Регистрация
Блюда из овощей > - из морковки > Чесночные сухарики в духовке
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4328

Распечатать рецепт

Чесночные сухарики в духовке

Чесночные сухарики в духовке

Раньше почему-то никогда не делала сухарики, а тут попался интересный рецепт сухариков в чесночном масле, я его дополнила, добавила от себя травы, приправы и получились практически "Кириешки" только без всякой химии и искусственных добавок, ну просто очень вкусные, если бы не большая калорийность (все-таки хлеб и растительное масло), то я бы все сама и съела :), но повезло в этот раз детям, все схрумкали и требовали добавки.

Сухарики я пекла из своего хлеба, как я его пеку можно посмотреть здесь - ничего сложного мука, вода, дрожжи (или закваска для хлеба без дрожжей) и получается отличный, домашний хлеб, вот и сухарики из него вышли просто объедение.

Ингредиенты для приготовления сухариков с чесноком в духовке

Итак, для того, чтобы приготовить сухарики с чесноком и травами в духовке мне потребовалось:

хлеб - несколько ломтиков
чеснок - 5 зубчиков
растительное масло - 4 ст.л.
приправы: орегано, сушеная петрушка, смесь итальянских трав.

порезать хлеб

Как приготовить сухарики с чесноком в домашних условиях, рецепт с пошаговыми фото

Хлеб нарезала длинными брусочками, старалась, чтобы они были не сильно тонкие, но и не толстые.

порезать чеснок

Мелко порезала чеснок и выложила его в разогретое растительное масло.

обжарить чеснок

Нужно зажарить чеснок практически до горелого состояния, он нам больше не понадобится, главное, чтобы он отдал свой запах маслу.

высыпать травы

Чеснок выловила шумовкой, выбросила, а в масло высыпала травы, перемешала, оставила их на минуту в масле.

выложить хлеб в масло

Потом в эту же сковородку выложила хлебные кусочки и перемешала их в масле. В оригинальном рецепте говорилось, что этим маслом надо было сбрызнуть хлеб, но честно сказать мне показалось это не очень удобным, поэтому я решила сделать так.

выложить хлеб на противень

Обваленный в чесночном масле и травах хлеб выложила на противень и поставила его в разогретую духовку. Сушила сухарики с чесноком примерно 30 минут при температуре 150 градусов, каждые 10 минут перемешивая их, чтобы они равномерно подрумянились.

Готовые сухарики надо выложить на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло в него впиталось.

домашние сухарики с чесноком

Вот такая вкуснятина получилась, можно отдать мужчинам к пиву, можно так съесть, а можно какой-нибудь салат сделать с сухариками.

вот несколько рецептов:

Салат Хрустяшка - крабовые палочки, сухарики, кукуруза, яйца
Салат с сельдью и сухариками с острой луковой заправкой
Салат Цезарь с курицей и сухариками
Салат с курицей, сухариками, пекинской капустой

рецепт сухариков в чесночном масле
Этот рецепт относится к группе: рецепты закусок   рецепты хлеба   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

26.11.2016 Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки...
18.11.2016 Муравейник из печенья с вареной сгущенкой...
13.11.2016 Медовые пряники в лимонной глазури
06.11.2016 Лепешки на кефире с картофельной начинкой...
01.11.2016 Заливной пирог с яйцами и зеленым луком...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Закуска из баклажанов, морковки, орехов с чесноком

Хлебные лепешки без дрожжей (на сковороде)

Морковный салат с йогуртом и чесноком

Салат (грибы, куриное филе, корейская морковка, яйца)

Простой и вкусный салат на Новый Год

Сладковато-острая свинина с морковкой (рецепт азиатской кухни)

Комментарии к рецепту:
Аннушка
09.09.2014 00:24 [ответить]

Какие аппетитные сухарики на фото, прямо тоже захотелось приготовить, представляю какие они ароматные. Больше не буду для салатов покупать магазинные сухарики, почему-то раньше не было мысли, что их так быстро и просто можно приготовить.

Мальвина98
09.09.2014 01:16 [ответить]

Сухарики супер, прочитала про домашний хлеб. А вот рецепт ржаного можете дать?

Екатерина Витина
09.09.2014 09:55

А мне кажется нет никакого особого рецепта именно ржаного хлеба, делаете точно также, только вместо пшеничной муки берете ржаную, но я обычно их совмещаю и вот такой еще есть рецепт http://www.vseblyuda.ru/item/357/ispech-v-domashnih-usloviyah-hleb-recept-foto/

Маргарита
10.09.2014 12:09 [ответить]

Ржаной хлеб. Я беру такие пропорции - 300 грамм пшеничной муки любого сорта (1,2 или высшего) и 200 грамм ржаной муки. Хлеб темнее получается из муки 2 сорта.

ksenia
10.09.2014 13:02 [ответить]

Очень аппетитно! Обязательно засушу сухарей для своей ребятни по Вашему рецепту! Магазинные мы не покупаем, похрумкать обычно даю им хлебцы или отруби в виде сухариков.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



натали 02.12.2016 в 21:16
Отличный рецепт. Я еще из этого теста пеку корзиночки для пирожных. В силиконовых формах, супер.
"Печенье без яиц на крахмале (очень вкусное и рассыпчатое)"

натали 02.12.2016 в 20:05
Яйца можно заменить бананом.
"Рисовое печенье (из рисовой и кукурузной муки)"

Лю 02.12.2016 в 18:44
Вы пишете и молока и муки стакан и еще немного, а в граммах не так. Может кто мерял стаканами у тех и получилось. Люблю заварное тесто, обязательно попробую и печенье испечь.
"Заварное печенье (без начинки)"

Анастасия 02.12.2016 в 18:00
Спасибо большое! Тесто не очень сильно поднялось за 2 часа, но получилось очень вкусно!
"Тесто для жареных пирожков, беляшей"

Олег 02.12.2016 в 16:17
Готовлю по этому рецепту. Надеюсь получится вкусно.
"Рецепт мясного рулета из фарша с яйцами внутри"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты