Регистрация
Блюда из фруктов > - орехи, сухофрукты > Тарталетки с крабовыми палочками и орехами
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4344

Распечатать рецепт

Тарталетки с крабовыми палочками и орехами

Тарталетки с крабовыми палочками и орехами

Готовя закуску в тарталетках с икрой, я сразу вспомнила о закуске, которой на праздники нас балует моя сестра. Тарталеточных закусок у нее есть два излюбленных вида. Один с грибами, а другой с крабовыми палочками и тремя видами орехов. Раскрою вам кулинарный секрет приготовления последней.

Закуска получается очень сытной, благодаря калорийности орехов. Отличное решение для фуршета. Тарталетки хватает на 2-3 укуса, руки не пачкаются. Закусив рюмку водки парочкой корзинок, в меру насытишься и отчасти нейтрализуешь действие алкоголя.

продукты

Крабово-ореховая закуска (крабовые палочки, 3 вида орехов, легкий майонез)

Рецепт проверенный, количество и пропорции продуктов четко выверены:

- упаковка тарталеток «корзинка» из 20 шт.;
- упаковка крабовых палочек весом 200 гр.;
- по половине стакана очищенных грецких орехов, фундука и арахиса;
- 150 гр. легкого майонеза.
измельчаю орехи

Как показывает опыт сестры, на качество закуски не влияет, поджарены орехи или нет, снята с них коричневая оболочка или нет. Поэтому морочить себе голову дополнительными телодвижениями по обработке орехов я не стану.

Просто истолку в глубокой чашке с толстыми стенками каждый вид орешков. Если орехи у вас уже толченые, то берите каждого вида 1/3 стакана, а не 1/2.

Тарталетки с крабовыми палочками и орехами

Крабовые палочки освобожу от полиэтиленовой пленки. Разрежу каждую палочку вдоль на 4 части, а затем нарежу очень мелко. По консистенции крабовые палочки не должны сильно выделяться на фоне толченых орехов.

заправляю майонезом

Высыпаю измельченные палочки к ореховой крошке, заправляю майонезом. С соусом усердствовать не нужно, иначе вафельные корзинки быстро размякнут, утратив хрустящесть.

начинка готова

После перемешивая получается такой салатик, он-то и будет начинкой тарталеток.

заполняю тарталетки

Вооружившись чайной ложкой, плотно начиняю тарталетки крабово-ореховой начинкой. Укладываю немножко с горкой. Приведенная норма продуктов как раз рассчитана на 20 штук.

рецепт тарталеток с крабовыми палочками
крабовые палочки с орехами в тарталетках

Если несколько штук остались на следующий день, то своих вкусовых качеств они не теряют даже будучи забытыми на столе. Просто размокает вафелька и теряется презентабельный вид.

салат с крабовыми палочками в тарталетках
Тарталетки с крабовыми палочками и орехами
Этот рецепт относится к группе: рецепты закусок   
Автор: Rainbow

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

24.02.2014 Ленивая пицца: жареная картошка с сосисками под омлетом и сыром...
19.02.2014 Жареная камбала с луком и апельсином...
16.02.2014 Салат (грибы, куриное филе, корейская морковка, яйца)...
10.02.2014 Сырники с грецким орехом и абрикосовым вареньем (вместо сахара)...
08.02.2014 Как приготовить вермишелевый суп без мяса, сваренный на томате...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Рецепт свинины, тушеной с черносливом

Коврижка на молоке с вареньем, изюмом и орехами

Рогалики из дрожжевого теста с изюмом, простой рецепт

Конфеты Рафаэлло в домашних условиях с миндалем, киви и бананом

Рецепт торта Пинчер с грецкими орехами

Рецепт торта Брауни с грецкими орехами

Комментарии к рецепту:
Анна
16.11.2013 13:50 [ответить]

Просто и со вкусом. Можно попробовать добавить свежую зелень для яркости красок и немного чесночка для пикантного вкуса. Орехи сами по себе очень сытные, поэтому я посоветовала бы домохозяйкам брать не сильно жирный майонез.

luda
16.11.2013 14:38 [ответить]

Очень интересный рецепт закуски в тарталетках, я даже и не предполагала, что орехи хорошо сочетаются по вкусу с крабовыми палочками, я обычно орехи добавляю в блюда с курицей или сыром. Теперь непременно попробую приготовить такую закуску. Еще хочу предупредить всех, чтобы помнили, что закуску накладывать в тарталетки всегда нужно перед подачей на стол, иначе они быстро становятся мягкими.

Аня
16.11.2013 15:11 [ответить]

Я делаю немного по-другому, крабовые палочки смешиваю с тертым плавленым сырком, добавляю чеснок и майонез. Попробую по Вашему рецепту.

Rainbow
17.11.2013 02:39

Вариаций наполнения тарталеток великое множество.

Ольга
19.11.2013 10:18 [ответить]

Люблю разные закуски. Но тарталетки фарширую перед подачей на стол. Не нравится, когда они размокают. По этому рецепту должно быть неплохо!

zefffirina
21.11.2013 12:51 [ответить]

Супер! Я как раз занимаюсь подбором рецептов к новогоднему столу на корпоративчик. Утащила в копилку! Спасибки!

XXLmalaya
22.11.2013 11:58 [ответить]

Тарталетки готовятся очень быстро, они удобные в употреблении и наверное всегда останутся актуальными, потому что имеют множество разнообразных и вкусных начинок. Спасибо вам за рецептик. К новогоднему столу то что надо!

ирина
23.11.2013 13:29 [ответить]

А мы делали такие тарталетки с жаренными грибами и огурцом свежим, тоже очень вкусно.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Игорь 10.12.2016 в 01:18
Чтобы не мучиться с пергаментом, переворачиваем вверх дном противень, и на нём сразу раскатываем тесто. Далее все операции по классике: проколы+обрезка (тарелкой или другой посудой). И не нужно мучиться. Быстро-эффективно и практично.
"Торт Наполеон классический в домашних условиях"

Анюта 08.12.2016 в 15:19
Я это тесто выкладываю на всю сковородку, шкварочки с лучком и сверху еще тесто. Жарится дольше, но пирог выходит обалденный.
"Дрожжевые оладьи на воде"

Вячеслав 07.12.2016 в 05:13
Имею кило нечищенных кальмаров. Пошёл их чистить по методу "Машки". О результате сообщу.
"Кальмары жареные с луком"

Ирина 06.12.2016 в 21:58
Скажите, а можно из этого теста пельмени заморозить, р. масло в составе позволит это сделать?
"Постное тесто для вареников и пельменей"

Ольга 06.12.2016 в 16:33
Спасибо за полезные дополнения!
"Кекс Столичный с изюмом"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты