Регистрация
Блюда из круп > - из манки > Рецепт творожной бабки на манной каше с вареньем
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4412

Распечатать рецепт

Рецепт творожной бабки на манной каше с вареньем

Рецепт творожной бабки на манной каше с вареньем

Готовя сегодня это блюдо из творога -  творожную бабку на манной каше, невольно задумалась над ее названием и историей возникновения. Моя буйная фантазия рисовала живописные картины с персонажами-бабулями, внуки которых категорически не хотят кушать творожок и манку.

И заботливым бабулям и мамулям, непременно желающим впихнуть в свое чадо эти полезные продукты, приходится изощряться в кулинарии :))). 

Запечь бабку можно и в духовом шкафу, как запеканку, но я выбираю вариант более ленивый, и жарю ее на сковородке. Кстати, если вас интересует выпечка из творога на скорую руку, обратите внимание на этот рецепт творожного печенья, очень просто и быстро делать, а получается вкусно и дети не заметят, что там творог.

продукты для творожной бабки

Как приготовить творожную бабку - смотрите рецепт с фото

Для приготовления бабки из творога и манки с вареньем я взяла:

- 1 ст. муки;

- 2 яйца;

- 400 гр. творога;

- 2 ст.л. домашнего варенья;

- 2 ст.л. сахара;

- неполный стакан вареной манки;

- 50 гр. сливочного масла;

- граммов 100 масла растительного для жарки.

соединяю творог, яца, сахар

Растерев в миске творог, я добавила к нему сахар и яйца. Снова растерла продукты до более-менее однородной массы.

добавляю варенье, манку, масло

Добавила варенье (брать можно любое, у меня сегодня абрикосовое), манку и сливочное масло (оно должно быть размягченным, заранее вынула из холодильника). Перемешала ингредиенты.

При соотношении сахар : варенье 1:1, вкус варенья лишь угадывается в готовой бабке. Если же брать только варенье, его вкус выразится интенсивнее. Кстати, у нас на сайте есть еще интересный рецепт пирога с вареньем - посмотрите тоже. 

Заменить варенье можно сгущенкой. Смесь продуктов вкусная уже сама по себе, не понимаю, как можно не любить творог и манную кашу :)

всыпаю муку

В последнюю очередь добавляю муку. В зависимости от густоты манной каши, размеров яиц и консистенции варенья, муки может понадобиться немного больше или меньше, чем стакан. В итоге тесто должно получиться чуть пожиже, чем в рецепте творожных сырников.

жарю бабку

Разогрев сковороду с растительным маслом, перекладываю на нее всю творожно-манную массу. Можно пожарить тесто в форме сырников, но это будет уже не творожная бабка :). 

Жарю на умеренном огне до загустения массы сверху и зарумянивания снизу. На другую сторону обычно не переворачиваю, чтобы консистенция осталась нежной.

порционно разрезаю творожную бабу

Разрезав творожную бабку на порционные кусочки прямо в сковороде, перекладываю их лопаткой на плоское блюдо.

подаю с молоком

Подавать творожную бабку на манной каше с вареньем можно под чай и кофе, но больше всего мне нравится эта вкусная нежная запеканка с молоком.

Рецепт творожной бабки на манной каше с вареньем
Рецепт творожной бабки на манной каше с вареньем
Рецепт творожной бабки на манной каше с вареньем
Рецепт творожной бабки на манной каше с вареньем

Смотрите также рецепт творожного кекса, который я тоже люблю готовить.

Этот рецепт относится к группе: детские рецепты   
Автор: Rainbow

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

24.02.2014 Ленивая пицца: жареная картошка с сосисками под омлетом и сыром...
19.02.2014 Жареная камбала с луком и апельсином...
16.02.2014 Салат (грибы, куриное филе, корейская морковка, яйца)...
10.02.2014 Сырники с грецким орехом и абрикосовым вареньем (вместо сахара)...
08.02.2014 Как приготовить вермишелевый суп без мяса, сваренный на томате...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Шоколадный манник на воде (постный)

Манник за 6 минут в микроволновке

Рецепт торта Птичье молоко с манкой

Манник с изюмом (без муки)

Запеканка из творога, как в детском садике

Рецепт манника на кефире в мультиварке

Комментарии к рецепту:
Bourne
20.05.2013 07:40 [ответить]

Впервые узнал, про творожную бабку :) хотя всегда очень любил блюда из творога, но про этот рецепт узнал только сейчас, мне очень понравилось, готовить бабку не сложно и получается очень вкусно, спасибки за рецепт!

kotovasia
01.03.2016 07:30 [ответить]

Бабка имеет волшебный вкус, делается она на удивление быстро и легко, вся семья оценила бабку на 5+

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 23.01.2017 в 16:31
Я знаю ее как-то высушивают, потом водой заливают и она оживает, а вот про заморозку не слышала...
"Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей"

Галина А. 23.01.2017 в 15:04
Скажите пожалуйста, а можно закваску вечную замораживать, если уезжаешь на месяц например и чтобы она не испортилась ее заморозить в морозилке, чтобы ее сохранить как дрожжи?
"Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей"

Lenkir 23.01.2017 в 14:15
Cупер печеньки, дети в восторге, уже два раза сделала, за 5 дней. Спасибо за рецепт!
"Мягкое печенье на кефире"

Екатерина Витина 23.01.2017 в 05:02
Он и должен быть таким, слегка влажноватым, такая консистенция теста, плюс бананы же еще. Но смотрите да, может форму взять побольше, чтобы слой пирога был тоньше, если правда не пропекается.
"Шоколадный пирог с бананами"

Марина 22.01.2017 в 20:00
Спасибо за рецепт!
"Постное тесто для вареников и пельменей"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты