Регистрация
Блюда из фруктов > - из вишни > Жареная курица (куриная голень) с вишней
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4765

Распечатать рецепт

Жареная курица (куриная голень) с вишней

Жареная курица (куриная голень) с вишней

Ранее я делилась с вами замечательным рецептом жареного мяса с алычой, теперь же мне захотелось продолжить экспериментировать в области кислого и острого, поэтому я узнала новый рецепт, который мне понравился еще больше.

Восторга от этого блюда из курицы у меня было столько, что просто словами это не передать. На вид конечно жареная голень с вишней может у многих вызвать недоумение и кто-то просто скажет, что курица сырая и не доготовленная внешне. На самом деле голень готовится с вишней из-за чего собственно и принимает такую окраску.

Если вы, так же как и я любите кисленькое и остренькое, тогда добро пожаловать в ряды почтенных гурманов. Раньше я даже не подозревала, что вишня так удивительно сочетается с мясом, после этого опыта готовки мне захотелось узнать еще массу подобных блюд, поэтому буду рада, если вы поделитесь своими рецептами мяса или курицы с вишней или в вишневом соусе.

необходимые ингредиенты для курицы с вишней:

Рецепт куриной голени жареной с вишней

Итак, для приготовления жареной голени с вишней мне понадобились следующие ингредиенты:

- куриная голень (3 шт.)

- лук репчатый (1/2 головки)

- соль

- перец черный молотый

- перец красный молотый

- вишня замороженная (100 гр.) - смотрите еще рецепты с вишней 

- вода (100 мл.)

промойте вишню

Для начала я промываю голень под проточной водой.

Вишню тоже промываю, у меня дома была замороженная.

выньте косточки из вишни

Как только вишня разморозилась, вынула косточки из нее.

посолите голень

Куриные ножки посолила по вкусу и поперчила красным молотым перцем.

поперчите голень

Также посыпала и черным молотым перцем со всех сторон.

обжарьте лук

На раскаленную сковороду с маслом высыпала обжариваться нарезанный полукольцами лук.

выложите голень

Обжариваю до легкого золотистого цвета и выкладываю куриную голень.

выложите вишню

Через 10 минут кладу вишню поверх ножек и вишневый сок.

готовьте 25-30 минут

Как только вода испаряется из сковороды добавляю её вновь, и так готовлю еще 25-30 минут до полной готовности.

рецепт курицы с вишней

Куриная голень, жаренная с вишней получается очень вкусной, просто пальчики оближешь!

Попробуйте и вы, если не верите :)

 

куриная голень с вишней
куриные ножки с вишней
как приготовить куриные ноги в вишневом соусе
Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Корзиночки с вишней вместо одного пирога

Сироп из черемухи

Рецепт вкусного торта с вишней (Вишенка)

Кекс с вяленой вишней

Вишневое варенье с косточками

Пышный пирог с черникой в мультиварке (по типу шарлотки)

Комментарии к рецепту:
Виталина
15.10.2013 20:30 [ответить]

Таким необычным рецептом, мне очень захотелось удивить своих родных. Нравится, что рецепт прост, но с фантазией. Готовить несложно и интересно. Можно подать на праздничный стол. Никогда не предполагала, что курицу можно сочетать с вишней.

Галина
15.10.2013 22:36 [ответить]

Вот это рецептик, я бы ни за что не додумалась. Заморозила на зиму много вишни, так, что можно попробовать приготовить. Спасибо.

Vikki
15.10.2013 22:38 [ответить]

Да, на вид, конечно, странное сочетание курицы с вишней, я её привыкла видеть больше в десертах, но так как я таки люблю, как и Вы, остро-кислую пищу, то поэкспериментирую и я. На вид, кстати, очень аппетитно и мяско видно нежное, как я люблю. Только вот, что подобрать к такому пикантному мясу в качестве гарнира?

graun
16.10.2013 08:12

Попробуйте с рисом поэкспериментировать, думаю что будет вкусно :-)

Юлия
09.05.2015 08:55 [ответить]

Обязательно приготовлю. Должно получиться очень-очень. Предполагаю, что будет отдаленно напоминать вкус ткемали. Мясо часть делают с фруктами и ягодами: утка с яблоками, говядина с черносливом... Почему же нельзя курицу с вишней? Кислое+сладкое+мясо=классика вкуса. Спасибо за идею! Буду и дальше экспериментировать.

Марина
17.10.2015 22:49 [ответить]

Жареной ее не назовешь. Тушеная курица получается, мне оооочень понравилось, муж оценил.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Галинв 16.05.2018 в 12:30
У меня получились не очень, тесто плохо поднялось. Получились скорее пряники.
"Пышные булочки Улитки с сахаром"

Александра 13.05.2018 в 14:18
А солить воду надо?
"Папоротник на зиму - как вы готовите?"

Igor Novikov 13.05.2018 в 06:20
Алексей, подскажите, пожалуйста, какой кулинарный термометр лучше электронный или биметаллический? За рулет спасибо!
"Сочный рулет из индейки с сыром и сливами в духовке"

Тата 12.05.2018 в 16:02
У моей пятнадцатилетней дочки блины по рецепту, как на фото получились. Вообще впервые тонкие блины делала. Всегда только панкейки. Где-то вы, дамы у которых блины не вышли, срукожопили..:)
"Заварные блины на воде с дырочками"

Сашка 27.04.2018 в 22:37
Девочки, а пробовал кто вместо обычной моркови, морковь по-корейски добавить?
"Закусочный торт из коржей для Наполеона с рыбными консервами"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты