Регистрация
Блюда из круп > - из манки > Рецепт творожной бабки на манной каше с вареньем
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4328

Распечатать рецепт

Рецепт творожной бабки на манной каше с вареньем

Рецепт творожной бабки на манной каше с вареньем

Готовя сегодня это блюдо из творога -  творожную бабку на манной каше, невольно задумалась над ее названием и историей возникновения. Моя буйная фантазия рисовала живописные картины с персонажами-бабулями, внуки которых категорически не хотят кушать творожок и манку.

И заботливым бабулям и мамулям, непременно желающим впихнуть в свое чадо эти полезные продукты, приходится изощряться в кулинарии :))). 

Запечь бабку можно и в духовом шкафу, как запеканку, но я выбираю вариант более ленивый, и жарю ее на сковородке. Кстати, если вас интересует выпечка из творога на скорую руку, обратите внимание на этот рецепт творожного печенья, очень просто и быстро делать, а получается вкусно и дети не заметят, что там творог.

продукты для творожной бабки

Как приготовить творожную бабку - смотрите рецепт с фото

Для приготовления бабки из творога и манки с вареньем я взяла:

- 1 ст. муки;

- 2 яйца;

- 400 гр. творога;

- 2 ст.л. домашнего варенья;

- 2 ст.л. сахара;

- неполный стакан вареной манки;

- 50 гр. сливочного масла;

- граммов 100 масла растительного для жарки.

соединяю творог, яца, сахар

Растерев в миске творог, я добавила к нему сахар и яйца. Снова растерла продукты до более-менее однородной массы.

добавляю варенье, манку, масло

Добавила варенье (брать можно любое, у меня сегодня абрикосовое), манку и сливочное масло (оно должно быть размягченным, заранее вынула из холодильника). Перемешала ингредиенты.

При соотношении сахар : варенье 1:1, вкус варенья лишь угадывается в готовой бабке. Если же брать только варенье, его вкус выразится интенсивнее. Кстати, у нас на сайте есть еще интересный рецепт пирога с вареньем - посмотрите тоже. 

Заменить варенье можно сгущенкой. Смесь продуктов вкусная уже сама по себе, не понимаю, как можно не любить творог и манную кашу :)

всыпаю муку

В последнюю очередь добавляю муку. В зависимости от густоты манной каши, размеров яиц и консистенции варенья, муки может понадобиться немного больше или меньше, чем стакан. В итоге тесто должно получиться чуть пожиже, чем в рецепте творожных сырников.

жарю бабку

Разогрев сковороду с растительным маслом, перекладываю на нее всю творожно-манную массу. Можно пожарить тесто в форме сырников, но это будет уже не творожная бабка :). 

Жарю на умеренном огне до загустения массы сверху и зарумянивания снизу. На другую сторону обычно не переворачиваю, чтобы консистенция осталась нежной.

порционно разрезаю творожную бабу

Разрезав творожную бабку на порционные кусочки прямо в сковороде, перекладываю их лопаткой на плоское блюдо.

подаю с молоком

Подавать творожную бабку на манной каше с вареньем можно под чай и кофе, но больше всего мне нравится эта вкусная нежная запеканка с молоком.

Рецепт творожной бабки на манной каше с вареньем
Рецепт творожной бабки на манной каше с вареньем
Рецепт творожной бабки на манной каше с вареньем
Рецепт творожной бабки на манной каше с вареньем

Смотрите также рецепт творожного кекса, который я тоже люблю готовить.

Этот рецепт относится к группе: детские рецепты   
Автор: Rainbow

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

24.02.2014 Ленивая пицца: жареная картошка с сосисками под омлетом и сыром...
19.02.2014 Жареная камбала с луком и апельсином...
16.02.2014 Салат (грибы, куриное филе, корейская морковка, яйца)...
10.02.2014 Сырники с грецким орехом и абрикосовым вареньем (вместо сахара)...
08.02.2014 Как приготовить вермишелевый суп без мяса, сваренный на томате...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Запеканка из творога, как в детском садике

Волшебный пирог примирения (манник с шоколадом)

Манник с изюмом (без муки)

Жареные сырники с манкой

Творожный пирог с манкой

Манник без муки на кефире

Комментарии к рецепту:
Bourne
20.05.2013 07:40 [ответить]

Впервые узнал, про творожную бабку :) хотя всегда очень любил блюда из творога, но про этот рецепт узнал только сейчас, мне очень понравилось, готовить бабку не сложно и получается очень вкусно, спасибки за рецепт!

kotovasia
01.03.2016 07:30 [ответить]

Бабка имеет волшебный вкус, делается она на удивление быстро и легко, вся семья оценила бабку на 5+

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



натали 02.12.2016 в 21:16
Отличный рецепт. Я еще из этого теста пеку корзиночки для пирожных. В силиконовых формах, супер.
"Печенье без яиц на крахмале (очень вкусное и рассыпчатое)"

натали 02.12.2016 в 20:05
Яйца можно заменить бананом.
"Рисовое печенье (из рисовой и кукурузной муки)"

Лю 02.12.2016 в 18:44
Вы пишете и молока и муки стакан и еще немного, а в граммах не так. Может кто мерял стаканами у тех и получилось. Люблю заварное тесто, обязательно попробую и печенье испечь.
"Заварное печенье (без начинки)"

Анастасия 02.12.2016 в 18:00
Спасибо большое! Тесто не очень сильно поднялось за 2 часа, но получилось очень вкусно!
"Тесто для жареных пирожков, беляшей"

Олег 02.12.2016 в 16:17
Готовлю по этому рецепту. Надеюсь получится вкусно.
"Рецепт мясного рулета из фарша с яйцами внутри"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты