Регистрация
Блюда из рыбы > - из горбуши > Салат “Мимоза” с горбушей
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4879

Распечатать рецепт

Салат “Мимоза” с горбушей

Салат “Мимоза” с горбушей

Праздничный стол трудно представить без салата. Если вы хотите удивить гостей и семью, стоит взять за основу какой-нибудь необычный рецепт. Например, можно обратить внимание на салат “Мимоза”. Он получается очень нежным, вкусным и ярким. 

Есть много рецептов его приготовления. У каждой хозяйки свои секреты. Салат Мимоза с горбушей однако остается вне конкуренции. Если вы его еще не готовили салат по этому рецепту, тогда пора научиться.

Что понадобится для приготовления

Для приготовления салата стоит подготовить кондитерское кольцо. С его помощью вы сможете выложить все ингредиенты ровными слоями: стенки не разойдутся. Для салата нужно заранее приобрести следующие продукты: 

  1. Консервированную горбушу. Одной банки 250 г будет достаточно.
  2. Яйца. Понадобится 6 штук. Заранее необходимо их отварить.
  3. Лук (одну головку).
  4. Сливочное масло — 100 г. Следует его заморозить перед использованием.
  5. Майонез — 200 г. Можно взять любой вкус: оливковый, с перепелиными яйцами или любой другой. 
  6. Сыр — 80 г. 

Если все ингредиенты в наличии, можно начинать приготовление. Рецепт достаточно простой, поэтому с ним легко справится даже неопытная хозяйка.

Этапы приготовления

Готовить салат “Мимоза” следует в такой последовательности: 

  1. Лук нарезать мелкими кусочками. Чем меньше они будут, тем лучше: дадут хороший аромат и пикантный вкус. Также нарезанный лук нужно на 10 секунд залить кипятком. Благодаря этому уйдет горечь.
  2. На мелкой терке натереть сыр. 
  3. Консервированную горбушу нужно переложить в тарелку и размять вилкой. Туда можно добавить чуть-чуть жидкости, которая осталась в банке. Это сделает рыбу более сочной.
  4. Отделить белки от желтков. И то, и другое натереть на терке (смешивать не нужно).

После этого можно начинать формировать салат. Первый слой — половина тертых белков. Их следует чуть-чуть утрамбовать. После этого необходимо промазать слой майонезом. Теперь кладем половину замороженного масла, натертого на терке. Вторую отправляем в холодильник. Дальше лук (половина подготовленной порции), немного сыра, опять майонез. Потом горбуша (часть), оставшийся белок, снова майонез, а сверху — тертое замороженное масло.

Заключительные слои: оставшийся сыр, горбуша, лук и майонез. Делаем шапочку из тертого желтка. Салат нужно убрать на 5 часов в холодильник. Потом можно подавать к столу. 

Чтобы рассчитать, сколько в блюде калорий, белков, жиров и углеводы, можно воспользоваться специальным сервисом. Анализатор рецептов создан специально для этого. Информация выводится всего за пару секунд. Это особенно актуально для тех, кто следит за калорийностью стола и придерживается правильного питания.

Автор: admin

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

07.12.2022 Низкокалорийные коктейли — топ 10
06.12.2022 Канапе – крошечные шедевры кулинарного искусства...
03.12.2022 Капуста – овощ, который поможет нормализовать давление, укрепит ...
26.11.2022 Рецепт засолки красной икры
24.11.2022 Как сделать глазированные донаты в домашних условиях...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Рецепт паштета из консервированного тунца

Котлеты из рыбного фарша в панировке

Как засолить красную рыбу вкусно и быстро в домашних условиях

Рецепт засолки красной икры

Как выбрать качественную красную икру?

Горбуша в духовке с помидорами и сыром

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 12.07.2018 в 02:53
Попробуйте еще сладкие помидоры, они вообще обалденные, у меня рецепт есть.
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Екатерина Витина 12.07.2018 в 02:53
Ну не знаю, а магазинное печенье вы едите, думаете там сливочное масло высшего сорта? Тот же самый маргарин только самый дешевый, майонез - это растительное масло и яйца (ничего страшного), сахар, водка (для хруста, в чак-чак тоже добавляют).
"Рассыпчатое печенье на водке"

lagodinka 11.07.2018 в 15:24
Два года назад,я писала здесь комент. Тогда я была не зарегистрирована и подписалась как ТАМАРА. Мой отзыв написан 10.12.2016. Теперь я пишу отзыв уже с благодарностью! Огурцы изумительные! Очень вкусные! Спасибо автору!!!!!!!!!!!!!!!!!
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Sie 08.07.2018 в 10:04
Майонез, маргарин, сахар, водка... без лишнего лукавства - стошнило. Даже бы не попробовала, уже не говоря о том, чтобы готовить такое.
"Рассыпчатое печенье на водке"

Анна 07.07.2018 в 22:10
Супер вкусные блинчики получились, нежные такие. Спасибо вам за рецепт!
"Блины на йогурте - дырчатые и ажурные"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты