Спелые фрукты вкусны и сами по себе, спору нет. Но их сочетание
получатся вкуснее и интереснее чем отдельно взятый плод. Порой нет желания возиться с какими-то там фруктовыми салатиками, но в период
наступления холодов мне хочется заключительного взрыва сочной экзотики.
Эдакое прощание с летом фейерверком спелых фруктов.
Не бойтесь, фейерверк упорядочен и спокойненько будет лежать в креманках в ожидании вторжения вашей чайной ложки.
Креманки сегодня
будут особенными: экзотическими и одноразовыми. Правда, закусить креманкой фруктовый салат не получиться, но ваше воображение может легко
перенести своего владельца в вечно теплые края, куда-нибудь по-соседству с Катей VE-rich :), кстати она показывала недавно, как делать похожий
салат со взбитыми сливками, но с апельсином, яблоком и
манго.
Рецепт салата с фруктами и орехами (тыква, ананас, грейпфрут, виноград, груша) во взбитых сливках
Набор ягод и фруктов может быть абсолютно произвольным. В мой фруктовый салат попадут:
Чтобы замаскировать наличие в салате смешного количества остатков тыквы, натираю ее на крупной терке.
В тарелку, где буду смешивать компоненты, добавляю вымытые и оборванные с кисти ягоды кишмиша, и извлеченные из банки кусочки ананаса.
Очистив грушу от сердцевины, нарезаю мякоть небольшими кусочками.
Теперь самая интересная процедура. Грейпфрут разрезаю поперек надвое. Из каждой половинки аккуратно извлекаю мякоть. Так из одного грейпфрута получается 2 емкости-креманки.
Отделяю цитрусинки грейпфрута от жестких перепонок-оболочек и примерно треть из них кладу в салат.
Взбиваю сливки с сахарной пудрой.
Заправляю фрукты кремом, перемешиваю.
Раскладываю приготовленный фруктовый салат по грейпфрутовым шкуркам, т.е. по креманкам.
Последний штрих: толку орехи и раструшиваю поровну на каждую порцию.
Ммм…этот взрыв лета во рту…:))) Легкая горчинка грейпфрута, сладость винограда и груши, сытность сливок и орешков.
Неплохая идея для романтического десерта на День Святого Валентина или посиделок с подружкой. Такое простое приготовление, а радости, как в детстве от посещения кафе-мороженного.
Салат потрясающий, красивый, вкусный, полезный, но скорее всего летний, сейчас холодно и всегда хочется плотную пищу. Но такое блюдо с легкостью напомнит о лете, о курорте, жарких странах. Думаю что грейпфрут добавит кислинку сладким фруктам, а грецкие орехи немного насытят.
Вчера собирались с подругами, пили мартини. Сделали этот салатик. Единственное: под рукой не было кишмиша, заменили его виноградом. Ну что вам сказать? Что это вкусно... Это значит ничего не сказать. Это обалденно вкусно и, главное, сытно. Нам на весь вечер хватило. Спасибо огромное за классный рецептик!
Моя дочка очень любит два фрукта: ананас и грушу. Они прекрасно сочетаются в данном салате, а грейпфрут добавляет горчинку. Салат дочка попросила заправить йогуртом.
Ну не знаю, а магазинное печенье вы едите, думаете там сливочное масло высшего сорта? Тот же самый маргарин только самый дешевый, майонез - это растительное масло и яйца (ничего страшного), сахар, водка (для хруста, в чак-чак тоже добавляют).
Два года назад,я писала здесь комент. Тогда я была не зарегистрирована и подписалась как ТАМАРА. Мой отзыв написан 10.12.2016. Теперь я пишу отзыв уже с благодарностью! Огурцы изумительные! Очень вкусные! Спасибо автору!!!!!!!!!!!!!!!!!
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
