Регистрация
Блюда из птицы > - из курицы > Куриная голень с яблоками, черносливом и мандаринами
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4467

Распечатать рецепт

Куриная голень с яблоками, черносливом и мандаринами

Куриная голень с яблоками, черносливом и мандаринами

Если вы так же, как и я любите сладковатое мясо, например я делала обалденное куриное филе с мандаринами и мясо с ананасами и оливками, то вам придется и это блюдо из курицы - куриная голень, обжаренная и запеченная в духовке с яблоками, черносливом и мандаринами.

Как приготовить куриную голень в духовке с яблоками, мандаринами и черносливом

Для приготовления курицы с яблоками, мандаринами и черносливом мне потребовалось:

куриная голень - 6 шт.

яблоко - 1 шт

мандарин - 2 шт.

чернослив - 10 шт.

домашний йогурт без добавок (либо сметана) - 1 стакан

приправы: соевый соус, хмели-сунели

замариновать курицу

Куриную голень промыла, натерла хмели-сунели, полила немного соевым соусом и оставила на пол часа.


обжарить курицу

Потом обжарила немного на растительном масле. Внутри курица осталась сырая, но мне так и надо было просто зарумянить корочку.

уложить курицу в форму

Выложила куриную голень в форму для запекания.

выложить яблоки

У яблока вырезала косточки и порезала его дольками, обложила ими голени.

выложить чернослив

Чернослив распарила немного, промыла, порезала длинными полосочками и выложила сверху на курицу в свободные пространства. 

Мандарин почистила (надо брать сорт без косточек), разделила на дольки, положила так же на голень. У меня мандарины мелкие, если у вас обычные мандарины, то можно каждую дольку разрезать еще пополам.

залить сметаной

Домашний йогурт посолила немного, полила им сверху курицу и поставила форму в духовку и запекала примерно 30 минут при температуре 200 градусов.

готовое блюдо

Подавать можно с рисом, положив на каждую голень яблоки, чернослив и мандарины.

как вкусно приготовить куриную голень с яблоками и мандаринами в духовке
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

24.01.2017 Салат с гребешками (помидоры, яйца, лук)...
23.01.2017 Блины с творожной начинкой (и черносливом)...
16.01.2017 Торт на кефире со сметанным кремом
24.12.2016 Мягкое печенье на кефире
26.11.2016 Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Пшено с курицей: рецепт совместного приготовления мяса и пшенки

Курица в сметане с луком

Рецепт куриного рулета в пакете от сока (тетрапаке)

Куриные крылья в соевом соусе с медом

Куриное филе в кляре - рецепт с уроков труда от Татьяны Валерьевны

Куриные сердечки, запеченные с сыром

Комментарии к рецепту:
Iprit
19.12.2013 11:37 [ответить]

Хорошее горячее блюдо, к праздничному столу, мясо с черносливом отличное сочетание, можно ещё пряностей добавить, или кари.

Зося
19.12.2013 11:48 [ответить]

Какая аппетитная курочка! Беру рецепт себе - я очень люблю курочку, так как мясо у нее нежное и она очень хорошо принимает на себя любые вкусы, можно экспериментировать до бесконечности.

Стася
21.12.2013 12:06 [ответить]

Честно говоря, не люблю яблоки в блюдах. Мне кажется, что они делают блюдо менее изысканным.

Наталья К.
21.12.2013 13:21 [ответить]

Наверное, то, что стекает во время готовки, потом можно использовать как соус для других блюд - смесь явно вкуснющая? На вид потрясающе.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Milla 20.02.2017 в 23:15
Завтра приготовлю по вашему рецепту, отпишусь и расскажу вкусовые качества которые получатся.
"Картошка с чесноком в духовке (лодочки в мундире)"

Татьяна 20.02.2017 в 16:29
Блины отличные получились! Только я с содой немного переборщила(((
"Заварные блины на воде с дырочками"

Марина 20.02.2017 в 16:16
Очень интересный рецепт. А можно одним пластом испечь, как корж?
"Булочки из блинного теста"

Татьяна Слонимская 19.02.2017 в 23:07
Замечательный рецепт, теперь это мое любимое блюдо на ужин, спасибо автору!
"Венгерский суп-гуляш со свининой"

Татьяна Слонимская 19.02.2017 в 23:04
Делали кексы в небольших формочках, и к изюму еще добавила сушенную клюкву. Получилось просто восхитительно!
"Кекс на кефире (минимум масла)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты