Регистрация
Блюда из фруктов > - орехи, сухофрукты > Тарталетки с крабовыми палочками и орехами
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4666

Распечатать рецепт

Тарталетки с крабовыми палочками и орехами

Тарталетки с крабовыми палочками и орехами

Готовя закуску в тарталетках с икрой, я сразу вспомнила о закуске, которой на праздники нас балует моя сестра. Тарталеточных закусок у нее есть два излюбленных вида. Один с грибами, а другой с крабовыми палочками и тремя видами орехов. Раскрою вам кулинарный секрет приготовления последней.

Закуска получается очень сытной, благодаря калорийности орехов. Отличное решение для фуршета. Тарталетки хватает на 2-3 укуса, руки не пачкаются. Закусив рюмку водки парочкой корзинок, в меру насытишься и отчасти нейтрализуешь действие алкоголя.

продукты

Крабово-ореховая закуска (крабовые палочки, 3 вида орехов, легкий майонез)

Рецепт проверенный, количество и пропорции продуктов четко выверены:

- упаковка тарталеток «корзинка» из 20 шт.;
- упаковка крабовых палочек весом 200 гр.;
- по половине стакана очищенных грецких орехов, фундука и арахиса;
- 150 гр. легкого майонеза.
измельчаю орехи

Как показывает опыт сестры, на качество закуски не влияет, поджарены орехи или нет, снята с них коричневая оболочка или нет. Поэтому морочить себе голову дополнительными телодвижениями по обработке орехов я не стану.

Просто истолку в глубокой чашке с толстыми стенками каждый вид орешков. Если орехи у вас уже толченые, то берите каждого вида 1/3 стакана, а не 1/2.

Тарталетки с крабовыми палочками и орехами

Крабовые палочки освобожу от полиэтиленовой пленки. Разрежу каждую палочку вдоль на 4 части, а затем нарежу очень мелко. По консистенции крабовые палочки не должны сильно выделяться на фоне толченых орехов.

заправляю майонезом

Высыпаю измельченные палочки к ореховой крошке, заправляю майонезом. С соусом усердствовать не нужно, иначе вафельные корзинки быстро размякнут, утратив хрустящесть.

начинка готова

После перемешивая получается такой салатик, он-то и будет начинкой тарталеток.

заполняю тарталетки

Вооружившись чайной ложкой, плотно начиняю тарталетки крабово-ореховой начинкой. Укладываю немножко с горкой. Приведенная норма продуктов как раз рассчитана на 20 штук.

рецепт тарталеток с крабовыми палочками
крабовые палочки с орехами в тарталетках

Если несколько штук остались на следующий день, то своих вкусовых качеств они не теряют даже будучи забытыми на столе. Просто размокает вафелька и теряется презентабельный вид.

салат с крабовыми палочками в тарталетках
Тарталетки с крабовыми палочками и орехами
Этот рецепт относится к группе: рецепты закусок   
Автор: Rainbow

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

24.02.2014 Ленивая пицца: жареная картошка с сосисками под омлетом и сыром...
19.02.2014 Жареная камбала с луком и апельсином...
16.02.2014 Салат (грибы, куриное филе, корейская морковка, яйца)...
10.02.2014 Сырники с грецким орехом и абрикосовым вареньем (вместо сахара)...
08.02.2014 Как приготовить вермишелевый суп без мяса, сваренный на томате...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Конфеты с орехами в шоколадной глазури с кокосовой крошкой

Рецепт свинины, тушеной с черносливом

Рецепт торта Брауни с грецкими орехами

Печенье за 5 минут с изюмом - Пятиминутка

Свинина по-барски в сметанно-майонезном соусе с орехами и огурцом

Паштет из оранжевой чечевицы

Комментарии к рецепту:
Анна
16.11.2013 13:50 [ответить]

Просто и со вкусом. Можно попробовать добавить свежую зелень для яркости красок и немного чесночка для пикантного вкуса. Орехи сами по себе очень сытные, поэтому я посоветовала бы домохозяйкам брать не сильно жирный майонез.

luda
16.11.2013 14:38 [ответить]

Очень интересный рецепт закуски в тарталетках, я даже и не предполагала, что орехи хорошо сочетаются по вкусу с крабовыми палочками, я обычно орехи добавляю в блюда с курицей или сыром. Теперь непременно попробую приготовить такую закуску. Еще хочу предупредить всех, чтобы помнили, что закуску накладывать в тарталетки всегда нужно перед подачей на стол, иначе они быстро становятся мягкими.

Аня
16.11.2013 15:11 [ответить]

Я делаю немного по-другому, крабовые палочки смешиваю с тертым плавленым сырком, добавляю чеснок и майонез. Попробую по Вашему рецепту.

Rainbow
17.11.2013 02:39

Вариаций наполнения тарталеток великое множество.

Ольга
19.11.2013 10:18 [ответить]

Люблю разные закуски. Но тарталетки фарширую перед подачей на стол. Не нравится, когда они размокают. По этому рецепту должно быть неплохо!

zefffirina
21.11.2013 12:51 [ответить]

Супер! Я как раз занимаюсь подбором рецептов к новогоднему столу на корпоративчик. Утащила в копилку! Спасибки!

XXLmalaya
22.11.2013 11:58 [ответить]

Тарталетки готовятся очень быстро, они удобные в употреблении и наверное всегда останутся актуальными, потому что имеют множество разнообразных и вкусных начинок. Спасибо вам за рецептик. К новогоднему столу то что надо!

ирина
23.11.2013 13:29 [ответить]

А мы делали такие тарталетки с жаренными грибами и огурцом свежим, тоже очень вкусно.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



ксюшка 15.09.2017 в 00:48
Тесто с содой нельзя долго вмешиваться, чтобы готовое изделие не было резиновым. За рецепт способо.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Наталья 13.09.2017 в 17:32
Добрый день! А если вместо лимонного сока взять сок лайма? Как думаете, результат тот же будет?
"Варенье из манго"

Аня (Сочи) 10.09.2017 в 21:36
Я прошу прощения, но меня коробит, когда я вижу откровенные ошибки в тексте. Пишите, пожалуйста, грамотно! Тем более Вы ведете блог, столько людей Вас читает. Правильно пишется: пол-литра и полчаса. У литра и часа нет пола. Уровень школы.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Виктор 10.09.2017 в 20:14
Всё понятно, наглядно, кратко, спасибо. Надеюсь успех.
"Варенье из слив без воды"

Ольга 10.09.2017 в 14:43
А как хранить, если такое варенье на зиму заготавливать? Можно без холодильника?
"Желе из замороженной клубники (или как легко загустить варенье)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты