Регистрация
Блюда из рыбы > - из горбуши > Слоеный салат из консервированной рыбы на 23 февраля
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4338

Распечатать рецепт

Слоеный салат из консервированной рыбы на 23 февраля

Слоеный салат из консервированной рыбы на 23 февраля

Мне всегда нравились тематически оформленные столы. Чтобы не просто красивое блюдо было, а как-то украшено именно к этому празднику. Но на 23 февраля особых идей по украшению стола я не встречала – ну разве что салат на большом блюде в форме звезды.

Подумала-подумала, и решила, что вместо одного большого салата сделаю я порционные салаты в креманках, чтобы у каждого мужчины была своя звезда. По крайней мере, это будет необычно. Ну, и надеюсь, что вкусно.

отварить рис

Рецепт салата с рыбной консервой на 23 февраля

Ингредиенты для слоеного салата с консервированной рыбой: 


Консервированная рыба в масле или собственном соку – 1 банка;

сыр - 100 грамм;

отварной рис (можно заменить картофелем) – 1 стакан;

морковь вареная – 1 шт. в салат и одна крупная для украшения;

свежий огурец – 1 шт. (крупный);

майонез – сколько понадобится;

маслины, зеленый лук - для украшения.


Подбирая ингредиенты для салата, ориентируйтесь на свой вкус (а точнее – вкус того, кто будет этот салат есть).
Рис можно заменить мелко нарезанным вареным картофелем. 
У меня салаты с рисом любят, поэтому я выбрала такое сочетание продуктов. Сварила рис, остудила его.
натереть сыр

Сыр натерла на крупной терке.


порезать вареную морковку

Заранее отварила морковь. Две небольших морковки нарезала кубиками, чтобы салат получился ярким.

Одну, самую крупную, оставила для украшения. Из нее формочкой для печенья вырезала звездочки.

размять рыбную консерву вилкой

Рыбу достала из банки, убрала косточки и размяла вилкой. Это может быть тунец, сайра или горбуша.

порезать огурец

Свежий огурец нарезала тонкой соломкой.

уложить слой риса

Взяла креманку с плоским донышком. На дно положила слой риса. Его не прижимала, полила майонезом.

выложить слой рыбы

Потом выложила рыбу, ее майонезом смазывать не стала – рыба и так сочная.

выложить огурцы

Разложила нарезанные огурцы так, чтобы они легли ровным слоем. Можно этот слой покрыть майонезной сеточкой. Я оставила без майонеза.

выложить морковку

На огурец выложила кубики моркови. Вот этот слой я обильно промазала майонезом так, чтобы он и на огурцы попал.

посыпать сыром

Посыпала салат толстым слоем сыра.

готовый салат на 23 февраля

Украшать салат лучше перед приходом гостей. Заранее формочками для печенья вырезайте звездочки, а когда придет время сервировать стол, разложите их на верхнем слое салата.

Можно зеленым луком посыпать и украсить маслинами.

готовый салат на 23 февраля со звездой

Салат можно сделать в стакане или в фужерах, в небольших салатниках, но обязательно прозрачных – тогда все слои будут видны, и на столе такой салат будет очень красиво смотреться.

Этот рецепт относится к группе: 23 февраля   рецепты салатов   
Автор: Евгения Е.

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

05.04.2013 Слойки с яблоками и маком из готового теста - рецепт на скорую р...
24.03.2013 Курица, запеченная в рукаве с клюквой, луком и помидорами черри...
23.03.2013 Печеный картофель с салом, сыром и помидорами...
21.03.2013 Куриная голень в сметанном соусе с луком...
20.03.2013 Пицца Цветочек с колбасой, ветчиной и сыром...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Горбуша в духовке с помидорами и сыром

Закусочный торт из коржей для Наполеона с рыбными консервами

Как засолить красную рыбу вкусно и быстро в домашних условиях

Фаршированная горбуша

Салат с консервированным тунцом и огурцом

Рецепт паштета из консервированного тунца

Комментарии к рецепту:
Милашка
19.02.2013 16:46 [ответить]

Я люблю салаты с консервированной рыбой, но как вы говорили готовлю с картофелем, мой муж не любитель риса. В салат еще кладу яйца.
В креманках выглядит красиво и аппетитно.

alexira
19.02.2013 18:15 [ответить]

Салатик великолепный, но консервированную рыбу лучше заменить свежей. Я делаю так: кусочки рыбы слегка заливаю растительным маслом, добавляю лаврушку, черный перчик и соль, пропариваю под крышкой, охлаждаю.

Дина
19.02.2013 19:26

Консервированной рыбой не стоит пренебрегать, уже хотя бы потому, что она развязывает наши руки. Из недостатков, на мой взгляд, самый большой — это излишнее количество в ней соли.

Айсель
19.02.2013 18:24 [ответить]

Очень красиво и по теме! Рис, на мой взгляд, самый лучший выбор для этого салата. Он лучше всего сочетается с рыбой. Я бы после рыбы добавила мелко-мелко нарезанный репчатый лук. Так, чтобы он не ощущался, а только давал незначительный привкус салату.

нина
19.02.2013 18:37 [ответить]

Очень интересный салат. Классическая мимоза уже порядком поднадоела, а салатик из рыбки я люблю. Попробую сегодня сделать с сардинкой.

Анютка
19.02.2013 19:07 [ответить]

Это же отличная замена салату Мимоза. Вкусно очень. Я еще кукурузы немного добавляла. Теперь этот салат в нашей семье любимый.

IngaL
19.02.2013 19:34 [ответить]

Если брать лук, то его лучше замариновать, тогда и горечи не будет и станет намного вкуснее, а еще можно добавить яблочко, порезав его тоже кубиками. Попробуйте и не пожалеете.

Верунчик
19.02.2013 19:40 [ответить]

Обычно такой салат я делаю по праздникам. Делала с различной консервированной рыбкой. Мой выбор остановился на горбуше. Салат с ней получается нежный и не сильно чувствуется вкус рыбы.

Asiya
19.02.2013 20:50 [ответить]

Да, лук здесь явно не помешает в слой между консервой и рисом. А еще огурец можно яблоками заменить.

Annade
19.02.2013 20:50 [ответить]

Почему-то так и хочется назвать этот салатик "мужским". Какой-то он и простой, и строгий - как нельзя подходит к празднику 23 февраля. Вот только морковь (так как мой муж ее абсолютно не любит) мне придется заменить, наверное, на помидор, чтобы салат не очень потерял во цвете, да и вкус, думаю, от этого хуже не станет.

ula2809
19.02.2013 21:43 [ответить]

Я такой салат готовлю с добавлением кукурузы, иногда вместо свежего огурца кладу соленый, а консервы заменяю отварной рыбой.

Виталина
20.02.2013 17:20 [ответить]

Отличный салат и выглядит эффектно. Я бы все же взяла картофель, а не рис. Но это, конечно же, на любителя.

светлана
20.02.2013 19:18 [ответить]

Отличный салат для праздничного стола. Я часто его готовлю, но только беру не консервы, а слабосолёную сёмгу. Огурцы и морковь тру на тёрке, чтобы салат нежнее был. Сверху украшаю креветками.

Надежда
20.02.2013 19:52 [ответить]

Решила сразу попробовать этот салатик - раз с рисом, раз с картошкой. И лучок мелко порезанный после рыбы добавлю. Украшение звездой из морковки и маслинами очень изысканно смотрится!

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Вячеслав 07.12.2016 в 05:13
Имею кило нечищенных кальмаров. Пошёл их чистить по методу "Машки". О результате сообщу.
"Кальмары жареные с луком"

Ирина 06.12.2016 в 21:58
Скажите, а можно из этого теста пельмени заморозить, р. масло в составе позволит это сделать?
"Постное тесто для вареников и пельменей"

Ольга 06.12.2016 в 16:33
Спасибо за полезные дополнения!
"Кекс Столичный с изюмом"

Олечка 06.12.2016 в 12:24
Сделала печенье. Сахара положила даже чуть больше, чем в рецепте. Практически не сладко. Расстроилась...
"Печенье Капельки (песочное на крахмале)"

Екатерина Витина 06.12.2016 в 04:45
Надеюсь, вам понравится! Вариаций сладостей из этого набора продуктов очень много, можно решки добавить вместо кокосовой стружки, можно мелкие шарики скатать - будут конфетки.
"Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты