Регистрация
Блюда из круп > - из манки > Рецепт творожной бабки на манной каше с вареньем
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4644

Распечатать рецепт

Рецепт творожной бабки на манной каше с вареньем

Рецепт творожной бабки на манной каше с вареньем

Готовя сегодня это блюдо из творога -  творожную бабку на манной каше, невольно задумалась над ее названием и историей возникновения. Моя буйная фантазия рисовала живописные картины с персонажами-бабулями, внуки которых категорически не хотят кушать творожок и манку.

И заботливым бабулям и мамулям, непременно желающим впихнуть в свое чадо эти полезные продукты, приходится изощряться в кулинарии :))). 

Запечь бабку можно и в духовом шкафу, как запеканку, но я выбираю вариант более ленивый, и жарю ее на сковородке. Кстати, если вас интересует выпечка из творога на скорую руку, обратите внимание на этот рецепт творожного печенья, очень просто и быстро делать, а получается вкусно и дети не заметят, что там творог.

продукты для творожной бабки

Как приготовить творожную бабку - смотрите рецепт с фото

Для приготовления бабки из творога и манки с вареньем я взяла:

- 1 ст. муки;

- 2 яйца;

- 400 гр. творога;

- 2 ст.л. домашнего варенья;

- 2 ст.л. сахара;

- неполный стакан вареной манки;

- 50 гр. сливочного масла;

- граммов 100 масла растительного для жарки.

соединяю творог, яца, сахар

Растерев в миске творог, я добавила к нему сахар и яйца. Снова растерла продукты до более-менее однородной массы.

добавляю варенье, манку, масло

Добавила варенье (брать можно любое, у меня сегодня абрикосовое), манку и сливочное масло (оно должно быть размягченным, заранее вынула из холодильника). Перемешала ингредиенты.

При соотношении сахар : варенье 1:1, вкус варенья лишь угадывается в готовой бабке. Если же брать только варенье, его вкус выразится интенсивнее. Кстати, у нас на сайте есть еще интересный рецепт пирога с вареньем - посмотрите тоже. 

Заменить варенье можно сгущенкой. Смесь продуктов вкусная уже сама по себе, не понимаю, как можно не любить творог и манную кашу :)

всыпаю муку

В последнюю очередь добавляю муку. В зависимости от густоты манной каши, размеров яиц и консистенции варенья, муки может понадобиться немного больше или меньше, чем стакан. В итоге тесто должно получиться чуть пожиже, чем в рецепте творожных сырников.

жарю бабку

Разогрев сковороду с растительным маслом, перекладываю на нее всю творожно-манную массу. Можно пожарить тесто в форме сырников, но это будет уже не творожная бабка :). 

Жарю на умеренном огне до загустения массы сверху и зарумянивания снизу. На другую сторону обычно не переворачиваю, чтобы консистенция осталась нежной.

порционно разрезаю творожную бабу

Разрезав творожную бабку на порционные кусочки прямо в сковороде, перекладываю их лопаткой на плоское блюдо.

подаю с молоком

Подавать творожную бабку на манной каше с вареньем можно под чай и кофе, но больше всего мне нравится эта вкусная нежная запеканка с молоком.

Рецепт творожной бабки на манной каше с вареньем
Рецепт творожной бабки на манной каше с вареньем
Рецепт творожной бабки на манной каше с вареньем
Рецепт творожной бабки на манной каше с вареньем

Смотрите также рецепт творожного кекса, который я тоже люблю готовить.

Этот рецепт относится к группе: детские рецепты   
Автор: Rainbow

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

24.02.2014 Ленивая пицца: жареная картошка с сосисками под омлетом и сыром...
19.02.2014 Жареная камбала с луком и апельсином...
16.02.2014 Салат (грибы, куриное филе, корейская морковка, яйца)...
10.02.2014 Сырники с грецким орехом и абрикосовым вареньем (вместо сахара)...
08.02.2014 Как приготовить вермишелевый суп без мяса, сваренный на томате...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Манник за 6 минут в микроволновке

Жареные сырники с манкой

Рецепт торта Птичье молоко с манкой

Запеканка из творога, как в детском садике

Манник без муки на кефире

Рецепт манника на кефире в мультиварке

Комментарии к рецепту:
Bourne
20.05.2013 07:40 [ответить]

Впервые узнал, про творожную бабку :) хотя всегда очень любил блюда из творога, но про этот рецепт узнал только сейчас, мне очень понравилось, готовить бабку не сложно и получается очень вкусно, спасибки за рецепт!

kotovasia
01.03.2016 07:30 [ответить]

Бабка имеет волшебный вкус, делается она на удивление быстро и легко, вся семья оценила бабку на 5+

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



галина 17.08.2017 в 22:29
Если поставить банки в разогретую духовку, они лопнут. В холодную!
"Огурцы с красной смородиной на зиму"

Людочка 17.08.2017 в 16:06
Конечно белки, как я и думала у меня не поднялись так сильно, но получилось безумно вкусно! Очень нежно и сладко, мои его скушали за один присест. Спасибо за такой рецепт!
"Сливовый пирог с яблоками (очень нежный и пышный)"

Оксана 17.08.2017 в 14:19
Спасибо за рецепт, всегда блины получались не очень. А тут, молока нету, думаю, а поищу рецепт на воде. Нашла ваш, простой быстрый, без всяких замудрений. Сразу преступила готовить. Правда воду смешала с 2 ч.ложками сгущенки. Получились вкусные, сладенькие , тонкие и оочень нежные блинчики!
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Ната 14.08.2017 в 16:01
Спасибо за хороший и вкусный рецепт!
Суп с мясом никогда не будет лишним на семейном обеденном столе.
"Рецепт горохового супа с мясом"

Виталий 14.08.2017 в 12:44
Спасибо дамы! Сейчас пойду пробовать что я на кашеварил) Всего доброго!
"Суп из свинины на косточке с вермишелью"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты