Распечатать рецепт

Торт с разными коржами, три слоя с разным наполнением: орехи, изюм, мак

Хочу рассказать вам, как испечь торт с разными коржами. Каждый корж данного торта является вкусным тортом сам по себе. Вместе же они составляют в три раза более вкусный десерт, который съедается в три раза медленнее. Такого рецепта торта у нас еще не было, поэтому с радостью делюсь им. Если у вас нет времени, чтобы возиться с выпечкой, конечно, можно сделать торт из готовых вафельных коржей, но конечно это уже совсем другой вкус и рецепт. Рецепт вкусного торта с разными коржами и наполнением: мак, изюм, орехи Продуктов понадобиться масса, но и готовый торт будет иметь внушительные размеры. Для теста: - 6 яиц; - 2,5 ст. сахара; - 1 ч.л. соды; - 300 гр. сметаны; - 3 ст. муки; - по одному стакану изюма, очищенных орехов и мака (+3 ст.л. сахара); - 6 ст.л. растительного рафинированного масла. Для пропитки коржей: - 1 десертная ложка заварки; - 1 ст. кипятка; - 1 ст.л. сахара; - 4 ст.л. коньяка. Для крема: - банка сгущенки; - 200 гр. сливочного масла. Начинаю с теста. Яйца взбиваю с сахаром до его растворения. Добавляю соду, которую гашу сметаной. Полученную пенящуюся массу выливаю в емкость к просеянной муке. Перемешиваю до однородной консистенции, похожей на бисквитную. Смазав маслом форму для запекания диаметром 28 см, выливаю в нее одну треть теста. Сверху насыпаю заранее промытый изюм. Затем просто ложкой притапливаю ягоды в тесте. Можно повозиться, перемешивая тесто с изюмом в отдельной емкости, но торт и так готовиться довольно долго, поэтому я упрощаю себе задачу и не пачкаю много посуды). Один корж выпекается около 25 минут в 180-ти градусной духовке. За это время готовлю пропитку для коржей. Завариваю крепкий чай, еще горячим смешиваю его с сахаром, после остывания добавляю коньяк. И готовлю крем, взбивая масло со сгущенкой. Переложив корж с изюмом на блюдо, мою форму для запекания, снова смазываю маслом и выливаю вторую треть теста. Сверху раструшиваю измельченные грецкие орехи. Пока печется второй корж, заливаю кипятком мак. Сливаю воду после остывания. Чтобы мак не «уплыл» в раковину вместе с водой, «ловлю» его ситечком для чая. Добавляю к маку 3 ст.л. сахара и перетираю толкушкой. Высыпаю мак к оставшемуся тесту, перемешиваю и отправляю печься третий корж. Остывшие коржи смазываю пропиткой, которая моментально впитывается. Затем намазываю кремом, на пару часов (или на ночь) отправляю торт в холодильник. В связи с днем рождения сайта «Все блюда», которому исполнился годик, украшаю поверхность торта разноцветными цукатами. С днем рождения тебя, самый вкусный сайт! Смотрите также, как сделать праздничный торт с грильяжем. Нравится Автор: Rainbow Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное (добавили: 3 чел.) Распечатать рецепт Последние рецепты автора 24.02.2014 Ленивая пицца: жареная картошка с сосисками под омлетом и сыром... 19.02.2014 Жареная камбала с луком и апельсином... 16.02.2014 Салат (грибы, куриное филе, корейская морковка, яйца)... 10.02.2014 Сырники с грецким орехом и абрикосовым вареньем (вместо сахара)... 08.02.2014 Как приготовить вермишелевый суп без мяса, сваренный на томате... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Торт на кефире со сметанным кремом Торт Наполеон на сковороде с орехами Торт Проще простого на сковороде с заварным кремом Как сделать розы из мастики для торта Торт Негритенок со сметанным кремом Рецепт торта монастырская изба Комментарии к рецепту: Нет опубликованных комментариев. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.