Вариантов салата Селедка под шубой великое множество, только я их уже сколько делала и вам рассказывала:
- классический рецепт селедки под шубой
- новогодний вариант селедки под шубой
- селедка под шубой в виде торта
- селедка под шубой рулетом
- селедка под шубой с яблоком
В роли шубы во всех этих салатах выступала
отварная свекла, сегодня расскажу вам про еще один новый вариант этого известного всем салата, только вместо свеклы будет морковка отсюда
и название - Лисья шубка.
И еще один необычный ингредиент в составе - это грибы, давайте попробуем, ниже смотрите мой рецепт с
пошаговыми фото.
Ингредиенты приготовления селедки под Лисьей шубкойЧтобы приготовить селедку с грибами под Лисьей шубой мне потребовалось:
соленая селедка - 2 шт.
морковка - 1 крупная
лук - 1 шт.
грибы - лучше брать шампиньоны (200 грамм)
картошка - 4 шт.
яйца - 4 шт.
майонез |
 Рецепт приготовления селедки под морковной шубой, пошаговые фотоПорезала лук тонкими полукольцами, мелко порезала грибы и выложила их обжариваться на сковороду. |
 Селедку почистила, отделила филе от костей и мелко порезала. Выложила ее первым слоем на тарелку. |
 Сверху обжаренные грибы с луком и смазала этот слой майонезом. |
 На сковороду положила обжариваться тертую морковку. |
 В это время порезала кубиками остывшую картошку, выложила ее сверху и смазала этот слой майонезом. |
 Натерла яйца на крупной терке положила их на картошку. Один желток оставила для украшения. |
 Потом слой остывшей обжаренной морковки и снова майонез. |
 Сверху потерла желток на мелкой терке, поставила салат в холодильник настаиваться. |
 Салат Селедка с грибами под Лисьей шубкой готов! |
 |
 |
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
