Регистрация
Блюда из овощей > - из картошки > Картошка-гармошка с беконом в фольге, рецепт с фото
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4340

Распечатать рецепт

Картошка-гармошка с беконом в фольге, рецепт с фото

Картошка-гармошка с беконом в фольге, рецепт с фото

Давно засматривалась на этот рецепт блюда из картошки и вот настал подходящий момент, чтобы его приготовить. Ничего сложно нет, я люблю готовить блюда в духовке, завернула, что надо в фольгу, положила сверток на противень и забыла на какое-то время - достаешь уже все готово.

Так же и здесь - картошка-гармошка в духовке готовится очень просто, а на выходе необычное и вкусное блюдо из картошки получается.

приготовить ингредиенты

Рецепт приготовления в духовке картошки в фольге с беконом, фото по шагам

Не буду писать точные пропорции, потому что в этом нет смысла для этого рецепта.

Просто берете картошку, желательно удлиненной формы, помидоры, репчатый лук и бекон.

сделать надрезы на картофеле

По рецепту на картошке надо было сделать разрезы не до конца, но с моей картошкой этот номер не прошел, так как она хрупкая, ломкая (как молодая) и при попытке ее потом раскрыть и засунуть бекон просто разламывалась.

Поэтому если у вас картошка после зимы, которая уже гибкая, то может получиться не дорезать до конца, попробуйте - хотя разницы особой нет.

Картошка-гармошка с беконом в фольге, рецепт с фото

Надрезы делала примерно по сантиметру - вот что получилось. Картошку сразу положила на фольгу, иначе потом трудно будет ее переносить с начинкой.

проложить кусочки беконом, луком и помидорами

Кусочки картошки проложила помидором, колечком лука и беконом.

Картошка-гармошка с беконом в фольге, рецепт с фото

Посолила, поперчила.

Если у вас есть какая-то приправа для картофеля, то можно еще ее использовать иначе у меня картошка в готовом виде вышла немного пресноватой, не хватало еще ей какого-то еще интересного вкуса.

завернуть в фольгу картошку

Завернула картошку в фольгу.

уложить картошку в фольге в форму

Уложила свертки в форму, у меня поместилось 4 картошки.

Поставила выпекаться в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов.

готовая картошка гармошка с беконом

Вот так выглядит готовая картошка гармошка. Когда буду делать в следующий раз, то открою фольгу и попробую запечь еще с открытой фольгой немного, чтобы картошка подрумянилась, так будет и красивее и вкуснее, а то в фольге она получается просто, как вареная.

Смотрите также, как готовится в духовке ароматная картошка по-селянски.

Картошка-гармошка с беконом в фольге, рецепт с фото
Картошка-гармошка с беконом в фольге, рецепт с фото
Картошка-гармошка с беконом в фольге, рецепт с фото
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

26.11.2016 Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки...
18.11.2016 Муравейник из печенья с вареной сгущенкой...
13.11.2016 Медовые пряники в лимонной глазури
06.11.2016 Лепешки на кефире с картофельной начинкой...
01.11.2016 Заливной пирог с яйцами и зеленым луком...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Рецепт салата Мимоза - секреты приготовления

Чисанчи - баклажаны с картошкой по-китайски

Грудинка с картошкой, кабачками и фасолью

Рецепт драников из картошки с индюшиным фаршем

Сосиски в картофельном тесте

Тушеная картошка с тефтелями

Комментарии к рецепту:
Радуга
09.03.2013 16:08 [ответить]

Я запекаю картошку просто в большой форме, без фольги. Получается румяная. Сверху еще можно тертым сыром посыпать минут за 5 до готовности.

Asiya
09.03.2013 18:25 [ответить]

А я обычно "кораблики" делаю. Да и в этом рецепте фольга не нужна, без нее, мне кажется, гораздо аппетитнее получится!

Дина
09.03.2013 19:23 [ответить]

Очень интересная идея, порционная картошка! Можно из фольги сделать маленькие формочки, открытые сверху— плотно завернуть, а потом срезать до половины. Очень важно, чтобы лук и сало припеклось. А можно очень плотно насадить на шампур, у меня, кстати, есть маленькие, такие что в духовку войдут.

Анастасия
09.03.2013 19:49 [ответить]

Интересно у вас получилось. Я делаю немного по другому, как вы и писали. Картофель надрезаю не до конца и на узенькие дольки, и потом в надрезы бекон кладу, сверху майонез и сыр.

evgeniya87
09.03.2013 22:54 [ответить]

Очень вкусная картошечка - мы частенько на ужин такое готовим. Но бекон не всегда имеется в холодильнике - в ход идет то, что есть - копченая колбаска, корейка...

Roksana
10.03.2013 13:23 [ответить]

Я готовлю подобное блюдо, делая один надрез вдоль картошки. Вовнутрь кладу бекон и кусочек чеснока, перчу, солю и заворачиваю в фольгу.

Людмила
11.03.2013 19:20 [ответить]

Я делала один надрез вдоль картошки. Внутрь кладу бекон, кружок лука заворачиваю в фольгу и в духовку через 20 минут пробую зубочисткой на готовность разрезаю фольгу и на 5 минут в духовку, чтобы покрылась румяной корочкой

linalan
15.03.2013 19:35 [ответить]

Прекрасное блюдо, делаю по вашему рецепту, только вместо бекона нарезаю тоненько свинину и добавляю немного чеснока.

madam Kok
31.03.2013 22:32 [ответить]

Делаю такую картошечку, но фольгу скручиваю по бокам, сверху оставляя отверстие и заливаю туда немного мясного бульона. Блюдо получается более нежным и не сухим.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Анюта 08.12.2016 в 15:19
Я это тесто выкладываю на всю сковородку, шкварочки с лучком и сверху еще тесто. Жарится дольше, но пирог выходит обалденный.
"Дрожжевые оладьи на воде"

Вячеслав 07.12.2016 в 05:13
Имею кило нечищенных кальмаров. Пошёл их чистить по методу "Машки". О результате сообщу.
"Кальмары жареные с луком"

Ирина 06.12.2016 в 21:58
Скажите, а можно из этого теста пельмени заморозить, р. масло в составе позволит это сделать?
"Постное тесто для вареников и пельменей"

Ольга 06.12.2016 в 16:33
Спасибо за полезные дополнения!
"Кекс Столичный с изюмом"

Олечка 06.12.2016 в 12:24
Сделала печенье. Сахара положила даже чуть больше, чем в рецепте. Практически не сладко. Расстроилась...
"Печенье Капельки (песочное на крахмале)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты