Этот рецепт медового коржа у меня, как палочка-выручалочка. Он такой универсальный, что я уже и сама удивляюсь. Сначала я из него
делала торт Ежик сыну на День Рождения. Потом катала рулет с брусникой и вот очередь дошла до медового торта с бананами. А на очереди у
меня еще один эксперимент с другим кремом для этого тортика.
Итак, для рецепт приготовления этого медового торта с банановым
кремом мне потребовалось:
Для выпечки медового коржа мне потребовалось:
четыре штуки яйца
две столовых ложки
меда
1 стакан сахара
сто грамм сл. масла
3 стакана муки
2 чайных ложки гашеной соды
Для крема:
100 гр.
сливочного масла
одна банка сгущенного молока
два банана
Как приготовить простой и вкусный медовый тортПервым делом взбила яйца с медом и сахаром. Масса должна увеличиться в размере и загусттеь немного. |
Потом вылила растопленное сливочное масло, всыпала муку и гашеную соду, перемешала массу вилкой, она должна получиться небольшими комочками. |
Вылила яично-сахарную массу в комковатое тесто. |
Взбила миксером, чтобы не было комков. Вылила готовое тесто в круглую форму (прямо можно ничем не застилать и не смазывать) и выпекала в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 20 минут. |
Как приготовить крем для медового тортаПока выпекался медовый корж приготовила крем из сгущенного молока и сливочного масла. Просто взбила размягченное масло со сгущенкой. |
Бананы измельчила блендером и выложила банановую массу в крем, еще раз взбила миксером.
|
Готовый корж разрезала на две части и смазала его кремом. В следующий раз я хочу сделать сметанный крем, чтобы он хорошенько пропитал торт. Смотрите также еще вот такой рецепт медового торта, там немного другой вариант, но тоже очень вкусный. |
|
Сверху медовый торт смазала этим же кремом, украсила кружочками бананов и поставила на два часа в холодильник на пропитку. Получился очень вкусный, сытный и сладкий торт! Можно делать и без бананов, тоже получится отлично.
|
|
|
|
|