Я уже как-то рассказывала вам, как приготовить вот такой салат с креветками и
ананасами, этот вариант салата немного отличается от предыдущего, так как в него еще добавляется пекинская капуста и помидоры, у меня
черри. В результате этого и салата по объему становится больше, плюс свежесть пекинской капусты и помидоров придает ему немного другой
вкус.
Очень советую попробовать, прекрасный праздничный салат, конечно же свежие ананасы легко заменяются
консервированными.
Ингредиенты для приготовления салата с креветками, пекинской капустой, ананасами, сыром, яйцами - рецепт с пошаговыми фотоЧтобы приготовить такой креветочный салат с ананасами и пекинской капустой мне потребовалось:
креветки - 100 грамм
ананасы - 4 консервированных колечка
яйца - 3 шт.
сыр - 100 грамм для украшения
пекинская капуста - 200 грамм
помидоры черри - 15 шт.
майонез для заправки |
 Ананас у меня был свежий, поэтому я его вот так почистила. |
 Порезала ананас кубиками, а пекинскую капусту нашинковала тоненько, длинными полосочками. Почему советую брать именно пекинку - она намного мягче и нежнее, чем белокочанная капуста и в салатах рекомендую использовать именно ее. Капусту немного посолила и слегка пожамкала руками. не надо превращать ее в кашу, просто, чтобы она слегка уменьшилась в объеме и стала помягче. |
 Креветки почистила, отварила, выложила в салат. Туда же порезала сыр маленькими, тонкими брусочками (рекомендую именно порезать, а не тереть на терке) и порезала кубиками яйца - и желток и белок идут в салат. |
 Помидоры черри порезала половинками. Заправила салат майонезом и перемешала. |
 |
 |
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
