Распечатать рецепт

Рецепт простого пирога с черешней (или другой ягодой)

Приготовив этот пирог с консервированной черешней по простому рецепту и откусив кусочек, я поняла, что влюбилась в него с первого раза :) Настолько он нежный, воздушный, вкусный, тесто готовится быстро и что самое главное, можно спокойно менять начинку, добавляя в нее вместо черешни, свежую вишню или малину или консервированные персики... В общем, из одного и того же теста можно каждый день печь разные пироги.  Конечно, так как в рецепте есть сливочное масло, то он не совсем бюджетный и к тому же калорийный, но для детей само то вместо покупных пирожных, да и гостей удобно встречать, имея такой рецепт простого пирога в арсенале. Быстро замесила тесто, накидала ягод или фруктов, что есть в холодильнике (хоть и бананов даже) и шикарный пирог готов к чаю. Еще один плюс - хоть в рецепте и есть сливочное масло, готовое тесто не надо замораживать, как это часто бывает. Замесила и сразу можно готовить, поэтому этот пирог еще и на скорую руку. Итак для рецепта приготовления этого простого и вкусного пирога с черешней мне потребовалось: баночка консервированной черешни (по идее можно и больше, чем больше ягод, тем вкуснее, их можно укладывать прямо вплотную друг к другу) полтора стакана муки пол стакана сахара 100 грамм сливочного масла два яйца одна  ч.л. разрыхлителя Как приготовить пирог с черешней или другой ягодой на скорую руку Отрезала 100 грамм сливочного масла и оставила его на столе, чтобы оно подтаяло. Потом высыпала сахар и вилкой хорошо растерла масло с сахаром. Вбила яйца и снова вилкой хорошо все размешала. Потом высыпала муку с разрыхлителем, опять вилкой размешала до однородного состояния. Тесто не должно получиться густым, то есть в шар вы его не скатаете. Оно будет жидковатым и мягким (то есть такого состояния, что его удобно размешивать вилкой, даже миксера не надо). Выложила тесто в форму и разровняла, как получилось. Сверху выложила черешню, вдавливать ягоду не надо, она сама потом утонет в процессе готовки, плюс тесто поднимется. Вот так выглядит заготовка для пирога сбоку. Поставила пирог с черешней в разогретую духовку и выпекала при температуре 180 градусов примерно пол часа. Потом вытащила, немного остудила и порезала на кусочки. Пирог хорошо отстал от формы, прекрасно резался, не сильно крошился, а на вкус... я бы весь его сама съела :) В общем, очень советую рецептик и сама буду не раз готовить. Этот рецепт относится к группе: рецепты пирогов   сладкие пироги    Нравится Автор: Екатерина Витина Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное (добавили: 2 чел.) Распечатать рецепт Последние рецепты автора 28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные 27.06.2017 Блины без молока 27.03.2017 Пирожное с бананом 27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой 27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Вишневый пирог из песочного теста с творогом Корзиночки с вишней вместо одного пирога Рецепт вкусных вареников с вишней Жареная курица (куриная голень) с вишней Рецепт вареников на кефире с ягодами Вишневое варенье с косточками Комментарии к рецепту: Нет опубликованных комментариев. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.