Распечатать рецепт

Как приготовить и красиво украсить селедку под шубой - праздничный рецепт

Все мы давно привыкли к стандартным рецептам многих салатиков, да и порой просто не хочется заморачиваться над оформлением, так как это требует дополнительное время и силы. Если же у вас есть и время, и желание, и фантазия, и возможности, то вы все-таки решитесь приготовить особенный салатик.  У меня как раз тоже был особый случай, на который я решилась приготовить селедку под шубой оформленную, как тортик. Сельдь под шубой я готовила любимому человеку в качестве салата на день его рождения. Ниже я расскажу вам, как приготовить и красиво украсить салат селедку под шубой в виде закусочного торта.  Сразу давайте вспомним, какие варианты оформления селедки под шубой уже есть на нашем сайте: Новогодняя селедка под шубой - делается с желатином в результате чего салат держит форму. Селедка под шубой с яблоком и яйцом - делала Катя в квадратной форме Необычное оформление селедки под шубой в виде рулета. Классический рецепт селедки под шубой - делала я. Готовим и красиво украшаем сельдь под шубой, оформленная розочками в виде тортика Итак, для приготовления и украшения праздничной селедки под шубой в виде закусочного торта мне понадобились следующие ингредиенты: - яйца куриные (4 шт.) - картофель (3 шт.) - свекла (3 шт.) - филе сельди (3 шт.) - морковь (1 шт.) - зелень, петрушка - майонез - соль На начальном этапе я подготавливаю необходимые ингредиенты, отвариваю картофель, яйца, морковь и свеклу. Яйца куриные натираю на мелкой терке, чем мельче натерты яйца, тем воздушнее получается салатик. Свеклу также натираю на мелкой терке. Лук нарезаю мелко-мелко. Филе сельди нарезаю кусочками, если же у вас целая рыба, то необходимо её почистить и  удалить все косточки. Нарезаю зелень. Нарезаю морковь тонкими колесиками. Картофель натираю на более крупной терке, так как на мелкой это делать не удобно. Сельдь под шубой я решила приготовить в формочке слоями. На первый слой укладываю нарезанные яйца. Смазываю майонезом. Посыпаю зеленью и разглаживаю ложкой. Далее на следующий слой укладываю селедку. Укладываю нарезанный лук. Равномерно посыпаю слой свеклой и выравниваю ложкой, присаливаю по вкусу. На завершающий слой кладу картофель и солю. Смазываю майонезом. Переворачиваю салат на тарелку очень быстрым движением. Как украсить селедку под шубой морковными розочками Пришло время украшать салат. В линию укладываю морковь с наслоением, потом сворачиваю и получается розочка из морковки. Закреплять розы чем-либо не нужно, так как они держатся в салате и без этого. Дополнительно украшаю нарезанными полосками яиц, чтобы зелень получилась на разных уровнях. В завершении на праздничный салат Селедку под шубой укладываю веточки петрушки. Вот и все праздничная сельдь под шубкой готова. Могу сказать, что человечек, которому приготавливался этот салатик, остался очень доволен, сказав, что он был не только красивым, но и необыкновенно вкусным. Этот рецепт относится к группе: рецепты салатов   салаты на День Рождения    Нравится Автор: graun Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное (добавили: 7 чел.) Распечатать рецепт Последние рецепты автора 12.03.2014 Плов из утки с куркумой 26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли... 25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени... 10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах... 03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Красная икра из селедки, вкусная имитация с томатом Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах Форшмак из селедки по-еврейски Закусочный пирог с сайрой (рыбная консерва) Домашняя соленая селедка Рыбный суп из консервов (сайра) Комментарии к рецепту: Нет опубликованных комментариев. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.