Регистрация
Ваши рецепты и Мой блог > Рецепты в историях от читателей > Польза органических индийских специй и приправ
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4870

Распечатать рецепт

Польза органических индийских специй и приправ

Польза органических индийских специй и приправ

Индийские специи представляют собой продукты растительного происхождения. Органические семена, травы, плоды, соцветия собирают, сушат и измельчают. В результате получаются ароматные и полезные специи.
Польза органических индийских специй и приправ

Специи и приправы способны не только изменить вкус привычного блюда. Они наделяют пищу многими полезными свойствами. Когда-то в Европе они ценились на вес золота, поскольку были чрезвычайно редки,  доставка их с другого конца света занимала немало времени. Сегодня специи индийские прочно вошли в рецепты кухонь разных стран мира.

Польза органических индийских специй и приправ

Основа основ

Специи – основа основ индийской традиционной кухни. Острые, пряные, кисло-сладкие, горькие вкусы этих порошков и приправ создают комбинации, которые делают блюда неимоверно ароматными, аппетитными и полезными. Все специи являют собой продукты растительного происхождения. Это семена, кора, корневища, листья, тычинки цветов. Их бережно собирают, сушат, измельчают. И все они сохраняют естественную пользу растений. Добавление их к пище обогащает блюда полезными веществами, оказывает благоприятное воздействие на пищеварение, на весь организм в целом. В многообразии индийских специй есть основные, без которых редко обходятся кулинары и хозяйки:

  • имбирь,
  • куркума,
  • кориандр,
  • тмин,
  • гвоздика.

А индийский чёрный перец вообще самая распространённая пряность, которую используют все кухни мира.  На сайте https://santanaherbals.ru/можно приобрести специи и приправы, которые сделают вашу еду ароматнее, вкуснее и полезнее.

Польза органических индийских специй и приправ

Аккорд вкусов и ароматов

В Индии приправы готовят непосредственно перед добавлением в блюда в процессе готовки. Но не нужно быть гуру кулинарии, чтобы смешивать порошки специй. Готовые смеси намного удобнее. Приправа для курицы, например, состоит из 20 компонентов. Это абсолютный баланс острых, кисло-сладких ароматных органических трав. Курятина приобретет приятный золотистый оттенок. Кардамон способен нормализовать холестерин в крови, красный перец улучшает пищеварение, кориандр укрепляет сосуды, кумин успокаивает нервы. Каждая пряность несёт несомненную пользу. Готовые смеси приправ для рыбы, мяса, овощей лучше раскроют вкус каждого блюда, дополняя их необычными нюансами. Махаранджа – одна из древнейших универсальных смесей из 19 ингредиентов. Она характеризуется высоким содержанием эфирных масел. Они придают неповторимый привкус, а главное – способствуют выработке пищеварительных ферментов. Даже очень жирные продукты легче усвоятся организмом и быстро переварятся. Любые индийские специи и приправы, как простые, так и смешанные разнообразят ваше меню с пользой для здоровья.

Автор: admin

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

19.11.2020 Качественный чай в Санкт-Петербурге: надежные поставщики и произ...
13.11.2020 Ответственные и сложные задачи, связанные с ремонтом и строитель...
05.11.2020 Где заказать вкусную пиццу в Оренбурге...
24.10.2020 Что же такое ЗОЖ?
22.10.2020 Рецепты с грецкими орехами или как удивить гостей...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Ответственные и сложные задачи, связанные с ремонтом и строительством, требуют особого подхода

Как найти хороший ресторан китайской кухни в Спб?

В чем преимущества и польза суши?

Рождественское пиво – что это такое и с чем его варят?

Как выбрать мебель? Итальянские сборные кухни и кухонная гарнитура

Салат «Ассорти» из морепродуктов

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 12.07.2018 в 02:53
Попробуйте еще сладкие помидоры, они вообще обалденные, у меня рецепт есть.
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Екатерина Витина 12.07.2018 в 02:53
Ну не знаю, а магазинное печенье вы едите, думаете там сливочное масло высшего сорта? Тот же самый маргарин только самый дешевый, майонез - это растительное масло и яйца (ничего страшного), сахар, водка (для хруста, в чак-чак тоже добавляют).
"Рассыпчатое печенье на водке"

lagodinka 11.07.2018 в 15:24
Два года назад,я писала здесь комент. Тогда я была не зарегистрирована и подписалась как ТАМАРА. Мой отзыв написан 10.12.2016. Теперь я пишу отзыв уже с благодарностью! Огурцы изумительные! Очень вкусные! Спасибо автору!!!!!!!!!!!!!!!!!
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Sie 08.07.2018 в 10:04
Майонез, маргарин, сахар, водка... без лишнего лукавства - стошнило. Даже бы не попробовала, уже не говоря о том, чтобы готовить такое.
"Рассыпчатое печенье на водке"

Анна 07.07.2018 в 22:10
Супер вкусные блинчики получились, нежные такие. Спасибо вам за рецепт!
"Блины на йогурте - дырчатые и ажурные"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты