Регистрация
Блюда из птицы > - из курицы > Куриная голень с яблоками, черносливом и мандаринами
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4602

Распечатать рецепт

Куриная голень с яблоками, черносливом и мандаринами

Куриная голень с яблоками, черносливом и мандаринами

Если вы так же, как и я любите сладковатое мясо, например я делала обалденное куриное филе с мандаринами и мясо с ананасами и оливками, то вам придется и это блюдо из курицы - куриная голень, обжаренная и запеченная в духовке с яблоками, черносливом и мандаринами.

Как приготовить куриную голень в духовке с яблоками, мандаринами и черносливом

Для приготовления курицы с яблоками, мандаринами и черносливом мне потребовалось:

куриная голень - 6 шт.

яблоко - 1 шт

мандарин - 2 шт.

чернослив - 10 шт.

домашний йогурт без добавок (либо сметана) - 1 стакан

приправы: соевый соус, хмели-сунели

замариновать курицу

Куриную голень промыла, натерла хмели-сунели, полила немного соевым соусом и оставила на пол часа.


обжарить курицу

Потом обжарила немного на растительном масле. Внутри курица осталась сырая, но мне так и надо было просто зарумянить корочку.

уложить курицу в форму

Выложила куриную голень в форму для запекания.

выложить яблоки

У яблока вырезала косточки и порезала его дольками, обложила ими голени.

выложить чернослив

Чернослив распарила немного, промыла, порезала длинными полосочками и выложила сверху на курицу в свободные пространства. 

Мандарин почистила (надо брать сорт без косточек), разделила на дольки, положила так же на голень. У меня мандарины мелкие, если у вас обычные мандарины, то можно каждую дольку разрезать еще пополам.

залить сметаной

Домашний йогурт посолила немного, полила им сверху курицу и поставила форму в духовку и запекала примерно 30 минут при температуре 200 градусов.

готовое блюдо

Подавать можно с рисом, положив на каждую голень яблоки, чернослив и мандарины.

как вкусно приготовить куриную голень с яблоками и мандаринами в духовке
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Курица с грибами, запеченная в духовке в кефире

Как приготовить куриные сердечки на сковороде

Куриные потрошка в сливочном соусе

Цыпленок, запеченный в рукаве в сметанном соусе

Запеченная курица по-мексикански в аэрогриле

Куриная печень, сердечки с луком и соусом чили

Комментарии к рецепту:
Iprit
19.12.2013 11:37 [ответить]

Хорошее горячее блюдо, к праздничному столу, мясо с черносливом отличное сочетание, можно ещё пряностей добавить, или кари.

Зося
19.12.2013 11:48 [ответить]

Какая аппетитная курочка! Беру рецепт себе - я очень люблю курочку, так как мясо у нее нежное и она очень хорошо принимает на себя любые вкусы, можно экспериментировать до бесконечности.

Стася
21.12.2013 12:06 [ответить]

Честно говоря, не люблю яблоки в блюдах. Мне кажется, что они делают блюдо менее изысканным.

Наталья К.
21.12.2013 13:21 [ответить]

Наверное, то, что стекает во время готовки, потом можно использовать как соус для других блюд - смесь явно вкуснющая? На вид потрясающе.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 28.06.2017 в 13:13
Стакан берем 250 мл, а муки в нем 160 грамм получается.
"Блины без молока"

tommi 27.06.2017 в 21:14
А можно спросить стакан муки 250 гр или меньше?
"Блины без молока"

Натали 27.06.2017 в 03:59
У меня получился смородиновый сок с сахаром. Отжала жмых и полился чистейший сок. Выглядит приятно. Поставила в холодильник. Посмотрим, как сохранится. Спасибо за рецепт.
"Холодное варенье из красной смородины"

Анжелика 25.06.2017 в 11:19
Очень вкусная штучка, я первый раз попробовала в Греции, я люблю шоколад, но Панакоту предпочитаю с соусами. Этот десерт хорошо в любое время года!
"Панакота (Панна Котта) - классический рецепт"

Екатерина Витина 24.06.2017 в 15:27
А что страшного в том, чтобы запечь растительное масло с яйцом (майонез именно из этого сделан)?
"Рецепт рыбы тушеной в майонезе"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты