Блюд, где огурец используется в чистом виде не так уж и много, вернее я таких совсем не знаю, ну кроме как соленых огурцов, конечно. Обычно из огурцов делают различные салаты. Я вот с удивлением обнаружила, что сочетание крабовые палочки, яйцо, огурец, помидор - это очень вкусно! Первый раз этот салат у меня получился случайно, а сейчас уже я специально его готовлю. Очень легкий и сытный получается.
Салат из свеклы со свежими и солеными огурцами я тоже раньше никогда не ела, а тут решила попробовать и мне очень понравилось. Все режется кубиками, получается полезный и легкий салатик.
Ну и конечно, огурцы - это окрошка. Освежающая, легкая и летняя. Вот тут рецепт окрошки на кефире.
Что вкусного приготовить из огурцов, смотрите рецепты блюд из огурцов (соленых и свежих) с пошаговыми фото. |
Блюда из овощей
