Если вы так же, как и я любите сладковатое мясо, например я делала обалденное куриное филе с мандаринами и мясо с
ананасами и оливками, то вам придется и это блюдо из курицы - куриная
голень, обжаренная и запеченная в духовке с яблоками, черносливом и мандаринами.
Как приготовить куриную голень в духовке с яблоками, мандаринами и черносливомДля приготовления курицы с яблоками, мандаринами и черносливом мне потребовалось: куриная голень - 6 шт. яблоко - 1 шт мандарин - 2 шт. чернослив - 10 шт. домашний йогурт без добавок (либо сметана) - 1 стакан приправы: соевый соус, хмели-сунели |
 Куриную голень промыла, натерла хмели-сунели, полила немного соевым соусом и оставила на пол часа.
|
 Потом обжарила немного на растительном масле. Внутри курица осталась сырая, но мне так и надо было просто зарумянить корочку. |
 Выложила куриную голень в форму для запекания. |
 У яблока вырезала косточки и порезала его дольками, обложила ими голени. |
 Чернослив распарила немного, промыла, порезала длинными полосочками и выложила сверху на курицу в свободные пространства. Мандарин почистила (надо брать сорт без косточек), разделила на дольки, положила так же на голень. У меня мандарины мелкие, если у вас обычные мандарины, то можно каждую дольку разрезать еще пополам. |
 Домашний йогурт посолила немного, полила им сверху курицу и поставила форму в духовку и запекала примерно 30 минут при температуре 200 градусов. |
 Подавать можно с рисом, положив на каждую голень яблоки, чернослив и мандарины. |
 |
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
