Регистрация
Блюда из фруктов > - из яблок > Мини пирог с персиками и яблоками из дрожжевого теста
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4471

Распечатать рецепт

Мини пирог с персиками и яблоками из дрожжевого теста

Мини пирог с персиками и яблоками из дрожжевого теста

Продолжаю расходовать свое универсальное дрожжевое тесто, которое, напомню, хранится у меня в холодильник вот уже несколько дней и баловать деток свежей выпечкой. Из этого текста я уже приготовила вот такую пиццу с семгой и креветками, булочки в сметанной заливке и вот два таких сладких мини-пирога с консервированными персиками и яблоками.

На самом деле я хочу поделиться с вами самой идеей, а начинку для такого пирога возьмите любую, какая есть в наличии. Если бы было яблочное повидло я бы лепешку смазала сначала повидлом, потом бы уже выкладывала фрукты. Нет персиков, возьмите только яблоки или еще какую-то ягоду или кокосовую стружку, в общем, все, что угодно! 

На выходе получатся два дрожжевых мини-пирога к чаю. Ими можно накормить четверых людей, каждому по половине, потому что несмотря на то, что они кажутся маленькими, порция достаточно большая.

Ингредиенты для приготовления мини-пирога с фруктами

Для приготовления такого мини пирога с фруктами мне потребовалось:

дрожжевое тесто  (вот здесь еще несколько рецептов дрожжевого теста)

Для начинки:

фрукты любые или ягоды, у меня консервированные ананасы и яблоко
корица - 0.5 ч.л.
сахар - 2 ст.л.

отделить тесто

Рецепт приготовления дрожжевого мини-пирога с фруктами, пошаговые фото

Отделила от общего теста два небольших кусочка, размером с теннисный мячик.

раскатать тесто

Раскатала круг в лепешку.

посыпала тесто сахаром

Посыпала тесто корицей и сахаром и оставила его на 20 минут, чтобы немного поднялось.

выложила фрукты

Консервированные персики (абрикосы) порезала на дольки. Яблоки почистила, тоже порезала на дольки и выложила по кругу эти фрукты.

выпекала пирог в духовке

Поставила мини-пироги в духовку, выпекала при температуре 180 градусов до зарумянивания примерно 20-30 минут.

дрожжевой мини-пирог с фруктами

Готовые пироги посыпала сахарной пудрой и порезала на кусочки.

рецепт пирога с фруктами
Мини пирог с персиками и яблоками из дрожжевого теста
Мини пирог с персиками и яблоками из дрожжевого теста
Этот рецепт относится к группе: сладкие пироги   рецепты пирогов   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

24.01.2017 Салат с гребешками (помидоры, яйца, лук)...
23.01.2017 Блины с творожной начинкой (и черносливом)...
16.01.2017 Торт на кефире со сметанным кремом
24.12.2016 Мягкое печенье на кефире
26.11.2016 Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Пирожки с яблочным повидлом в духовке

Штрудель из лаваша с яблоками и персиками

Быстрые пирожки с яблоками без дрожжей на творожном тесте

Пышные оладьи с яблоками на кефире

Рецепт яблочного мусса на скорую руку

Печеные яблоки в духовке со сгущенным молоком, орехами и брусникой

Комментарии к рецепту:
Еленка М.
01.08.2014 18:45 [ответить]

Какая отличная идея с такими мини-пирогами, и правда, типа пицца, только фруктовая и начинку можно любую же положить. Спасибо, Катюша, за идею, вы вдохновляете меня на кулинарные эксперименты. Я буду делать такой пирог с яблоками и бананами.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 22.02.2017 в 07:08
Совершенно верно по поводу клейстера, спасибо за отзыв!
"Заварные блины на воде с дырочками"

Анна 21.02.2017 в 23:54
Сегодня приготовила. Супер! Только 2 яйца положила вместо 3х. На качестве блинов не отразилось. Спасибо за идею с крышкой. Для тех, у кого клейстер получается - читайте внимательно рецепт. Сначала добавлять нужно стакан ТЕПЛОЙ (можно даже комнатной температуры) воды. А потом уже добавлять кипяток, в этом случае тесто как раз и получается нежным и эластичным. Автору спасибо, и с Масленицей!
"Заварные блины на воде с дырочками"

Марианна 21.02.2017 в 22:22
Спасибо за отличный рецепт! Он меня очень выручил, так как у ребёнка аллергия на молочные продукты и яичный желток . Все сделала по рецепту, только не добавляла желтки и соду! Огромное спасибо ещё раз!
"Заварные блины на воде с дырочками"

All.Vlmn 21.02.2017 в 17:33
Спасибо большое за рецепт, готовлю хорошо, но блины не получались никогда... но именно по Вашему рецепту - все отлично!! Спасибо огромное!
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Milla 20.02.2017 в 23:15
Завтра приготовлю по вашему рецепту, отпишусь и расскажу вкусовые качества которые получатся.
"Картошка с чесноком в духовке (лодочки в мундире)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты