Торт Проще простого на сковороде с заварным кремом
Я уже как-то показывала рецепт, как сделать торт наполеон на сковороде. Этот раз хочу поделиться рецептом торта, который я бы назвала Проще
простого.
Этот торт также готовится на сковороде, но тесто очень простое, проще не бывает наверное, плюс коржи во время жарки
очень хорошо поднимаются, примерно раза в три, в результате всего из 9-ти коржей получается высокий тортик, который очень вкусный и
сытный.
Для приготовления этого простого торта мне потребовалось:
Сгущённое молоко - одна банка
Мука пшеничная - 3 стакана примерно (чуть больше или чуть меньше может быть) Яйца - одно Сода - третья часть чайной ложки Уксус
столовый - одна чайная ложка
Разрыхлитель - одна чайная ложка
Как приготовить вкусный торт, рецепт проще простого
Смешала яйцо и сгущенное молоко, взбила венчиков, добавила в эту же массу уксус и соду, снова перемешала.
Затем просеяла муку с чайной ложкой разрыхлителя.
Замесила тесто, оно должно получиться мягким
Разделила тесто на 10 частей
Затем каждую часть раскатываю под размер сковородки.
Затем обжариваю на сухой сковороде с двух сторон и положив сверху тарелку обрезаю лишнее.
Вот такая стопка готовых коржей у меня получилась.
Как сделать заварной крем для торта
Затем я сделала заварной крем. Как приготовить заварной крем смотрите по ссылке, там я написала подробно с пошаговыми фото рецепт.
Промазываю заварным кремом все коржи.
Вот так выглядит тортик со всеми промазанными коржами.
Из обрезков коржей, плюс из одного готового коржа я сделал крошку.
Присыпала этой крошкой торт.
Поставила его в холодильник на пару часов и все, можно кушать и пить чай. Вот такой рецепт торта "Проще простого".
Очень вкусный заварной крем пригодится не только для такого торта, а и для эклеров тоже. Ваши рецепты - это чудо какое-то, вроде бы всё просто, но так вкусно!
Даже не знала, что торт можно на сковороде испечь. Захотелось попробовать приготовить. Но возникли два вопроса:
1. Не слишком ли сладкий этот торт, ведь в тесте целая банка сгущенки (может, ее чем заменить можно)?
2. Какая сковорода лучше подойдет для рецепта?
Я делаю похожий торт. Только он без яиц и разрыхлителя, а вместо сгущенного молока - 1 стакан сметаны. Нравится, что коржи выпекаются просто в сковороде, особенно летом, не всегда хочется включать духовку.
Я делала похожий торт, только коржи я смазывала вареной сгущенкой и посыпала все грецкими орехами с сахарной пудрой. Если ставить торт на стол перед гостями, то коржи смотрятся красиво.
А коржи твердыми не получаются, или так задумано? Как вы их жарите, ведь тесто такое твердое? Я делала такой торт, только тесто было жидкое, как на обычные блины, и получилось очень вкусно.
Почему тесто твердое и почему коржи должны получаться твердыми? Обычное тесто, как на торт Наполеон. На сковороде оно очень хорошо поднимается и получается пышным и мягким, после пропитки кремом вообще отличный тортик. Если хотите, чтобы уж совсем тортик был хорошо пропитанным используйте сметанный крем.
татьяна 24.12.2013 14:02
Поделитесь пожалуйста рецептом жидкого теста для Наполеона.
Ммм, как вкусно. Только я еще пробовала с другим кремом: 170 грамм масла разбиваю миксером, постепенно добавляя сгущенку (банку делю на 5 частей). Каждый раз сильно взбиваю,тоже вкусно получается - маслянно-сгущеночный крем.
Торт на сковороде – для меня это что-то новенькое. Обычно я коржи выпекаю в духовке. И тесто готовлю немного не так, хотя этот рецепт, действительно, очень простой. Думаю, совсем скоро я побалую своих родных новым вкусненьким тортиком.
Самый быстрый тортик! А тесто на ощупь, как бархат. Я еще в прослойку иногда добавляю банан или киви, тоже очень вкусно. А вот другой крем никому не советую использовать, эти коржи довольно трудно пропитываются.
Очень интересный рецепт! Я очень боялась делать коржи, поскольку на сковородке несколько необычный способ. Но все получилось! И коржи по вкусу не хуже, чем из духовки. Я уже делала несколько вариаций подобных тортиков! И вкусно и быстро!
Рада, что вам понравится рецепт, я тоже сомневалась как это выпекать коржи на сковороде, но в реале получается вкусно и никто не отличит, как они готовились в сковороде или в духовке.
Советую вначале крем сделать. А пока он будет остывать, печь коржи, которые тоже кстати быстро пекутся. Делала такой торт не раз с разными вариациями в прослойке (добавляла джем или бананы- киви в слои).
Спасибо за рецепт, торт получился очень вкусный. У меня получилось 12 коржей. Времени на замес и жарку ушло 1,5 часа. Очень прост и быстр в приготовлении, намного легче, чем Наполеон, тесто к рукам не линяет, руки не жирные.
Крем заварной готовила простой:
1 л молока
2-3 яйца
1 ст. сахара
3 ст.л. муки
200 гр сливочного масла
Сахар, яйца, мука смешать, далее потихоньку вводим молоко, довести до кипения и снять, в теплый крем вводим масло .
Я делала крем без сливочного масла тоже очень вкусно.
Сделала торт с другим кремом. Получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!Сметанный крем со сгущенным молоком
500 г густых сливок или сметаны, 1/2~2/3 банки сгущенного молока, сок 1/2 лимона, 1 ст ложка коньяка.
Сметану или сливки взбить в густую пену. Постепенно под лопасти миксера вливать лимонный сок, сгущенное молоко и коньяк, не перкращая взбивать.
Торт изумительный, спасибо! Вот в точности, как на фото получился, пришлось вот сейчас второй такой делать, но посыплю каждый слой фундуком молотым. Боже, это очень вкусно!
Торт простой, действительно быстрый, только заварного крема у меня ушло в 2 раза больше, чем заявлено в рецепте заварного крема. Имейте это ввиду и сразу берите двойную порцию всех ингредиентов. Коржи были не большие, размер сковороды стандартный, 22, все-таки в таких тортах на креме экономить нельзя, иначе очень сухой торт получится.
Ну не знаю, а магазинное печенье вы едите, думаете там сливочное масло высшего сорта? Тот же самый маргарин только самый дешевый, майонез - это растительное масло и яйца (ничего страшного), сахар, водка (для хруста, в чак-чак тоже добавляют).
Два года назад,я писала здесь комент. Тогда я была не зарегистрирована и подписалась как ТАМАРА. Мой отзыв написан 10.12.2016. Теперь я пишу отзыв уже с благодарностью! Огурцы изумительные! Очень вкусные! Спасибо автору!!!!!!!!!!!!!!!!!