Регистрация
Блюда из овощей > - из морковки > Чесночные сухарики в духовке
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4679

Распечатать рецепт

Чесночные сухарики в духовке

Чесночные сухарики в духовке

Раньше почему-то никогда не делала сухарики, а тут попался интересный рецепт сухариков в чесночном масле, я его дополнила, добавила от себя травы, приправы и получились практически "Кириешки" только без всякой химии и искусственных добавок, ну просто очень вкусные, если бы не большая калорийность (все-таки хлеб и растительное масло), то я бы все сама и съела :), но повезло в этот раз детям, все схрумкали и требовали добавки.

Сухарики я пекла из своего хлеба, как я его пеку можно посмотреть здесь - ничего сложного мука, вода, дрожжи (или закваска для хлеба без дрожжей) и получается отличный, домашний хлеб, вот и сухарики из него вышли просто объедение.

Ингредиенты для приготовления сухариков с чесноком в духовке

Итак, для того, чтобы приготовить сухарики с чесноком и травами в духовке мне потребовалось:

хлеб - несколько ломтиков
чеснок - 5 зубчиков
растительное масло - 4 ст.л.
приправы: орегано, сушеная петрушка, смесь итальянских трав.

порезать хлеб

Как приготовить сухарики с чесноком в домашних условиях, рецепт с пошаговыми фото

Хлеб нарезала длинными брусочками, старалась, чтобы они были не сильно тонкие, но и не толстые.

порезать чеснок

Мелко порезала чеснок и выложила его в разогретое растительное масло.

обжарить чеснок

Нужно зажарить чеснок практически до горелого состояния, он нам больше не понадобится, главное, чтобы он отдал свой запах маслу.

высыпать травы

Чеснок выловила шумовкой, выбросила, а в масло высыпала травы, перемешала, оставила их на минуту в масле.

выложить хлеб в масло

Потом в эту же сковородку выложила хлебные кусочки и перемешала их в масле. В оригинальном рецепте говорилось, что этим маслом надо было сбрызнуть хлеб, но честно сказать мне показалось это не очень удобным, поэтому я решила сделать так.

выложить хлеб на противень

Обваленный в чесночном масле и травах хлеб выложила на противень и поставила его в разогретую духовку. Сушила сухарики с чесноком примерно 30 минут при температуре 150 градусов, каждые 10 минут перемешивая их, чтобы они равномерно подрумянились.

Готовые сухарики надо выложить на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло в него впиталось.

домашние сухарики с чесноком

Вот такая вкуснятина получилась, можно отдать мужчинам к пиву, можно так съесть, а можно какой-нибудь салат сделать с сухариками.

вот несколько рецептов:

Салат Хрустяшка - крабовые палочки, сухарики, кукуруза, яйца
Салат с сельдью и сухариками с острой луковой заправкой
Салат Цезарь с курицей и сухариками
Салат с курицей, сухариками, пекинской капустой

рецепт сухариков в чесночном масле
Этот рецепт относится к группе: рецепты закусок   рецепты хлеба   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Простой и вкусный салат на Новый Год

Салат - куриное филе, яблоко, сыр, морковка, яйца

Салат из моркови и грецких орехов

Рулетики из маринованной капусты с морковью

Рецепт котлет из моркови с манкой и творогом

Морковный пирог с апельсиновой цедрой и орехами

Комментарии к рецепту:
Аннушка
09.09.2014 00:24 [ответить]

Какие аппетитные сухарики на фото, прямо тоже захотелось приготовить, представляю какие они ароматные. Больше не буду для салатов покупать магазинные сухарики, почему-то раньше не было мысли, что их так быстро и просто можно приготовить.

Мальвина98
09.09.2014 01:16 [ответить]

Сухарики супер, прочитала про домашний хлеб. А вот рецепт ржаного можете дать?

Екатерина Витина
09.09.2014 09:55

А мне кажется нет никакого особого рецепта именно ржаного хлеба, делаете точно также, только вместо пшеничной муки берете ржаную, но я обычно их совмещаю и вот такой еще есть рецепт http://www.vseblyuda.ru/item/357/ispech-v-domashnih-usloviyah-hleb-recept-foto/

Маргарита
10.09.2014 12:09 [ответить]

Ржаной хлеб. Я беру такие пропорции - 300 грамм пшеничной муки любого сорта (1,2 или высшего) и 200 грамм ржаной муки. Хлеб темнее получается из муки 2 сорта.

ksenia
10.09.2014 13:02 [ответить]

Очень аппетитно! Обязательно засушу сухарей для своей ребятни по Вашему рецепту! Магазинные мы не покупаем, похрумкать обычно даю им хлебцы или отруби в виде сухариков.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Настя 20.10.2017 в 13:23
Очень классно! Спасибо. Главное, что все описано очень доступно и с фотографиями.
"Рецепт мясного рулета из фарша с яйцами внутри"

СветланаO_o 16.10.2017 в 18:06
Приготовили ёжиков очень вкусно получилось, только немного сметаны добавляли, как мама в детстве делала.
"Ёжики с подливкой в кастрюле"

Светлана 16.10.2017 в 18:00
Мы тоже сметану добавляем! Вкуснее получается.
"Ёжики с подливкой в кастрюле"

Алуся 15.10.2017 в 17:07
Спасибо Огромное! Все получилось отлично, готовила блинчики с вареной сгущенкой.
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

crazy_mouse 15.10.2017 в 14:48
Сырники не получились, хотя всё делала по рецепту.
"Рецепт творожных сырников без яйца"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты