Регистрация
Блюда из птицы > - из курицы > Куриная голень с яблоками, черносливом и мандаринами
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4643

Распечатать рецепт

Куриная голень с яблоками, черносливом и мандаринами

Куриная голень с яблоками, черносливом и мандаринами

Если вы так же, как и я любите сладковатое мясо, например я делала обалденное куриное филе с мандаринами и мясо с ананасами и оливками, то вам придется и это блюдо из курицы - куриная голень, обжаренная и запеченная в духовке с яблоками, черносливом и мандаринами.

Как приготовить куриную голень в духовке с яблоками, мандаринами и черносливом

Для приготовления курицы с яблоками, мандаринами и черносливом мне потребовалось:

куриная голень - 6 шт.

яблоко - 1 шт

мандарин - 2 шт.

чернослив - 10 шт.

домашний йогурт без добавок (либо сметана) - 1 стакан

приправы: соевый соус, хмели-сунели

замариновать курицу

Куриную голень промыла, натерла хмели-сунели, полила немного соевым соусом и оставила на пол часа.


обжарить курицу

Потом обжарила немного на растительном масле. Внутри курица осталась сырая, но мне так и надо было просто зарумянить корочку.

уложить курицу в форму

Выложила куриную голень в форму для запекания.

выложить яблоки

У яблока вырезала косточки и порезала его дольками, обложила ими голени.

выложить чернослив

Чернослив распарила немного, промыла, порезала длинными полосочками и выложила сверху на курицу в свободные пространства. 

Мандарин почистила (надо брать сорт без косточек), разделила на дольки, положила так же на голень. У меня мандарины мелкие, если у вас обычные мандарины, то можно каждую дольку разрезать еще пополам.

залить сметаной

Домашний йогурт посолила немного, полила им сверху курицу и поставила форму в духовку и запекала примерно 30 минут при температуре 200 градусов.

готовое блюдо

Подавать можно с рисом, положив на каждую голень яблоки, чернослив и мандарины.

как вкусно приготовить куриную голень с яблоками и мандаринами в духовке
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Рецепт куриного рулета в пакете от сока (тетрапаке)

Рецепт салата Оливье с курицей

Куриные голени в духовке с картошкой (куриные чупа-чупсы)

Желудочки в томатном соусе в мультиварке

Куриные голени в сливках (в мультиварке)

Куриные потрошка в сливочном соусе

Комментарии к рецепту:
Iprit
19.12.2013 11:37 [ответить]

Хорошее горячее блюдо, к праздничному столу, мясо с черносливом отличное сочетание, можно ещё пряностей добавить, или кари.

Зося
19.12.2013 11:48 [ответить]

Какая аппетитная курочка! Беру рецепт себе - я очень люблю курочку, так как мясо у нее нежное и она очень хорошо принимает на себя любые вкусы, можно экспериментировать до бесконечности.

Стася
21.12.2013 12:06 [ответить]

Честно говоря, не люблю яблоки в блюдах. Мне кажется, что они делают блюдо менее изысканным.

Наталья К.
21.12.2013 13:21 [ответить]

Наверное, то, что стекает во время готовки, потом можно использовать как соус для других блюд - смесь явно вкуснющая? На вид потрясающе.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



verboid 04.08.2017 в 09:18
Проблема в том, что это всё один вред - сахар, хоть магазинское, хоть домашнее :(
"Рецепт Нутеллы в домашних условиях, шоколадно-ореховый крем"

Инга 04.08.2017 в 08:11
Я кладу из травы, что-нибудь одно или укроп или листья смородины, хрен, эстрагон, когда зимой открываем постоянно разные ароматы. Смесь для огурчиков хороша. И только лимонка - она не перебивает аромат томата.
"Сладкие помидоры на зиму"

Винчи 04.08.2017 в 05:05
Ангелина, у меня также всегда было жидковатое тесто, приходилось немеряно бухать муки и сам творог уже не чувствовался. Потом вычитала, что САХАР надо добавлять в конце, перед жаркой, чтобы он не растаял и не растекался. И все стало гуд.
"Жареные сырники с манкой"

Ната 02.08.2017 в 17:35
А сколько воды добавляли ещё? Кипящей воды сколько?
"Венгерский суп-гуляш со свининой"

Лилия 02.08.2017 в 08:55
А фольга двухслойная должна быть?
"Мясо запеченное в фольге порционно - Узелки"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты