Распечатать рецепт

Салат с сухариками, фасолью и куриным филе

Сегодня хочу поделиться с вами очень вкусным салатом с сухариками и фасолью.  первый раз я попробовала этот салат в гостях на дне рождения подруги и так он мне понравился. Но в последнее время что-то редко его готовила, так как не могла найти здесь вкусных сухариков. Сегодня вы можете купить сухарики по хорошей цене. А тут я же сделала сама чесночные сухарики в духовке, настолько они были вкусными, что решила их приготовить еще раз и часть использовать для этого салата. Салат очень быстро готовится, набор продуктов нехитрый, а вкус интересный, поэтому советую. Заправить можно майонезом или домашним йогуртом без добавок.   Ингредиенты для приготовления салата с сухариками и фасолью Чтобы приготовить такой салат с сухариками, фасолью и куриным филе мне потребовалось: фасоль консервированная - 1 банка куриное филе - 300 грамм помидоры - 3-4 шт. сыр - 100 грамм сухарики - 80 грамм майонез для заправки Рецепт приготовления салата с фасолью, сухариками, помидорами и сыром, пошаговые фото Если имеется в наличии готовая, уже отварная куриная грудка, то на приготовление этого салата уйдут считанные минуты. Куриную грудку порезала не очень мелко, помидоры порезала на кубики. Слила жидкость с консервированной фасоли, выложила ее в салат, туда же натерла сыр. Салат заправила майонезом, перемешала и выложила на тарелке горкой. примечание: майонез я делаю сама, взбиваю его блендером. Если есть перепелиные яйца, то просто разбиваю их в кружку, туда же лью растительное масло, лимонный сок, немного уксуса, соль, сахар, взбиваю - получается майонез. Нужно погуще, лью еще немного масла, снова взбиваю. Если нет перепелиных яиц, то делаю их куриных, одного яйца мне хватает, разбиваю его в кастрюлю маленькую, туда же 3 ложки столовых лимонного сока, перемешиваю и ставлю на медленный огонь, постоянно мешаю, пока яйцо нагреется, надо его немного пастеризовать, но в то же время смотреть, чтобы яйцо не сварилось. Потом тоже самое, что и описывала выше. Подробные рецепты майонеза здесь: Майонез с пастеризацией желтков Как сделать майонез в домашних условиях - из перепелиных яиц Сухариками салат посыпается перед самой подачей на стол, чтобы они не раскисли. Еще бывает кладут сухарики по кругу тарелки, как вот здесь в салате Хрустяшка. Можно и в салат их вмешать, но тогда его сразу же надо кушать. Этот рецепт относится к группе: рецепты салатов   салаты на День Рождения   салаты на 8 марта   салаты на новый год    Нравится Автор: Екатерина Витина Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное (добавили: 36 чел.) Распечатать рецепт Последние рецепты автора 28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные 27.06.2017 Блины без молока 27.03.2017 Пирожное с бананом 27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой 27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Салат с красной фасолью, грибами и сухариками Курица с фасолью и крахмалом на сковороде Церковная еда в историко-религиозном контексте Салат из черемши с зеленым горошком Рецепт чечевичного супа с сосисками Как вырастить микрозелень? 5 способов, которые может попробовать каждый Комментарии к рецепту: Нет опубликованных комментариев. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.