Этот рецепт сырников с манкой я очень советую тем хозяйкам, у кого так и не получается совладать с этим блюдом из творога. Либо если у вас влажный творог, то лучше добавить в него манку, чем сыпать много
муки.
Манная крупа разбухнет и масса для сырников достигнет нужной консистенции, их легко можно будет пожарить и сырники не
будут расплываться.
В общем, от рецепта только положительные эмоции, вкусные сырнички получились, дети сыты и довольны :) Ниже
смотрите мой рецепт с пошаговыми фото, как приготовить сырники с манной крупой.
И сразу соберу для вас рецепты сырников,
которые я уже готовила:
1. Сырники с черносливом
2. Сырники с изюмом
3. Сырники с яблоками
4. Сырники в духовке со сметаной
5. Тыквенные сырники
Ингредиенты для приготовления сырников с манкойЧтобы приготовить сырники с манкой мне потребовалось:
творог - 500 грамм яйцо - 1 шт. сахар - 3-4 ст.л. соль- щепотка манка - 4 ст.л. разрыхлитель - 1 ч.л. |
 Рецепт приготовления сырников с манной крупой, пошаговые фотоВ творог разбила яйцо, высыпала соль и сахар, перемешала. |
 Высыпала манку, разрыхлитель перемешала и оставила массу на 30 минут, чтобы манка разбухла. |
 Вот такая творожная масса должна получиться в итоге. |
 Взяла немного творога, скатала сырник и обваляла его в муке. |
 Обжариваю на раскаленной сковороде на небольшом огне с двух сторон до зарумянивания. |
 Сырники с манкой готовы, и я их подавала с медом, очень вкусно получилось. |
 |
 |
|
[ответить]
Не знала, что сырники можно делать с манкой. Очень вкусные получились!!! |
[ответить]
А на чем обжариваете? Масло какое? У меня было 100 попыток нормально приготовить сырники. Вот сейчас попробую с манкой... |
|
[ответить]
Всегда готовила с мукой, а тут такой замечательный рецепт. Попробовала и с манкой на много вкуснее чем с мукой, вкусные, нежные. Жарю на обычном подсолнечном масле всегда. |
[ответить]
Никогда не было проблем с сырниками, но я всегда делала их на муке. Решила попробовать с манкой по этому рецепту, и ничего не получилось. Может творог жидкий, не знаю, они быстро потеряли форму, было невозможно перевернуть и в итоге выкинула все неудавшуюся партию (( |
[ответить]
Ангелина, у меня также всегда было жидковатое тесто, приходилось немеряно бухать муки и сам творог уже не чувствовался. Потом вычитала, что САХАР надо добавлять в конце, перед жаркой, чтобы он не растаял и не растекался. И все стало гуд. |