Регистрация
Блюда из птицы > - из куриного филе, грудки > Куриное филе с мандаринами
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4888

Распечатать рецепт

Куриное филе с мандаринами

Куриное филе с мандаринами

Ну вот и опять приближается новый год, появляются мандарины. Сейчас они конечно еще не такие дешевые, как будут в скором времени, но все равно уже есть в наличии на прилавках магазинов. 

Муж принес вчера пакет, а я как увидела и сразу вырвалось: "Ух, ты, сделаю сегодня куриное филе с мандаринами". Муж так посмотрел недоверчиво, типа "Ты уверена, что это будет вкусно?". А я ему: "Ну конечно! Помнишь семгу в медовом маринаде, а куриные крылышки с апельсинами, какая вкуснотища была! Курица с мандаринами получится вообще очень вкусно."

А сама про себя думаю: "Это же надо, в прошлом году мне бы такой рецепт и в голову бы не пришел, курица и мандарины, разве это можно совместить?" А теперь благодаря кулинарному опыту сразу вырисовался рецепт маринада и схема готовки, я заранее знала, что будет очень вкусно, так оно и получилось.

Рецепт жареного куриного филе с мандаринами - ингредиенты

Для рецепта приготовления такого вкусного куриного филе в мандаринах мне потребовалось:

куриное филе - 2 штуки

мандарины - 3 штуки (небольшого размера)

Для маринада: 

соевый соус - 4 столовых ложки

растительное масло - 4 столовых ложки

мед - 2 столовых ложки

хмели-сунели

порезать филе курицы

Куриное филе порезала вот такими полосочками длинными.

приготовить медовый маринад

Приготовила медовый маринад: смешала масло, соевый соус, мед, хмели-сунели. С таким маринадом я уже делала и семгу и курицу, очень удачный и не сладко получается, как может показаться из-за того, что там есть мед.

замочить филе в маринаде

Залила маринадом куриное филе, перемешала. Солить не надо, так как соевый соус и так соленый. Оставила мариноваться на час-два.

обжарить куриное филе

Потом выкладываю куриное филе на сковородку  и обжариваю. Масла не наливаю, вместо него налила на сковороду немного маринада, там же уже есть растительное масло. Обжариваю, переворачивая кусочки курицы, чтобы она была румяная со всех сторон.

выложить мандарины в сковородку

Мандарины почистила, разделила на дольки и выложила их в сковородку к филе. Перемешала, буквально пол минуты еще подержала, чтобы мандарины просто прогрелись и все, можно снимать с плиты, иначе они превратятся в кашу.

рецепт куриного филе с мандаринами

Вкусно кушать и горячим и немного остывшим, даже дети сначала нос наморщили, а потом распробовали и все съели. А я смотрю сейчас на фото и еще хочу, вот просто так, без всякого гарнира, разве что свежими мандаринами закусывать :) Ну или просто рис отварить - идеально будет!

курица в мандаринах
как приготовить жареное куриное филе с мандаринами
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Куриные отбивные в духовке

Запеченное куриное филе в духовке с сыром и кукурузой

Куриное филе с содой и крахмалом

Запеченное куриное филе с помидорами и сыром

Мясо запеченное в батоне с грибами и сыром

Куриное филе в сливках в мультиварке

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Светлана 28.04.2013 в 13:05
Очень вкусно. Мясо получается мягким и сочным. Ананас такой уникальный вкус придает. Оливки можно не добавлять.
"Как приготовить мясо с ананасами и оливками (жарим на сковороде)"

Таьяна 28.04.2013 в 12:53
Тушеная картошка с мясом – это классическое блюдо нашей семьи. Только я его готовлю чуть-чуть не так. Мясо я сначала обжариваю на сковороде до румяной корочки. Затем кладу его в кастрюлю и засыпаю картофелем. Все это заливаю кипяченой водой. А морковь пережариваю вместе с луком и томатом. Зажарку высыпаю в подтушенный картофель с мясом и дотушиваю все вместе.
"Тушеная картошка с мясом (свининой)"

Bourne 28.04.2013 в 12:34
С детства очень люблю оладьи из кабачков, особенно со сметаной, этот рецепт тоже очень понравился, Чили придает особый пикантный вкус оладушкам.
"Оладьи из кабачков с чили"

Erna 28.04.2013 в 12:29
Я заменила свежие дрожжи сухими, тесто тоже хорошо поднялось. Веночки даже без цветной посыпки получились красивые и вкусные.
"Пасхальная выпечка - веночки с белковой глазурью"

светик 28.04.2013 в 12:23
Суп получится намного вкуснее, если взять не свиное мясо, а мясо говядины или телятины.
"Суп с макаронами в виде бантиков"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты