Распечатать рецепт

Кабачки с фаршем в духовке

Если вы любите кабачки, то этот рецепт претендует на то, чтобы стать одним из ваших любимых, а если не любите, то обязательно попробуйте, - есть шанс, что именно в таком варианте кабачки вам понравятся. Этот рецепт я встретила на просторах интернета, но он был без фарша, поэтому я его обдумала, доработала и получилась просто фантастика! Кабачок с мини котлеткой, под помидором  и чесночным сыром с зеленью. Здесь все сошлось просто идеально, все ингредиенты к месту и что-то исключать не стоит. Обычно кабачки начиняют фаршем, получаются фаршированные кабачки, а у меня вышли такие мини-башенки - мне кажется это вкуснее и интереснее. Поэтому если вы присматриваетесь к блюдам из фарша, то обязательно обратите внимание на этот рецепт. Ингредиенты для приготовления кабачков с фаршем и помидорами в духовке Для приготовления запеченных кабачков с фаршем и помидорами под сыром мне потребовалось: кабачок - 1 шт (длинный, но не толстый) помидоры - 4-5 шт. фарш - 400 грамм лук репчатый - 1 головка сыр - 150 грамм зелень - пучок (лук, укроп, петрушка) чеснок - 3 зубчика майонез - 1 ст.л. приправы: соль, перец, для фарша, для овощей Рецепт запеченных кабачков в духовке с сыром, помидорами и фаршем Кабачок советую брать молодой, чтобы не чистить косточки, тогда они буду нежными и можно оставить их. Почистила кабачок и порезала на кружочки толщиной чуть меньше 1 см. Слегка присолила и выложила их на противень. Я застелила его фольгой, чтобы потом легче было отмывать. Лук порезала мелко и перемешала его с фаршем, посолила, поперчила, добавила приправы по вкусу для мяса. Фарш отбила об стенки тазика и слепила вот такие маленькие котлетки, чтобы они получились по диаметру кабачков. Положила фарш на кабачки и слегка приплюснула. Натерла сыр, порубила зелень, выдавила чеснок и перемешала все с майонезом. Помидоры порезала кружочками и положила их сверху на фарш. Потом на каждую башенку выложила горку чесночного сыра с зеленью. Я не знала развалятся мои башенки или нет во время запекания, поэтому в половину из них я вставила шпажки. Но потом оказалось, что те, что были без шпажек тоже никуда не съехали, так что можно делать и без них. Поставила кабачки с фаршем в духовку и запекала минут 25 при температуре 200 градусов до готовности. Я люблю только-только расплавленный сыр, поэтому в самом конце положила сверху на горячие башенки еще немного тертого сыра, чтобы он только успел расплавиться и вытащила противень. Вот такая вкуснятина получилась! А вы готовите кабачки в духовке, с фаршем или еще как-то? Поделитесь своими секретами в комментариях. Не пропустите также вот эти три подходящих вам рецепта приготовления кабачков с фаршем в духовке С перцем и помидорами С перепелиными яйцами   Кабачковые бочонки Нравится Автор: Екатерина Витина Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное (добавили: 5 чел.) Распечатать рецепт Последние рецепты автора 28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные 27.06.2017 Блины без молока 27.03.2017 Пирожное с бананом 27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой 27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Маффины с кабачками, помидорами и сыром Кабачки по-корейски на зиму с морковкой Икра из жареных кабачков (можно на зиму) Кабачок в сливочном соусе Кабачки в томатном соусе на зиму Шоколадный кекс с кабачком в мультиварке Комментарии к рецепту: Нет опубликованных комментариев. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.