Продолжаю расходовать свое универсальное дрожжевое тесто, которое,
напомню, хранится у меня в холодильник вот уже несколько дней и баловать деток свежей выпечкой. Из этого текста я уже приготовила вот такую
пиццу с семгой и креветками, булочки в
сметанной заливке и вот два таких сладких мини-пирога с консервированными персиками и яблоками.
На самом деле я хочу
поделиться с вами самой идеей, а начинку для такого пирога возьмите любую, какая есть в наличии. Если бы было яблочное повидло я бы лепешку
смазала сначала повидлом, потом бы уже выкладывала фрукты. Нет персиков, возьмите только яблоки или еще какую-то ягоду или кокосовую
стружку, в общем, все, что угодно!
На выходе получатся два дрожжевых мини-пирога к чаю. Ими можно накормить четверых людей,
каждому по половине, потому что несмотря на то, что они кажутся маленькими, порция достаточно большая.
Ингредиенты для приготовления мини-пирога с фруктамиДля приготовления такого мини пирога с фруктами мне потребовалось: дрожжевое тесто (вот здесь еще несколько рецептов дрожжевого теста) Для начинки:
фрукты любые или ягоды, у меня консервированные ананасы и яблоко
корица - 0.5 ч.л.
сахар - 2 ст.л. |
 Рецепт приготовления дрожжевого мини-пирога с фруктами, пошаговые фотоОтделила от общего теста два небольших кусочка, размером с теннисный мячик. |
 Раскатала круг в лепешку. |
 Посыпала тесто корицей и сахаром и оставила его на 20 минут, чтобы немного поднялось. |
 Консервированные персики (абрикосы) порезала на дольки. Яблоки почистила, тоже порезала на дольки и выложила по кругу эти фрукты. |
 Поставила мини-пироги в духовку, выпекала при температуре 180 градусов до зарумянивания примерно 20-30 минут. |
 Готовые пироги посыпала сахарной пудрой и порезала на кусочки. |
 |
 |
 |
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
