Регистрация
Рецепты выпечки > Торты > Шоколадный торт с фруктами
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4888

Распечатать рецепт

Шоколадный торт с фруктами

Шоколадный торт с фруктами

Я этот рецепт шоколадных коржей просто обожаю, поэтому не устаю экспериментировать с ними. Вот я делала шоколадный торт на кипятке, а вот шоколадный бисквит в мультиварке.

Мало того, что сами коржи получаются очень вкусными я таких больше не ела ни разу, так еще и делать их очень легко, то есть нужно просто покидать разом в один тазик все продукты и в разном порядке и перемешать миксером, потом волшебный стакан кипятка и растительное масло и все, не успеешь оглянуться, а тесто уже готово. Но обо всем по порядку.


перемешать все

Рецепт вкусного шоколадного торта с фруктами (бананами и персиками)

На первом этапе для приготовления теста потребуется:

2 стакана муки
2 стакана сахара - количество сахара не уменьшайте, кажется, что его много, но так и надо, будет меньше сахара бисквит может не получиться (фокус не удастся). А по сладости торт получается нормальным, не сильно сладким.
2 куриных яйца
1.5 ч.л. соды
1.5 ч.л. разрыхлителя (в этом рецепте именно так и надо - нужны и сода и разрыхлитель)
6 ст.л. с горкой какао порошка
1 стакан молока

------все это положила в тазик ------

1 стакана кипятка

1/3 стакана растительного масла

Для крема: 2 стакана сметаны, 1 стакан сахара

Для глазури: пол стакана сметаны, пол стакана сахара, 1.5 ст.л. какао.

Фрукты любые, но на мой вкус самое удачное сочетание: бананы и консервированные персики (абрикосы) - пол банки.

взбить миксером

Перемешала миксером все продукты, которые до черты это: мука, сахар, яйца, какао, сода, разрыхлитель, молоко.

влить кипяток

Влила 1 стакан кипятка прямо с плиты, перемешала аккуратно миксером, чтобы тесто не разбрызгивалось.

влить растительное масло

Вылила растительное масло, перемешала еще раз.

выпечь коржи

Дальше пересчитала тесто половниками и чуть больше половины вылила в круглую форму (можно в мультиварку, так как она просто создана для выпечки), а остатки в квадратную форму - для выпекания в духовке.

Шоколадный торт с фруктами

Поставила мультиварку в режим Выпечка и через 50 минут у меня корж испекся, а форму поставила в духовке и выпекала при температуре 180 градусов примерно 20 минут.

круглый шоколадный корж

Вот готовы две заготовки для шоколадного торта с фруктами - круглая и квадратная. Вместо квадратного можно испечь еще один корж в мультиварке, но так быстрее просто, они оба готовились в одно и тоже время.

разрезать коржи пополам

Коржи остудила. Разрезала круглый корж пополам.

смазать сметаной

Смазала корж сметанным кремом, просто взбила сметану и сахар.

выложить фрукты на корж

Тонко порезала бананы и абрикосы на дольки, проложила один корж.

накрыть вторым коржом

Сверху накрыла вторым и смазала его сметанным кремом снова, плюс бока торта.

порезать корж на кубики

Теперь квадратную заготовку режу на кубики, не сильно мелкие, но и не крупные. Бананы и персики тоже порезала кубиками.

перемешать со сметанным кремом

Выложила все вместе, залила сметанным кремом и аккуратно слегка перемешала, чтобы у кубиков сохранилась форма и они не сильно раскрошились.

Способ сборки похож на рецепт торта Пинчер.

выложить фрукты горкой

Укладываю кубики с фруктами горкой на коржи, слегка трамбую руками.

готовый фруктовый шоколадный торт

Варю глазурь, это очень просто: сметана, сахар и какао, первые 7 минут варю даже не мешая, а потом уже минуты три мешаю ложкой, чтобы не пригорела и добиваюсь нужной мне густоты глазури.

Поливаю торт сверху, чтобы глазурь стекала, как лава. Шоколадный торт с фруктами сразу стал красивым и нарядным. Его нужно на ночь поставить в холодильник на пропитку, а на следующий день наслаждаться божественным вкусом :)

рецепт шоколадного торта с фруктами

Если любите торты с вишней, то смотрите вот этот рецепт торта Панчо.

Этот рецепт относится к группе: выпечка в мультиварке   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Торт из безе с заварным кремом, Графские развалины

Торт из сухой молочной смеси

Шоколадная глазурь для торта

Рецепт заварного крема

Торт Микадо

Торт на кефире со сметанным кремом

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Светлана 28.04.2013 в 13:05
Очень вкусно. Мясо получается мягким и сочным. Ананас такой уникальный вкус придает. Оливки можно не добавлять.
"Как приготовить мясо с ананасами и оливками (жарим на сковороде)"

Таьяна 28.04.2013 в 12:53
Тушеная картошка с мясом – это классическое блюдо нашей семьи. Только я его готовлю чуть-чуть не так. Мясо я сначала обжариваю на сковороде до румяной корочки. Затем кладу его в кастрюлю и засыпаю картофелем. Все это заливаю кипяченой водой. А морковь пережариваю вместе с луком и томатом. Зажарку высыпаю в подтушенный картофель с мясом и дотушиваю все вместе.
"Тушеная картошка с мясом (свининой)"

Bourne 28.04.2013 в 12:34
С детства очень люблю оладьи из кабачков, особенно со сметаной, этот рецепт тоже очень понравился, Чили придает особый пикантный вкус оладушкам.
"Оладьи из кабачков с чили"

Erna 28.04.2013 в 12:29
Я заменила свежие дрожжи сухими, тесто тоже хорошо поднялось. Веночки даже без цветной посыпки получились красивые и вкусные.
"Пасхальная выпечка - веночки с белковой глазурью"

светик 28.04.2013 в 12:23
Суп получится намного вкуснее, если взять не свиное мясо, а мясо говядины или телятины.
"Суп с макаронами в виде бантиков"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты