Сегодня я поделюсь с вами очень необычным легким рецептом
новогоднего салата. Салатик по этому рецепту получается ну очень вкусным! Я
сначала думала, что это будет просто эксперимент, понравится, не понравится, но
сейчас этот рецепт у меня лежит в моей копилке рецептов на новый год.
Что же в этом салате такого особенного? Все ингредиенты
вроде бы обычные, кроме одного, приправы для бастурмы. В этот раз у нас
попалась очень присыпанная бастурма, которая по правде была не очень вкусной,
единственное, мне понравилась приправа, которую я решила отложить.
Приправа лежала очень долго и вдруг мне в голову пришла идея
приготовить салат с участием этой приправы. Что ж, у кого на новый год будет
бастурма можете попробовать приготовить.
 Рецепт легкого салата на новый год 2014 с карбонатом, сыром, яйцами
Для приготовления легкого салатика с карбонатом, сыром и яйцами мне понадобились следующие
ингредиенты:
- карбонат (150 гр.)
- сыр колбасный (100 гр.)
- яйца куриные (2 шт.)
- соль
- майонез
- приправа от бастурмы |
На начальном этапе я измельчаю кусочки приправ от бастурмы.
Измельчала в кофемолке. |
Нарезаю мелкими кубиками карбонат. Карбоната в этом рецепте
можно использовать и побольше на мой вкус, потом я добавила еще кусочек. |
Сыр колбасный натираю на мелкой терке, чем мельче будет
терка, тем лучше. |
Смешиваю колбасный сыр вместе с размельченной приправой от
бастурмы, добавлять лучше всего на собственное усмотрение. |
Отвариваю яйца в течение 7 минут, после чего отделяю желтки
и белки.
Белки пропускаю через яйцерезку. |
Точно также поступаю и с куриными желтками. |
Далее беру сквозную круглую формочку и укладываю на первый
слой белки, немного присаливаю. |
 |
 |
Укладываю нарезанный карбонат. |
Полученный слой смазываю. |
 |
 И
аккуратно поднимаю формочку.
|
Украшаю готовый салатик листиками петрушки. |
По вкусу данный салат с карбонатом, сыром и яйцами получается копченым и совсем не похож на привычные салатики.
Думаю, что попробовать его ради разнообразия однозначно
стоит! |
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
