Распечатать рецепт

Салат с курицей, сухариками, пекинской капустой

Делала этот салат в первый раз и думаю он займет достойное место в моем списке рецептов салатов. Продуктов много не надо, но из-за пекинской капусты и сухариков салата получается действительно много, как раз для того, чтобы накормить большую семью или многочисленных гостей.  К тому же, так как в салате присутствует сыр и курица, то он получается довольно сытным (плюс сухарики опять же). И ко всему прочему его даже можно подавать на праздники, так как салат имеет красивый внешний вид. Для его приготовления мне потребовалась: одна куриная грудка пол велочка пекинской капусты помидорки черри (штучек 10-12) 100 грамм тертого сыра несколько ломтиков белого хлеба или батона чеснок, майонез, соль Рецепт куриного салата с сухариками, черри, сыром и пекинской капустой Сначала я выдавила три зубчика чеснока и залила их двумя столовыми ложкам растительного масла - оставила примерно на пол часа. Белый хлеб порезала на маленькие квадратики, высыпала в чашку с чесноком и маслом, хорошо перемешала и потом обжарила сухарики на сковородке. Сухарики получаются очень вкусными, чесночными. В следующий раз попробую высушить их в духовке, чтобы они были более хрустящими. Куриную грудку порезала на кусочки, обжарила в растительном масле. Нашинковала меленько пекинскую капусту, порезала помидорки черри на 4 части, натерла сыр на терке. Перемешала капусту, помидоры, сыр, куриную грудку, немного посолила, заправила майонезом. При подаче на стол салат с пекинской капустой и курицей сверху посыпается сухариками. Этот рецепт относится к группе: рецепты салатов   салаты на День Рождения    Нравится Автор: Екатерина Витина Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное (добавили: 18 чел.) Распечатать рецепт Последние рецепты автора 28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные 27.06.2017 Блины без молока 27.03.2017 Пирожное с бананом 27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой 27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Рецепт капустных котлет (на молоке с манкой) Салат с капустой, копченой колбасой и горошком Как приготовить расстегаи с капустой Пирожки с капустой на сыворотке Капустный пирог на песочном тесте Куриная печень и сердечки с цветной капустой Комментарии к рецепту: Aurioniki 16.04.2013 11:09 [ответить] Вместо майонеза в такой салат кладу сметану, также можно в него добавить свежих огурцов и немного зелени. Анна Мамонова 16.04.2013 11:41 [ответить] Насчет объема готового блюда - я полностью согласна с автором, получается довольно много! Я делала такой салат, только вместо помидоров черри у меня был свежий огурчик, и плюс я добавляла вареные яйца. Дарья 16.04.2013 11:51 [ответить] В маленьких городах пекинская капуста редкое явление. Я заменяю ее обычным листовым салатом. Если есть магазинные сухарики, можно добавить вместо домашних. Мария 16.04.2013 11:58 [ответить] Зелени не хватает, на мой взгляд. Петрушечка и немного укропа тут совсем не помешает. Elena27 16.04.2013 12:11 [ответить] Делаю такой салат с гренками из бородинского хлеба, заправляю горчицей и лимонным соком. Отличный вкус. Василиса 16.04.2013 12:15 [ответить] Я в такой салатик пробовала добавлять вместо курицы копченую сухую колбаску, получается тоже очень вкусно и пикантно. niala 16.04.2013 12:17 [ответить] Недавно пробовала готовить такой салат с курицей, только без сухариков. Съели «дегустаторы» причмокивая весь салат. В следующий раз добавлю сухари. А если использовать сухарики из магазина, с каким-нибудь вкусом? Тanysha_1989 16.04.2013 12:33 [ответить] Необычный рецепт, я готовила с пекинской капустой, курицей и огурцом, а заправлен был соусом тартар. Обязательно попробую еще в такой вариации приготовить. Думаю, очень вкусно. Ольга 21.04.2013 12:06 [ответить] Я делаю такой салатик на каждый праздник. Вместо майонеза кладу соус Сырный Цезарь Calve, соус очень вкусный и придает пикантности салатику. Сухарики сушу в духовке и кладу их прямо перед подачей, так как они быстро размокают. Вместо курицы бывает кладу ветчину, тоже очень вкусно выходит. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.