Распечатать рецепт

Свинина с картошкой в духовке

Рецептов запеченной свинины с картошкой в духовке очень много всяких разных, можно запекать ее с какими-то овощами под сырной корочкой - это рецепт мяса по французски или вот вариант свинины с грибами и картошкой, а можно тушить в горшочке, вот этот рецепт мне очень нравится. Сегодня хочу рассказать вам простой рецепт, как быстро запечь свинину с картошкой в духовке и в каком порядке выкладывать ингредиенты, чтобы они хорошо пропеклись и блюдо получилось сочным и вкусным. Ингредиенты для запекания свинины с картошкой и помидорами в духовке Итак, для того, чтобы вкусно запечь свинину с картошкой в духовке мне потребовалось: картошка - 500 грамм свинина - 400 грамм помидоры - 3-4 штуки лук - 1 головка для маринада свинины: - майонез - 1 ст.л., чеснок - 4 зубчика, приправы для мяса, соль, перец. для сырной корочки: майонез - 1 ст.л., укроп, сыр - 100 грамм Рецепт приготовления свинины с картошкой в духовке под помидорами и сыром Свинину порезала на тонкие пластики, добавила майонез, приправы для мяса, перец, мелко порубленный чеснок. Порезала лук соломкой, перемешала и оставила в холодильнике мариноваться часа 3. Если нет времени, готовьте сразу без маринования. Картошку порезала на не очень толстые полукольца, немного присолила ее, обсыпала сухой петрушкой, можно какой-то другой приправой для картофеля, например, выложила на дно формы. Картошку нужно класть именно первой на дно, а не сверху на мясо. Так она пропитается соками от верхних слоев - мяса и помидоров и будет сочной и вкусной. Сверху выложила промаринованные пластики свинины с луком. Потом надо выложить слой помидоров, порезанных на кружочки, они дадут сочность блюду. Для сырной заливки натерла сыр, положила майонез, порезала укроп (у меня замороженный был), перемешала. Если любите чеснок, то его можно и сюда выдавить пару зубчиков. Положила сырную массу кучками на помидоры. И поставила противень в разогретую духовку на 200 градусов примерно на 40 минут. Если верх быстро зарумянится, накройте форму фольгой и готовьте дальше, чтобы сырная корочка не подгорела. Вот такая вкуснятина в итоге получается! А вы как готовите свинину с картошкой в духовке? Есть какой-то проверенный рецепт? Нравится Автор: Екатерина Витина Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное (добавили: 23 чел.) Распечатать рецепт Последние рецепты автора 28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные 27.06.2017 Блины без молока 27.03.2017 Пирожное с бананом 27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой 27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Картофельные шарики с куриным филе Пирожки с рыбной начинкой (семга, лук) Салат со шпротами, картошкой, зеленым горошком Рецепт салата Мимоза - секреты приготовления Картошка с грудинкой в духовке Рецепт белого соуса с туршой и помидорами черри Комментарии к рецепту: Нет опубликованных комментариев. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.