Регистрация
Блюда из овощей > - из картошки > Дрожжевой пирог с рыбной начинкой (тунец, картошка, яйца, зелень)
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4789

Распечатать рецепт

Дрожжевой пирог с рыбной начинкой (тунец, картошка, яйца, зелень)

Дрожжевой пирог с рыбной начинкой (тунец, картошка, яйца, зелень)

Друзья, надеюсь я вам еще не надоела дрожжевой выпечкой: пицца, булочки, мини-пироги с фруктами и вот еще последний рулет с консервированным тунцом и яйцами и все это, не поверите из универсального теста Неделька (рецепт ниже в списке ингредиентов), которое я один раз замесила из указанного количества ингредиентов и оно прекрасно хранится в холодильнике до 7-ми дней.

Остатков теста хватило еще вот на такой дрожжевой рулет с рыбной начинкой. Да, начинку можно взять любую, у меня оставалось две больших отварных картошки в мундире, плюс банка тунца, зелень. И после того, как я забыла положить отварные яйца вот в этот капустный пирог от Маргариты, они у меня засели в голове, поэтому мне нужно было обязательно пристроить их в какой-нибудь пирог, в этот они вписались просто отлично.

Получилось очень вкусно, сытно и главное, что пирог-то не маленький вышел. Я честно сказать, сама смотрю на рецепты и не верю, что столько много выпечки получилось и всего из одной порции теста: пицца, два фруктовых пирога, рыбный пирог и 9 булочек. 

Ингредиенты для приготовления рыбного рулета из дрожжевого теста

Для того, чтобы испечь такой дрожжевой пирог с рыбной начинкой мне потребовалось:

дрожжевое тесто - либо мое универсальное тесто Неделька, либо вот еще несколько рецептов теста.

Для начинки:
рыбная консерва - 1 банка, у меня тунец в собственном соку
картошка - 3 шт.
зелень - пучок
яйца отварные - 3 шт.
яйцо сырое - 1 шт.
сыр - 80 грамм

порезать начинку

Рецепт приготовления дрожжевого рулета с рыбной начинкой, картошкой, яйцами, сыром - пошаговые фото

Для начинки слила жидкость с тунца, размяла рыбу вилкой. Отварную картошку натерла на крупной терке, порезала мелко яйца, порубила зелень.

натереть сыр

Натерла сыр, от сырого яйца белок отделила, вылила его в начинку, а желток отложила для смазки рулета.

перемешать начинку

Немного посолила, перемешала, начинка готова.

раскатать тесто

Дрожжевое тесто положила на фольгу, присыпанную мукой (можно на пекарскую бумагу).

выложить начинку сверху

Раскатала тесто в пласт, выложила сверху начинку.

свернуть тесто рулетом

Свернула тесто рулетом, защипнула край вверху, перенесла рулет вместе с фольгой на противень и оставила его на 15 минут, чтобы тесто поднялось.

смазать рулет желтком

В желток добавила чайную ложку воды, смазала рулет сверху и поставила его в разогретую духовку.

готовый рулет с рыбной начинкой

Выпекала рулет с рыбной начинкой при температуре 180 градусов примерно 30 минут до зарумянивания.

Горячий рулет накрыла полотенцем, чтобы он отдохнул минут 15, порезала на кусочки и можно пить чай.

дрожжевой рулет с консервированным тунцом
рулет из дрожжевого теста с рыбной начинкой
Дрожжевой пирог с рыбной начинкой (тунец, картошка, яйца, зелень)
Дрожжевой пирог с рыбной начинкой (тунец, картошка, яйца, зелень)
Этот рецепт относится к группе: несладкие пироги   рецепты пирогов   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Вареники с предсказаниями (с картошкой)

Молодая картошка в духовке дольками

Семга в сметаннном соусе, запеченная с картошкой и морковкой в духовке

Изумрудные шарики - салат закуска с селедкой, картошкой, сыром, яблоком

Рецепт белого соуса с туршой и помидорами черри

Картошка с чесноком в духовке (лодочки в мундире)

Комментарии к рецепту:
Еленка М.
01.08.2014 18:51 [ответить]

Катя, очень аппетитный пирог у вас получился! И начинка удачная! Я такой рулет обычно делаю с толченой картошкой и фаршем, получается что-то типа ленивых пирожков. Не надо их лепить отдельно, свернула рулетом, запекла, потом так же кусочками режу, очень быстро и удобно для тех, у кого не так много времени на готовку.

Инчик
18.06.2015 23:21 [ответить]

Рулет получился восхитительный. Спасибо большое!

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 12.07.2018 в 03:53
Попробуйте еще сладкие помидоры, они вообще обалденные, у меня рецепт есть.
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Екатерина Витина 12.07.2018 в 03:53
Ну не знаю, а магазинное печенье вы едите, думаете там сливочное масло высшего сорта? Тот же самый маргарин только самый дешевый, майонез - это растительное масло и яйца (ничего страшного), сахар, водка (для хруста, в чак-чак тоже добавляют).
"Рассыпчатое печенье на водке"

lagodinka 11.07.2018 в 16:24
Два года назад,я писала здесь комент. Тогда я была не зарегистрирована и подписалась как ТАМАРА. Мой отзыв написан 10.12.2016. Теперь я пишу отзыв уже с благодарностью! Огурцы изумительные! Очень вкусные! Спасибо автору!!!!!!!!!!!!!!!!!
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Sie 08.07.2018 в 11:04
Майонез, маргарин, сахар, водка... без лишнего лукавства - стошнило. Даже бы не попробовала, уже не говоря о том, чтобы готовить такое.
"Рассыпчатое печенье на водке"

Анна 07.07.2018 в 23:10
Супер вкусные блинчики получились, нежные такие. Спасибо вам за рецепт!
"Блины на йогурте - дырчатые и ажурные"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты