Регистрация
Блюда из овощей > - из картошки > Печеный картофель с салом, сыром и помидорами
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4781

Распечатать рецепт

Печеный картофель с салом, сыром и помидорами

Печеный картофель с салом, сыром и помидорами

Если вы хотите быстро приготовить ужин, тогда печеный картофель – этот тот вариант, который вам подойдет.

На сайте уже есть рецепт картошки-гармошки с беконом, мой вариант еще проще, картошку не надо чистить, а получается также вкусно.

Ингредиенты

картофель – 3-4 шт.,
сало – 4 кусочка,
помидоры черри – 1-2 шт.,
сыр твердый – 4 кусочка,
кучерявая петрушка – для украшения.

разрезать картошку пополам

Рецепт печеной картошки с салом внутри

Сначала я взяла картофель, хорошо его помыла от грязи. Затем разрезала картофель пополам, только не до конца.

порезать сало

Сало нарезала на кусочки.

положить картошку в форму

Выложила картофель в форму (можно на противень) и в середину положила по кусочку сала. Поставила форму с картофелем в духовке и запекала до полной готовности.

порезать черри

Помидоры черри помыла и нарезала кольцами.

порезать сыр

Твердый сыр нарезала прямоугольниками или квадратами.

начинить картошку

Когда картофель был почти готов, я достала форму и в центр каждого положила по кусочку помидора и сыра. Затем снова поставила в духовку и запекала буквально пять минут, чтобы сыр начал плавиться.

Печеный картофель с салом, сыром и помидорами
готовый печеный картофель с салом в тарелке
Печеный картофель с салом, сыром и помидорами

Картофель готов. Я выложила его на тарелку и перед подачей к столу украсила свежей петрушкой. Блюдо из картофеля получается очень вкусное, и готовить не сложно.

Автор: Евгения Е.

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

05.04.2013 Слойки с яблоками и маком из готового теста - рецепт на скорую р...
24.03.2013 Курица, запеченная в рукаве с клюквой, луком и помидорами черри...
21.03.2013 Куриная голень в сметанном соусе с луком...
20.03.2013 Пицца Цветочек с колбасой, ветчиной и сыром...
20.03.2013 Хлеб из ржаной муки с оливками, сыром и помидорами черри...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Картофельные шарики с куриным филе

Экономные котлеты из фарша с картошкой и хлебом

Рецепт картофельных зраз с яйцом

Картошка-гармошка с беконом в фольге, рецепт с фото

Картофельные драники по маминому рецепту

Молодая картошка в духовке дольками

Комментарии к рецепту:
venezianka
24.03.2013 10:59 [ответить]

Обожаю печеный картофель. С утра зашла посмотреть рецептик чего-нибудь вкусненького. Необычно, с сыром и помидорами я еще не делала. Мне кажется не хватает приправок: перца, может итальянских трав. Они добавят пикантности. Пойду готовить. Спасибо за рецепт.

Roksana
24.03.2013 11:16 [ответить]

Готовила по похожему рецепту, но вместо твердого сыра вовнутрь картофеля вкладывала кусочки плавленого сыра со вкусом бекона.

panda27
24.03.2013 11:36 [ответить]

Такой картофель печется быстро как раз за счет того, что он "в мундире". Если картошку почистить, то время для запекания будет длиннее в 3-4 раза. Но поскольку не все любят, чтобы картофель оставался не чищенным, можно его запекать в рукаве или в чугунной сковороде, плотно закрытой крышкой.

Kyharochka
24.03.2013 14:53 [ответить]

Супер-блюдо! Мы так частенько делаем, только в середину не кладём такой маленький кусочек сала, а берём вкусный копчёный шпондер и в середину щедрый ломтик отрезаем. А вприкуску берём квашеную капусту, приправленную ароматным растительным маслом (не магазинное, а с базара на розлив либо у бабок домашнее).

ula2809
24.03.2013 16:02 [ответить]

Замечательный и очень простой рецепт! Я готовлю такую картошку практически также, только обертываю картофель свиной жировой сеткой и присыпаю приправами для картофеля.

Елена88
24.03.2013 16:07 [ответить]

Какая вкуснятина! Мне еще бы чесночка чуть-чуть сюда для полного счастья! А кушать можно со шкуркой или чистить надо?

Kyharochka
25.03.2013 20:36

Мы чистим всегда картошку. Каждому маленький ножик кладём рядышком с тарелкой, и в перёд )))

Asiya
24.03.2013 16:39 [ответить]

А мы обычно "корабликами" картошку печем. Зубочистками закрепляем парус, но так много ингредиентов не используем. Теперь возьму на вооружение и ваш рецепт. Сыр и сало - интересное сочетание продуктов!

Верунчик
24.03.2013 17:23 [ответить]

Просто картошку в мундире запекала, а вот в таком виде не пробовала. Я думаю, что вместо сала, можно положить грудинку, тоже будет вкусно!

додо
25.03.2013 09:56 [ответить]

Я очень часто запекаю картошку с салом, но с сыром и помидорами не пробовал, нужно будет приготовить, должно получиться весьма оригинально.

Дина
25.03.2013 16:34 [ответить]

Запекать не очищенный картофель с салом и помидорами нецелесообразно, поскольку есть со шкуркой его нельзя, а почистив — удаляем и часть полезных компонентов, сок от помидоров, припеченный сыр…

Радуга
25.03.2013 20:23 [ответить]

Дина, а почему со шкуркой есть нельзя? Мы едим :) - очень вкусно!
Я картофель просто режу пополам, солю, укладываю на кусочки сала и запекаю. Быстро и вкусно получается.

Дина
26.03.2013 18:51

Вредна (ядовита) не столько кожура сама по себе, а "зелень", которая может образоваться под кожурой ближе к весне. Молодую и осеннюю картошку — пожалуйста.

Julia
25.03.2013 20:48 [ответить]

Ох, как же это вкусно и легко! Иногда устраиваю праздник желудку с таким рецептом. Кстати очень полезно есть запеченный картофель с кожурой. Только я накалываю сало, помидор и сыр на шпажку, на каждый картофель отдельно, при этом режу на две дольки, таким образом, не одна не остается сухой.

Annet
26.03.2013 01:20 [ответить]

Если готовить так, как вы пишите, то верх картошки будет изумительным, а низ? Я предлагаю попробовать пропечь картофель не разрезая, минут 10. Тогда влага размягчит весь картофель, а потом можно разрезать и класть любую начинку.

alexira
26.03.2013 16:05 [ответить]

Замечательная закуска. Вместо кусочка сыра добавляю натертый сыр с чесноком, а сало меняю на кусочек копченого бекона и конечно много зелени!

Надежда
01.04.2013 09:42 [ответить]

Попробовать печеный картофель из русской печи об этом мечтает каждый. Сделать это блюдо можно дома легко и просто. Картофель разрезать, в середину полоску бекона, завернуть в фольгу и в духовку. За пять минут до готовности раскрыть фольгу и дать ему подрумянится. А подать это вкусное и полезное блюдо нужно с помидорами, перцем и посыпать укропом. Хозяйка, в деревне подавая такое блюдо на стол, всегда говорит: "Кушайте на здоровье".

Зарина
01.04.2013 14:28 [ответить]

Отличное блюдо, готовлю его часто, главное в нем - не пожалеть сыра, который растает и возьмется корочкой и обязательно сало, чтобы картофель не был сильно пресным.

Виктория
01.04.2013 14:43 [ответить]

Простое, сытное и вкусное блюдо. Часто его готовлю, даже пробовала заворачивать картошку в свиную сетку, но не очень понравилось из-за излишка жира. Поэтому я также готовлю такую картофель, но перед этим мариную ее в соусе, в состав которого входит майонез, горчица и чайная ложка меда. Получается хрустящая корочка.

Lana
01.04.2013 15:15 [ответить]

Мы всегда картофель запекаем на природе. В середину кладу резаный подчеревок, и обязательно лук порезанный кольцами. Он придает неповторимый аромат. Перед тем, как положить картофель запекаться в фольге, обязательно обмазываю кожуру картофеля солью. Но с помидором и сыром не пробовала. А если запекать со всеми ингредиентами сразу? Только сыр и помидор добавлять в самом конце.

Натала
02.04.2013 15:29 [ответить]

Очень вкусное блюдо. А главное – быстрое, что очень важно при жизни с нашим темпом. Всегда готовила точно также, только внутрь вкладывала разные ингредиенты: и сало, и грудинку, и сыр с грибами и т.п.
Недавно мне посоветовали разрезать картошку немного по-другому. Можно сделать 2 - 3 разреза вдоль, но не дорезать до самого конца. В разрезы вставить сало или грудинку, а также сыр. Получается очень красиво, так как картошка раскрывается, как цветок. И очень вкусно, так как картошка больше пропитывается. Теперь делаю только так.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 12.07.2018 в 03:53
Попробуйте еще сладкие помидоры, они вообще обалденные, у меня рецепт есть.
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Екатерина Витина 12.07.2018 в 03:53
Ну не знаю, а магазинное печенье вы едите, думаете там сливочное масло высшего сорта? Тот же самый маргарин только самый дешевый, майонез - это растительное масло и яйца (ничего страшного), сахар, водка (для хруста, в чак-чак тоже добавляют).
"Рассыпчатое печенье на водке"

lagodinka 11.07.2018 в 16:24
Два года назад,я писала здесь комент. Тогда я была не зарегистрирована и подписалась как ТАМАРА. Мой отзыв написан 10.12.2016. Теперь я пишу отзыв уже с благодарностью! Огурцы изумительные! Очень вкусные! Спасибо автору!!!!!!!!!!!!!!!!!
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Sie 08.07.2018 в 11:04
Майонез, маргарин, сахар, водка... без лишнего лукавства - стошнило. Даже бы не попробовала, уже не говоря о том, чтобы готовить такое.
"Рассыпчатое печенье на водке"

Анна 07.07.2018 в 23:10
Супер вкусные блинчики получились, нежные такие. Спасибо вам за рецепт!
"Блины на йогурте - дырчатые и ажурные"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты