Распечатать рецепт

Вкусная курица со свининой (мясной рулет с копченостями)

Наша семья очень любит вкусно покушать, а что касается мясных блюд, то новые рецепты всегда приветствовались. Ранее я уже делала рецепт нашей читательницы и была в восторге от куриных рулетиков с грибами под сыром Виола. Так же я делилась свиным рулетом с морковью, перепелиными яйцами и болгарским перцем и др. Но этот рецепт меня покорил с первого вида, так как он был укутан в свиную шейку, что придавало блюду еще большую привлекательность. Что мне понравилось в этом рецепте курицы с копченой свининой: 1) Приготовить его очень просто. 2) Времени на готовку уходит мало. 3) Рулет состоит из двух видов мяса (куриного и свиного) Думаю, что многим такие критерии не маловажны, а самый главное, что рулет из курицы и свинины получается необыкновенно вкусным и сытным. Как приготовить праздничный рулет из курицы и копченой свинины Итак, для того чтобы приготовить такие рулетики мне понадобились следующие ингредиенты: - куриные бедра (3 шт.) - свиная шейка, готовый копченый рулет (400 гр.) - помидор (1 шт.) - сыр (80 гр.) - соль - перец черный молотый - перец чили молотый На начальном этапе я вынимаю кости и промываю куриные бедра под проточной водой. Нарезаю помидоры тонкими кольцами. Сыр натираю на крупной терке. Нарезаю копченую свиную шейку тонкими кусочками, чтобы потом было удобно заворачивать рулетики. Далее убираю кожицу с бедер, солю и перцу по вкусу двумя разными молотыми перцами. Раскладываю помидоры на куриное мясо. Сверх помидор посыпаю немного сыра. Теперь беру по три кусочка нарезанной копченой свиной шейки и заворачиваю рулетики, наверх кладу куриную кожицу и завязываю нитками. Выкладываю мясные рулеты с курицей и свининой на противень и ставлю запекать  на 10 минут. После достаю, переворачиваю кожицей вниз, посыпаю обильно оставшимся сыром и вновь отправляю в духовку, разогретую до 200 градусов на полчаса. Снимаю с запеченных рулетиков нитки. И подаю на стол вместе с зеленью и нарезанными овощами. Как видите все очень просто и оригинально, попробуйте, уверена, что они вам понравятся. Готовить их можно даже на праздники. Приятного аппетита! Нравится Автор: graun Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное (добавили: 7 чел.) Распечатать рецепт Последние рецепты автора 12.03.2014 Плов из утки с куркумой 26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли... 25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени... 10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах... 03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Шашлык в лимонном маринаде Свинина, тушенная с овощами и грибами Рецепт мяса, маринованного в красном вине Улитки из теста с луком и мясом в подливе Мясо тушеное с подливкой Как мариновать шашлык Комментарии к рецепту: Нет опубликованных комментариев. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.