Регистрация
Блюда из овощей > - из кабачков > Запеченные кабачки с мясом (кабачковые бочонки, фаршированные мясом)
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4888

Распечатать рецепт

Запеченные кабачки с мясом (кабачковые бочонки, фаршированные мясом)

Запеченные кабачки с мясом (кабачковые бочонки, фаршированные мясом)

Сегодня я поделюсь с вами замечательным рецептиком приготовления мяса в бочонках из кабачков. Мясо по этому рецепту получается удивительным, а кабачок придает ему дополнительный нежный вкус. 

Этот рецепт кабачков с мясом появился в нашей семье совсем недавно, с прошлого года, когда мы отмечали день рожденья моего папы. Рецепт такого необычного праздничного приготовления не только запомнился нам, но и всем гостям. Наши знакомые после этого много раз спрашивали этот рецептик блюда из кабачка и делились с нами своими нововведениями.

Запеченные кабачки с мясом (вернее даже мясо, запеченное в кабачках) понравится многим, если его правильно приготовить, но основная проблема состоит в том, чтобы кабачок как следует прожарился и не подгорел.

Скажу вам честно, эта задача трудноватая, но если следить за духовкой, то все получается просто великолепно.

необходимые ингредиенты:

Запеченное мясо в кабачковых бочонках

Итак, для того чтобы приготовить мясо запеченное в кабачках мне понадобились следующие ингредиенты:

- кабачки (3 шт.)

- мясо свиное (400 гр.)

- перец черный молотый

- перец красный молотый

- сметана

- соль

- масло сливочное

- томатная паста или томатный сок, также можно использовать и тертые помидоры.

нарежьте мясо

Для начала я промываю все необходимые ингредиенты тщательно под проточной водой.

Нарезаю кабачки толщиной по 4 см. и вырезаю внутри каждого дно. Натираю кабачки солью.


нарежьте мясо

Нарезаю мясо небольшими кусочками, хотя в этом рецепте можно резать его и мелко, но тогда немного теряется вкус мяса.

поперчите мясо

Высыпаю на сковороду с маслом предварительно поперчённое мясо и обжариваю его со всех сторон в течение 7-10 минут.

залейте мясо томатом

После заливаю мясо томатом, так, чтобы оно почти скрывалось.

добавьте сметану

Так готовлю мясо в течение 20 минут на среднем огне, после чего добавляю две столовые ложки сметаны.

перемешайте содержимое

Перемешиваю содержимое, солю по вкусу и готовлю еще  10 минут с закрытой крышкой уже на медленном огне.

разложите мясо в бочонки

На следующем этапе приготовления раскладываю приготовленное мясо по горшочкам на противень.

положите кусочки масла на мясо

Кладу на каждый бочонок с мясом по кусочку масла.

запекайте кабачки с мясом 20-30 минут

Запекаю кабачковые бочонки с мясом при температуре 200 градусов в фольге 20-30 минут.

готовые запеченные кабачки с мясом

Вот такая вот интересная закуска получается из кабачков и мяса. Времени уходит хоть и много, но поверьте оно того стоит. 

Можно также разнообразить этот рецепт и тертым сыром получается тоже очень вкусно.

рецепт вкусного мяса с кабачками
Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Котлеты из фарша с кабачком

Лодочки из кабачков с фаршем и рисом в духовке

Фаршированные кабачки в духовке с картошкой и морковкой

Кольца кабачков в кляре

Как необычно приготовить долму в кабачке

Рецепт кабачков с рисом (кабачковые роллы)

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Светлана 28.04.2013 в 13:05
Очень вкусно. Мясо получается мягким и сочным. Ананас такой уникальный вкус придает. Оливки можно не добавлять.
"Как приготовить мясо с ананасами и оливками (жарим на сковороде)"

Таьяна 28.04.2013 в 12:53
Тушеная картошка с мясом – это классическое блюдо нашей семьи. Только я его готовлю чуть-чуть не так. Мясо я сначала обжариваю на сковороде до румяной корочки. Затем кладу его в кастрюлю и засыпаю картофелем. Все это заливаю кипяченой водой. А морковь пережариваю вместе с луком и томатом. Зажарку высыпаю в подтушенный картофель с мясом и дотушиваю все вместе.
"Тушеная картошка с мясом (свининой)"

Bourne 28.04.2013 в 12:34
С детства очень люблю оладьи из кабачков, особенно со сметаной, этот рецепт тоже очень понравился, Чили придает особый пикантный вкус оладушкам.
"Оладьи из кабачков с чили"

Erna 28.04.2013 в 12:29
Я заменила свежие дрожжи сухими, тесто тоже хорошо поднялось. Веночки даже без цветной посыпки получились красивые и вкусные.
"Пасхальная выпечка - веночки с белковой глазурью"

светик 28.04.2013 в 12:23
Суп получится намного вкуснее, если взять не свиное мясо, а мясо говядины или телятины.
"Суп с макаронами в виде бантиков"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты