минут.

выпекать печенье шампиньоны в духовке

Это печенье не должно сильно зарумяниться, оно так и останется таким бледненьким.

печенье грибочки из песочного теста

Вот так выглядит готовое печенье шампиньоны, и правда похоже на настоящие грибочки.

печенье шампиньоны, рецепт с фото
рецепт печенья шампиньоны с пошаговыми фото
Этот рецепт относится к группе: рецепты печенья   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

24.01.2017 Салат с гребешками (помидоры, яйца, лук)...
23.01.2017 Блины с творожной начинкой (и черносливом)...
16.01.2017 Торт на кефире со сметанным кремом
24.12.2016 Мягкое печенье на кефире
26.11.2016 Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Песочное печенье на скорую руку с какао

Печенье Капельки (песочное на крахмале)

Печенье без выпечки с творогом и шоколадом, Десерт Валентинки

Печенье Филбертины в ореховой крошке

Рецепт эклеров с вареной сгущенкой

Маффины с цукатами в сливочной глазури

Комментарии к рецепту:
анна
17.03.2015 15:13 [ответить]

Сегодня приготовила, спасибо большое очень вкусненькое, сегодня возьму термос с чайком и печеньками в садик, мы с родителями погуляем, а детки печеньки такие интересненькие пожуют я думаю им понравится!

Мари
14.12.2015 23:58 [ответить]

Безумно вкусно, быстро и очень красиво! Отличный рецепт!!!

Левенятко
01.02.2016 11:00 [ответить]

Моя любовь - Мила приготовила... Просто бомба! Спасибо ей огромное и мне, за то? что есть кому оценить. Сайту отдельное спасибо!

Влада
28.07.2016 12:48 [ответить]

К сожалению у меня тесто рассыпается. Девочки, помогите что делать?

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Окулина 26.02.2017 в 12:37
Данный торт никогда не получался. Но решилась испечь по вашему рецепту и ура, получился. Выпекала из молотой смородины, получился настоящий иссиня-черный негр.
"Торт Негр в пене с вареньем"

Н.Ф. 26.02.2017 в 11:17
Спасибо! Первый раз в жизни получились блины и именно по вашему рецепту!
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Василина 25.02.2017 в 16:38
Рецепт понравился!!! Спасибо!!! Хотела узнать, а можно добавить всего 1 яйцо? При жарке блинчиков был сильный запах яичницы.
"Заварные блины на воде с дырочками"

Ольга 25.02.2017 в 15:39
Огромное спасибо за рецепт! Всей моей семье очень понравилось! Отметили масленицу блинами в последний раз! Вся неделя-и каждый день блины по новому рецепту! Ваш - самый лучший! Радует то, что с понедельника начинается великий пост и свою фигуру после этой настолько фееричной блинной недели можно будет снова привести в достойный вид!
"Блины на йогурте - дырчатые и ажурные"

нафаня 25.02.2017 в 15:28
Пекла печенья (рассол ассорти) по Вашему рецепту, печенюшки получились мягкими и вкусненькими. Спасибо огромное за рецепт!!!
"Постное печенье на рассоле без яиц"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты